![«Μια Θάλασσα Κρασί»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/04/KRASI.13.jpg)
«Μια Θάλασσα Κρασί» είναι ο τίτλος του Διακρατικού προγράμματος Ευρωπαϊκής Εδαφικής Συνεργασίας «Black Sea Basin 2014-2020» στο οποίο συμμετέχει το Εργαστήριο Γεωργικών Εφαρμογών και Αγροτικής Κοινωνιολογίας του Τμήματος Γεωπονίας του ΑΠΘ. Στόχος του προγράμματος είναι να αναδείξει τη δυναμική της Μαύρης Θάλασσας ως οινοτουριστικό προορισμό, μέσα από μια βιώσιμη προσέγγιση, για το περιβάλλον, την οικονομία και την τοπική κοινωνία. Η περιοχή εφαρμογής του έργου για την Ελλάδα είναι η Κεντρική Μακεδονία και η Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, ενώ στο εταιρικό σχήμα συμμετέχουν η Ουκρανία (Odessa National Academy of Food Technologies), η Γεωργία (Georgian Center for Agribusiness Development) και η Αρμενία (International Center for Agribusiness Research and Education Foundation-συντονιστής εταίρος).
Η αμπελοοινική ιστορία της Ουκρανίας, της Γεωργίας, της Αρμενίας και φυσικά της της Ελλάδας πλέκει έναν ιδιαίτερα αξιόλογο ιστό από γηγενείς ποικιλίες, ιστορικές περιοχές με ξεχωριστό φυσικό περιβάλλον, μικροκλίματα και terroir, ποικιλομορφία στους τρόπους οινοποίησης, εντυπωσιακά αμπελοοινικά τοπία, διαφορετικές κουλτούρες, συνήθειες, παραδόσεις και γαστρονομία. Τα χαρακτηριστικά των θεματικών διαδρομών μαζί με πληροφορίες για τα επισκέψιμα οινοποιεία, αγροτουριστικούς ξενώνες, τοπικές εκδηλώσεις γαστρονομίας-οίνου και άλλα σημεία οινοτουριστικού ενδιαφέροντος θα παρουσιαστούν σε μια ICT πλατφόρμα διαθέσιμη στο ευρύ κοινό και ειδικά σε περιηγητές, τουρίστες και φίλους του κρασιού, προκειμένου να μπορούν να χαράξουν τη δική τους αυθεντική οινοτουριστική εμπειρία.
Το Εργαστήριο Γεωργικών Εφαρμογών και Αγροτικής Κοινωνιολογίας, με την υποστήριξη του ειδικού τεχνικού συμβούλου «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» (ΕΝΟΑΒΕ) έχει προχωρήσει στην καταγραφή των επισκέψιμων οινοποιείων και άλλων σημείων οινοτουριστικού ενδιαφέροντος, καθώς και αγροτουριστικών επιχειρήσεων διανυκτέρευσης, εστίασης και αναψυχής, με άμεση σχέση με το κρασί, οι οποίες πρόκειται να ενσωματωθούν στις θεματικές διαδρομές που θα χαραχθούν στην επόμενη φάση του έργου.
Άλλες δράσεις του έργου είναι η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού η συμμετοχή σε εκθέσεις και η καθιέρωση σήματος.
Η εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού (ειδικά των τουριστικών πρακτόρων, τουριστικών γραφείων και άλλων επαγγελματιών του κλάδου) μέσω δωρεάν σεμιναρίων σε θέματα σχεδιασμού, βιωματικών πακέτων οινοτουρισμού, προώθησης της έννοιας του οινοτουρισμού και της συνεργατικότητας, στοχεύει στην άμεση ανάπτυξη του οινοτουρισμού. Επιπλέον, μέσα από τη συμμετοχή σε μεγάλες εκθέσεις αλλά και προωθητικές θεματικές ενέργειες/wine events όπως «Ας μιλήσουμε για το κρασί» και «Τα κρασιά της Μαύρης Θάλασσας», θα δοθεί η ευκαιρία για γευσιγνωσία κρασιών από τις οινοπαραγωγές περιοχές των χωρών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα και συζητήσεις για δυνατότητες συνεργασιών. Τέλος, σημαντική δράση του έργου είναι και η καθιέρωση του σήματος «The Black Sea Wine Glass Member» το οποίο αναμένεται να ενισχύσει την αναγνωρισιμότητα και εξωστρέφεια των επιχειρήσεων που θα συμμετέχουν.
Το έργο που αναμένεται να ολοκληρωθεί τον Σεπτέμβριο του 2022, συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης) και Εθνικούς Πόρους (Πρόγραμμα Δημοσίων Επενδύσεων).
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Σύμφωνο συνεργασίας για επιπλέον πόρους στις περιοχές Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ypaat-600x490.jpg)
Σύμφωνο συνεργασίας για επιπλέον πόρους στις περιοχές Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης
Μέσω του Συμφώνου Συνεργασίας, θα διερευνηθούν οι δυνατότητες συνεργασίας των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Οικονομίας και Οικονομικών
![ΕΘΕΑΣ: Άρση της καθυστέρησης στην καταβολή αποζημιώσεων για τον «Daniel»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_elga3-600x352.png)
Πώς θα αρθεί η καθυστέρηση στην καταβολή αποζημιώσεων για τον «Daniel»
Τις προτάσεις της απέστειλε στο ΥπΑΑΤ και τον ΕΛΓΑ, η ΕΘΕΑΣ
![Αλιεία: Πάνω από 4 εκατ. τόνους η παραγωγή θαλασσινών στην ΕΕ – Η θέση της Ελλάδας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/oyster-farm-g0fdc60a5d_1280-600x391.jpg)
Κυρίαρχη η θέση της Ελλάδας σε αλιεία και υδατοκαλλιέργεια - Τι δείχνουν τα στοιχεία
Σε 6,2 δισ. ευρώ ανήρθε η αξία της ευρωπαϊκής αλιείας, ενώ της υδατοκαλλιέργειας σε 4,9 δισ. ευρώ
![Κώστας Τσιάρας: Απαιτείται συνεργασία για τον περιορισμό της πανώλης των αιγοπροβάτων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/k.tsiaras45-1-600x400.jpg)
Απαιτείται συνεργασία για τον περιορισμό της πανώλης των αιγοπροβάτων
Μέχρι στιγμής έχουν θανατωθεί περί τα 14.000 ζώα, ανέφερε ο Κώστας Τσιάρας
![Αγροτικό ρεύμα: Υποχρεωτική μετάπτωση των αγροτών στο τιμολόγιο «Γαία»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/agrotes1_1804-600x391.jpg)
Το τιμολόγιο «Γαία» γίνεται «πράσινο» - Τι αλλάζει στο αγροτικό ρεύμα
Από τους περίπου 190.000 με συνδέσεις σε αγροτικό ρεύμα έως σήμερα μόνο 12.500 αγρότες έχουν εκκινήσει τη διαδικασία για να κατοχυρώσουν ευνοϊκή τιμολόγηση μέσω του «ΓΑΙΑ»
![Πανώλη αιγοπροβάτων: Ορίζονται ζώνες προστασίας και επιτήρησης](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/PROVATA1-600x391.jpg)
Ζώνες προστασίας και επιτήρησης για την πανώλη των αιγοπροβάτων
Τι συζητήθηκε σε έκτακτη σύσκεψη μετά και το νέο κρούσμα πανώλης αιγοπροβάτων στον Ασπρόπυργο Αττικής
![Αγρότες: Βγήκαν τα τρακτέρ στην Καρδίτσα – Αντιδρούν για τις αποζημιώσεις Daniel](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/agrotes.karditsa-600x549.jpg)
Βγήκαν τα τρακτέρ στην Καρδίτσα - Αντιδρούν για τις αποζημιώσεις Daniel
Την Πέμπτη 1η Αυγούστου οι αγρότες της Λάρισας θα συγκεντρωθούν στον Πλατύκαμπο
![Κώστας Τσιάρας: Θα πράξουμε ό,τι είναι δυνατόν για τη στήριξη των πληγέντων κτηνοτρόφων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/tsiaras.ypaat4_-600x400.jpg)
Στήριξη στους πληγέντες κτηνοτρόφους από την πανώλη των αιγοπροβάτων
Η μάχη με τον ιό δεν έχει τελειώσει, είπε ο Κώστας Τσιάρας
![Πανώλη αιγοπροβάτων: Πρώτο κρούσμα και στην Αττική](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_sheeps_eating1-1-600x352.png)
Εξαπλώνεται η πανώλη των αιγοπροβάτων - Πρώτο κρούσμα και στην Αττική
Έντονη οργή και ανησυχία για την είσοδο της πανώλης των αιγοπροβάτων εκφράζουν οι κτηνοτρόφοι
![Κρήτη: Πάνω από 40% μειώθηκαν οι εξαγωγές – Βουτιά για το ελαιόλαδο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ladi_3010-600x391.jpg)
Πάνω από 40% μειώθηκαν οι εξαγωγές της Κρήτης – Βουτιά για το ελαιόλαδο
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές της Κρήτης κατά το πρώτο 4μηνο του 2024