Η τεράστια σημασία της ενημέρωσης – εκπαίδευσης όλων των βασικών συντελεστών του ελαιοκομικού τομέα, από τους ελαιοπαραγωγούς, ελαιουργούς, μεταποιητές, διακινητές, έως τους καταναλωτές των ελαιοκομικών προϊόντων, επισημάνθηκε κατά τη διάρκεια της ανοιχτής διαδικτυακής συζήτησης της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», με θέμα : “Διαδικασία ανάδειξης της ποιότητας του ελαιολάδου, από την καλλιέργεια μέχρι την κατανάλωση του».
Στην εν λόγω συζήτηση, η οποία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των ενημερωτικών δράσεων «ΑΝΟΙΧΤΟΙ ΔΙΑΛΟΓΟΙ – FILAIOS TALKS» της Λέσχης, συμμετείχε ο χημικός, σύμβουλος ελαιοποίησης, ελαιοποιός, γευσιγνώστης με συμμετοχές και σε διεθνή πάνελ, αγρότης ελαιοπαραγωγός, ελαιουργός πρότυπου κλειστού τύπου ελαιουργείου και Αντιπρόεδρος της ΦΙΛΑΙΟΣ Βασίλης Καμβύσης, ο Σύμβουλος επιχειρήσεων, εισηγητής σεμιναρίων ελαιολάδου,Pro Olive Oil Expert, γευσιγνώστης, ειδικός σε πιστοποιήσεις επιχειρήσεων & Γεν. Διευθυντής της εταιρίας «Paratus Europe ΕΠΕ» Γιάννης Καρβέλας και η Γεωπόνος, Εμπειρογνώμων – Δοκιμάστρια Παρθένων Ελαιολάδων & ιδρύτρια της εταιρίας “Mykonos Olive Oil Tasting” Αννίτα Ζάχου.
Τη συζήτηση συντόνισε ο Εκτελεστικός Διευθυντής της ΦΙΛΑΙΟΣ Γιώργος Οικονόμου.
Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, οι συμμετέχοντες αναφέρθηκαν εκτενώς στην έννοια της ποιότητας, ευρύτερα, αλλά και ειδικότερα του ελληνικού ελαιολάδου, στην αντίληψη των καταναλωτών στις διεθνείς αγορές για το ελληνικό ελαιόλαδο, καθώς και στην ανάγκη διακίνησης και εξαγωγής επώνυμων προϊόντων με προστιθέμενη αξία.
Παράλληλα καταγράφηκαν οι αιτίες της περιορισμένης παρουσίας ελληνικών brands στη διεθνή αγορά, οι προσπάθειες για ανάπτυξη του ελαιοτουρισμού και η συμβολή του στην αύξηση της αναγνωρισιμότητας και των πωλήσεων του εθνικού μας προϊόντος, η σημασία της γαστρονομίας ως μέσο ανάδειξης του ελαιολάδου και δημιουργίας ελαιοκουλτούρας και άλλα θέματα.
Οι ΑΝΟΙΧΤΟΙ ΔΙΑΛΟΓΟΙ της ΦΙΛΑΙΟΣ έχουν ήδη φιλοξενήσει ενδιαφέρουσες θεματολογίες και σημαντικές προσωπικότητες του ελαιοκομικού – και όχι μόνο – τομέα, και ειδικότερα τις επόμενες ενότητες:
– Ελιά, Περιβάλλον και Κλιματική Αλλαγή. Γρηγ. Αντωνιάδης, Πρόεδρος της ΦΙΛΑΙΟΣ – Νίκος Χαραλαμπίδης, Γενικός Διευθυντής του Ελληνικού Γραφείου της Greenpeace
– Ελαιόλαδα με υψηλές φαινόλες και η συμβολή τους στην υγεία. Απόστ. Κυριτσάκης, M/Sc., Ph.D. Καθηγητής Ελαιολάδου – Λιπαρών Υλών & Πρόεδρος Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες για την Υγεία και τα Αγροτικά Προϊόντα – Ελένη Ζώτου, Ελαιοπαραγωγός και ιδρύτρια της εταιρείας Golden Tree Bio Organic Olive Oil Kalyves Chalkidikis
– Παραδοσιακά και Σύγχρονα μοντέλα Επικοινωνίας του Ελαιοκομικού Τομέα. Νίκ. Μιχαλίτσης, Επικοινωνιολόγος Μ.Α. και Managing Director της εταιρείας Hop On Communications – Αντ. Ζεάκης, General Manager της εταιρείας Upthink Digital Agency.
– Ελαιόλαδο: Μια αιρετική προσέγγιση. Βασ. Καμβύσης, Χημικός, Σύμβουλος ελαιοποίησης, Α’ Αντιπρόεδρος Δ.Σ. ΦΙΛΑΙΟΣ – Γιάν. Καρβέλας, Pro Olive Oil Expert και Γενικό Διευθυντή της εταιρείας Paratus Europe ΕΠΕ
– Ελαιοκομικός Τομέας: Τι δεν έγινε, που είμαστε σήμερα και τι μπορεί να γίνει. Παν. Καραντώνης, τ. Διευθυντής ΕΣΒΙΤΕ και Μέλος Δ.Σ. της ΦΙΛΑΙΟΣ -Βαγγ. Διβάρης, τ. Γενικός Γραμματέας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και τ. Πρόεδρος της ΦΙΛΑΙΟΣ
Οι εκδηλώσεις της ΦΙΛΑΙΟΣ πραγματοποιούνται με την ευγενική χορηγία και υποστήριξη:
- ΑΛΤΙΣ , BASF, INTERAMERICAN
- AGROVIM, OLIVARTIA, VELTIA
Όλοι οι ΑΝΟΙΧΤΟΙ ΔΙΑΛΟΓΟΙ – FILAIOS TALKS, είναι προσβάσιμοι στην ιστοσελίδα της Λέσχης, https://filaios.org/draseis/webinars/
Latest News
Πώς η AI αλλάζει και τις τράπεζες
Η τεχνητή νοημοσύνη μετασχηματίζει και τον χρηματοπιστωτικό τομέα – 83% των ευρωπαϊκών τραπεζών ήδη τη χρησιμοποιούν
Πτώχευση για την Esprit σε Γερμανία και ΗΠΑ - Τι συμβαίνει στην Ελλάδα
Η Esprit που καθόρισε το τι εστί cool στα τέλη της δεκαετίας του 1980 και του 1990, έχει χάσει τη δυναμική της και τερματίζει την παρουσία σε διάφορες χώρες
Οι τράπεζες περνούν... στην αντεπίθεση - Αναζητούν ευκαιρίες και εξαγορές
Οι ελληνικές τράπεζες μετά από… χρόνια αναδίπλωσης είναι έτοιμες για επεκτατικές κινήσεις και εξωστρέφεια
«Χτυπάει ξανά το σφυρί» για το «στρατηγείο» του Κοντομηνά - Τι συμβαίνει με τη βίλα του Βγενόπουλου
Πάνω από 600 πλειστηριασμοί έχουν προγραμματισθεί αυτή την εβδομάδα – Στο σφυρί εμβληματικά ακίνητα
Η αναγέννηση της AKTOR – Μπάκος, Καϋμενάκης και Εξάρχου ρίχνουν… θεμέλια 2 δισ.
Πώς θα χτιστούν οι 5 θυγατρικές της AKTOR – Οι νέες μπίζνες και ο στόχος για EBITDA 430 εκατ. το 2030
Τέλος στο θρίλερ για την εξαγορά της Avramar - To «κούρεμα» και τα φρέσκα κεφάλαια
Οι τράπεζες κατέληξαν σε προτιμητέο επενδυτή για την Avramar - Τι «ψάρια» έπιασαν - Στις αρχές του 2025 η ολοκλήρωση της συμφωνίας
THEON: Ισχυρή ζήτηση και νέες παραγγελίες για τον Οκτώβριο 2024
Oι νέες παραγγελίες της THEON στο 9μηνο αυξήθηκαν κατά 47,4%, και διαμορφώθηκαν σε 121 εκατ., ευρώ με τη λήψη νέων σημαντικών παραγγελιών να αναμένονται τους επόμενους μήνες
Η Intrakat γίνεται AKTOR - Νέα εποχή με πέντε θυγατρικές και κύκλο εργασιών στα 3,2 δισ.
Τη νέα στρατηγική επανατοποθέτηση παρουσίασε σήμερα στην Αθήνα ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου AKTOR, κ. Αλέξανδρος Εξάρχου
Αύξηση μετοχικού κεφαλαίου 200 εκατ. και μπαράζ εξαγορών από την Intrakat - To deal με Prodea
Πού θα χρησιμοποιηθούν τα κεφάλαια που θα αντληθούν - Η ανακοίνωση της εταιρείας
Ισχυρά αποτελέσματα γ΄τριμήνου αναμένει η AΧΙΑ από την Alpha Bank
Η ΑΧΙΑ επαναλαμβάνει την σύσταση για αγορά της μετοχής της Alpha Bank, με την τιμή στόχο να παραμένει αμετάβλητη στα 2,50 ευρώ