![Αγορά Πάσχα : Σε υψηλά πολλών ετών ζήτηση και τιμές](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/04/varvakeios2240419.jpg)
Η αυξημένη ζήτηση σε σχέση με τη μειωμένη προσφορά αμνοεριφίων, αποτελεί πρόσφορο έδαφος για διαμόρφωση υψηλών τιμών, τέτοιων που όλη η εφοδιαστική αλυσίδα, από τον κτηνοτρόφο μέχρι τον τελικό καταναλωτή είχε χρόνια να δει.
Οι εξαγωγές που πραγματοποιήθηκαν ενόψει του Καθολικού Πάσχα «αφαίρεσαν» από την εσωτερική αγορά έναν μεγάλο όγκο αρνιών και κατσικιών, κυρίως προς Ισπανία και Ιταλία, όπου, μάλιστα προτιμώνται τα μικρά σφάγια. Αυτό, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι το Ορθόδοξο Πάσχα είναι αργά φέτος, δημιουργεί μια ακόμα μεγαλύτερη έλλειψη σε μικρά σφάγια και στην εγχώρια αγορά.
Οι τιμές μέχρι και σήμερα Παρασκευή, μια εβδομάδα πριν το κλείσιμο ουσιαστικά της πασχαλινής αγοράς, ανεβαίνουν από μέρα σε μέρα και τα παζάρια καλά κρατούν και θα συνεχιστούν μέχρι την τελευταία στιγμή πριν το Μεγάλο Σάββατο, για τα ελάχιστα αρνιά και κατσίκια που έχουν ακόμη στα χέρια τους διαθέσιμα οι παραγωγοί.
Στα 12,8 ευρώ στη λιανική
Όπως είπε, μιλώντας στον ot.gr, ο Δημήτρης Μόσχος, κτηνοτρόφος και πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δημητριακών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων Καστοριάς, ήδη σήμερα οι τιμές παραγωγού έφτασαν σε 6,8 ευρώ το κιλό για το κατσίκι και 6,7 ευρώ για το αρνί, ενώ έχουν κλειστεί και συμφωνίες στα 7 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, όπως τόνισε, οι κτηνοτρόφοι όχι μόνο δεν περιμένουν να δουν κάποιο σημαντικό όφελος στο εισόδημά τους από αυτές τις τιμές, αλλά κάποιοι έχουν ήδη αρηνητικό πρόσημο, λόγω της εκτίναξης των τιμών στις ζωοτροφές που φτάνουν κοντά στο 40%. «Μάλιστα, δεν είναι λίγοι οι παραγωγοί οι οποίοι προκειμένου να γλυτώσουν το κόστος εκτροφής πούλησαν στη διάρκεια του Ιανουαρίου, Φεβρουαρίου και μέχρι μέσα Μαρτίου πολλά ζώα, με εξευτελιστικές τιμές ζώντος βάρους ακόμα και στα 1,8 ευρώ το κιλό σε εμπόρους, οι οποίοι τώρα όπως διαμορφώνεται η ζήτηση θα θησαυρίσουν», υπογράμμισε ο κ. Μόσχος.
Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (ΠΟΚΚ), Σταύρος Πέρρος, αναφέρει ότι οι τιμές λιανικής με βάση τη χονδρική τιμή, διαμορφώνονται με τα σημερινά δεδομένα σε 11,80 ευρώ το κιλό με κεφάλι και 12,80 ευρώ το κιλό χωρίς κεφάλι. «Εμείς αγοράζουμε προς 8,3 ευρώ το κιλό», είπε, χωρίς να αποκλείει τις επόμενες μέρες να ανέβουν κι άλλο οι τιμές όσο κλιμακώνεται η ζήτηση και η διαθεσιμότητα περιορίζεται. Ο ίδιος έκανε λόγο για σαφή εικόνα έλλειψης ελληνικών αμνοεριφίων φέτος, γεγονός το οποίο οδήγησε σε αυξημένες εισαγωγές κυρίως από τη Ρουμανία.
Οι επίσημες τιμές των χονδρεμπόρων που αναρτώνται στην ιστοσελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) αποτυπώνουν τη φετινή τάση μεγάλης ζήτησης. Είναι ενδεικτικό ότι τα αρνιά γάλακτος σήμερα Παρασκευή πωλούνταν το πρωί προς 7,5-8,2 ευρώ το κιλό έναντι 6,3-6,8 ευρώ το κιλό και τα μεγαλύτερα από 14 κιλά 6-7 ευρώ το κιλό έναντι 5,8-5,9 ευρώ το κιλό την αντίστοιχη ημερομηνία πέρσι. Τα κατσίκια πωλήθηκαν σήμερα προς 7,5-8,5 ευρώ το κιλό έναντι 6-6,5 ευρώ πέρσι. Τα αρνιά Ρουμανία σήμερα στα 7,3-7,8 ευρώ έναντι 6,5-6,8 ευρώ το κιλό πέρσι.
Έλεγχοι για κερδοσκοπικές πρακτικές
Μέσα στο κλίμα έλλειψης ελληνικών αμνοεριφίων που παρατηρείται φέτος, κύκλοι της αγοράς κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για αυξημένα φαινόμενα απόπειρας «βαφτίσματος» εισαγόμενων ως ελληνικών.
Τις προηγούμενες μέρες συγκροτήθηκε με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ομάδα εργασίας για τον συντονισμό των ελέγχων εισαγομένων αμνοεριφίων και αυγών κατά την περίοδο του Πάσχα, με στόχο την αποτροπή του φαινομένου των «ελληνοποιήσεων».
Στην ομάδα εργασίας, που είναι δεκαπενταμελής, μετέχουν στελέχη της Οικονομικής Αστυνομίας, του ΣΔΟΕ, της γενικής διεύθυνσης Τελωνείων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, της γ.γ. Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών.
Θα διενεργούνται συστηματικοί έλεγχοι στα εισαγόμενα, ζώντα και σφάγια, αμνοερίφια τόσο στις πύλες εισόδου στη βόρεια συνοριογραμμή της χώρας μας, από τον Νομό Έβρου έως τον Νομό Φλώρινας (Νέος Καύκασος, Εύζωνοι, Ορμένιο, Νυμφαίο, Προμαχώνας, Εξοχή, Κυπρίνος), όσο και καθ’ όλη τη «διαδρομή» τους εντός της επικράτειας (εθνικό οδικό και παράπλευρο οδικό δίκτυο) μέχρι και τον τελικό παραλήπτη (κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, σφαγεία, αγορές, κρεοπωλεία και Super Market, βιομηχανίες κρέατος).
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Ακίνητα: Στα ύψη τα ενοίκια – Πιο ακριβά τα μικρά διαμερίσματα [πίνακες]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/03/akinita_enoikia_real_estate_kinissi-600x414.jpg)
Απόγνωση με τα ενοίκια - Γιατί τα μικρά διαμερίσματα νοικιάζονται πιο ακριβά [πίνακες]
Το ενοίκιο μάλιστα στα ακίνητα αυξάνεται κατά πολύ αν πρόκειται για επιπλωμένα διαμερίσματα
![Ελληνική οικονομία: Αντίστροφη μέτρηση για το 4ετές οικονομικό πλάνο της Ελλάδας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/ot_greec_economy799-768x450-1-600x352.png)
Αντίστροφη μέτρηση για το 4ετές οικονομικό πλάνο της Ελλάδας
Μέχρι τον Σεπτέμβριο το υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών θα πρέπει να παρουσιάσει τους επόμενους τέσσερις προϋπολογισμούς μέχρι και το 2028
![Προσωρινή Συνεισφορά Αλληλεγγύης: Στη Βουλή τροπολογία για την έκτακτη εισφορά στα διυλιστήρια](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/03/diilistirio-600x359.jpg)
Στη Βουλή τροπολογία για την έκτακτη εισφορά στα διυλιστήρια
Πάνω από 300 εκατ. ευρώ τα έσοδα από διυλιστήρια
![Ανασφάλιστα οχήματα: Πώς θα γίνονται οι διασταυρώσεις – Τα πρόστιμα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/11/autokinita-600x375-1.jpg)
Πώς θα γίνεται ο έλεγχος των ανασφάλιστων οχημάτων - Τα «τσουχτερά» πρόστιμα
Τι προβλέπει η νέα διαδικασία για τα ανασφάλιστα οχήματα
![ΤτΕ: Αμετάβλητη η ζήτηση για στεγαστικά και δάνεια επιχειρήσεων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/09/daneia-trapezes-768x432-1-600x338.jpg)
ΤτΕ: Αμετάβλητη η ζήτηση για στεγαστικά και δάνεια επιχειρήσεων
Οι συνολικοί όροι χορήγησης δανείων προς επιχειρήσεις και νοικοκυριά παρέμειναν σταθεροί
![Ecofin: Εγκρίθηκαν τροποποιήσεις ως προς το Ταμείο Ανάκαμψης της Ελλάδας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/04/tameio_anakmpsis_oikonomia-600x300.jpg)
«Πράσινο φως» Ecofin για τις αλλαγές στο ελληνικό Ταμείο Ανάκαμψης - Τι είπε ο Χατζηδάκης
Όσον αφορά την πορεία υλοποίησης του Ταμείου Ανάκαμψης καταγράφηκε ότι η Ελλάδα έχει ήδη εισπράξει 14,9 δισ. ευρώ (7,6 δισ. επιδοτήσεις και 7,3 δισ. δάνεια)
![ΙΟΒΕ: Ήπια υποχώρηση των επιχειρηματικών προσδοκιών στη βιομηχανία τον Ιούνιο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/09/industry-1-1-600x375.jpg)
Μικρή πτώση στις επιχειρηματικές προσδοκίες στη Βιομηχανία τον Ιούνιο - Η έρευνα του ΙΟΒΕ
Πώς κινήθηκαν οι επιμέρους κλάδοι στη βιομηχανία, σύμφωνα με το ΙΟΒΕ
![Ακίνητα: Στα χέρια του ΣτΕ η λύση στο πολεοδομικό αλαλούμ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/04/akinita26-4-600x395.jpg)
Στο ΣτΕ η λύση για το πολεοδομικό αλαλούμ - Ποιοι ιδιοκτήτες είναι σε ομηρία
Αλλοι δήμοι εκδίδουν άδειες και άλλοι όχι, μέχρι την απόφαση για τον Νέο Οικοδομικό Κανονισμό – Καμία σύγκλιση με το υπουργείο Περιβάλλοντος
![ΠΥΡΚΑΛ: Χωρίς τη μετεγκατάσταση των ΕΑΣ ο διαγωνισμός για το κυβερνητικό πάρκο στον Υμηττό](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/thumbnail_ΚΠ-Ανδρέας-Λεντάκης-1-1-600x399.jpg)
Ένας διαγωνισμός έρχεται, ένας φεύγει… - Τι συμβαίνει με το κυβερνητικό πάρκο της ΠΥΡΚΑΛ
Γιατί ακυρώθηκε ο διαγωνισμός για τη μετεγκατάσταση των ΕΑΣ και τι προβλέπουν οι όροι της πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος για το ακίνητο της ΠΥΡΚΑΛ
![Πολ Κρούγκμαν: «Τι υπολόγισα λάθος στην περίπτωση της Ελλάδας»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/03/krugman-600x406.jpg)
Πολ Κρούγκμαν: «Τι υπολόγισα λάθος στην περίπτωση της Ελλάδας»
Ο νομπελίστας οικονομολόγος Πολ Κρούγκμαν μιλάει για την Ελλάδα, το Grexit, τα μνημόνια, το χρέος και τις αμερικανικές εκλογές