
Η περιορισμένη παγκόσμια προσφορά έχει αυξήσει τις τιμές του βόειου κρέατος και τον ανταγωνισμό μεταξύ εισαγωγέων, σύμφωνα με πρόσφατη ανάλυση MLA (Meat and Livestock Australia). Τα στοιχεία για τη σφαγή βοοειδών στην Αυστραλία, τη Βραζιλία και την Αργεντινή μειώθηκαν στα επίπεδα του προηγούμενου έτους και ορισμένες άλλες χώρες, όπως οι ΗΠΑ, εξασφαλίζουν εσωτερικές προμήθειες για να καλύψουν τη ζήτηση που αναμένεται.
Οι περιορισμένες προμήθειες και η σταθερή παγκόσμια ζήτηση οδηγούν σε ανοδική τάση των τιμών εξαγωγής, με τις μεγάλες εισαγωγικές αγορές να ανταγωνίζονται για το προϊόν. Επιπλέον, το νέο στέλεχος της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF) σε ολόκληρη την Ασία θέτει μια πρόσθετη απειλή για την προμήθεια τροφίμων και πιθανότατα θα υποστηρίξει την αύξηση των τιμών.
Όπως σημειώνεται, οι εξαγωγές βόειου κρέατος στην Αυστραλία μειώθηκαν τον Απρίλιο σε σχέση με τους όγκους του Μαρτίου, φτάνοντας τους 72.500 τόνους βάρους αποστολής (swt), που ισοδυναμεί με πτώση 22% με τον περσινό Απρίλιο. Οι προμήθειες ζωοτροφών σε μεγάλες περιοχές βοοειδών είναι άφθονες και έχουν επιτρέψει στους παραγωγούς να διατηρήσουν θηλυκό απόθεμα και να περιορίσουν τον αριθμό των βοοειδών που στέλνουν για μεταποίηση. Αν και αυτό είναι θετικό για τους παραγωγούς που επιθυμούν να ανοικοδομήσουν τα κοπάδια, η διαθεσιμότητα του εξαγώγιμου βόειου κρέατος περιορίζεται, με τον όγκο εξαγωγών βόειου κρέατος να είναι πλέον 24% από έτος σε έτος και να φτάσει μόλις τους 272.000 τόνους swt για το έτος έως τον Απρίλιο, πολύ χαμηλότερος από το 358.000 τόνοι swt εξήχθη αυτή τη φορά πέρυσι.
Σε όλες τις κατηγορίες, οι εξαγωγές βόειου κρέατος με σιτηρά παραμένουν σχετικά σταθερές, μόλις 7% σε όγκους του 2020 για το έτος έως τον Απρίλιο. Συγκριτικά, οι εξαγωγές που τρέφονται με χορτάρι είναι πλέον 31% για την ίδια περίοδο. Η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα είναι οι κύριες αγορές βοείου κρέατος Aussie, ενώ η Κίνα, ο μεγαλύτερος εισαγωγέας στον κόσμο, φαίνεται να αυξάνει τις εισαγωγές από άλλους παραδοσιακούς προμηθευτές .
Να σημειωθεί ότι η κινεζική αγορά έχει απορροφήσει το 20% περισσότερο βόειο κρέας εισαγωγές κατά τους τρεις πρώτους μήνες του έτους και τη Βραζιλία, την Αργεντινή, την Ουρουγουάη και τη Νέα Ζηλανδία είναι οι κύριοι προμηθευτές σε αυτή την αγορά, με έτος-προς-Μαρτίου εισαγωγών από κάθε αγορά έως και 33%, 19%, 47% και 28% αντίστοιχα.


Latest News

Τσιάρας: Χρειάζεται ψυχραιμία στις αντιδράσεις για τους δασμούς Τράμπ
Τα ελληνικά προϊόντα είναι μοναδικά και πρέπει να τύχουν άλλης μεταχείρισης, επισήμανε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Τσιάρας

Άνοιξε η πλατφόρμα για την επιστροφή ΦΠΑ στους αγρότες ειδικού καθεστώτος
Το 2024, δεύτερη χρονιά εφαρμογής της ψηφιακής διαδικασίας για την επιστροφή ΦΠΑ στους αγρότες ειδικού καθεστώτος, υποβλήθηκαν 121.550 αιτήσεις
![Κομφούζιο: Από 14 Απριλίου 2025 οι αιτήσεις στήριξης – Τα ποσά και οι δικαιούχοι [πίνακας]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2025/04/komfouzio-600x391.jpg)
Από 14 Απριλίου 2025 οι αιτήσεις στήριξης για το νέο «Κομφούζιο» – Τα ποσά και οι δικαιούχοι [πίνακας]
Στα 60 εκατ. ευρώ το νέο «Κομφούζιο» - Οι δεσμεύσεις των δικαιούχων της πρόσκλησης είναι πενταετούς διάρκειας

Προγραμματική συμφωνία ΕΛΓΑ - Γεωπονικό Πανεπιστήμιο – Τι περιλαμβάνει
Με επίκεντρο την έρευνα, κατάρτιση και εκπαίδευση η συνεργασία ΕΛΓΑ και Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
![Φρούτα και λαχανικά: Μείωση των εισαγωγών κατά 2,89% το α’ τρίμηνο του 2025 [πίνακες]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2025/04/ot_potatoes_onions-2-600x352.png)
Έριξαν προσωρινά ταχύτητα οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών [πίνακες]
Ποια φρούτα και λαχανικά βρίσκονται ψηλά στη λίστα των εισαγωγών - Τι δείχνουν τα στοιχεία για το α' τρίμηνο του 2025

Χάνει έδαφος ο ελληνικός αμπελώνας - Οι μεταβολές
Υψηλός παραμένει ο αριθμός των εκτάσεων με αμπέλι που εγκαταλείφθηκαν από το 2016 – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Σταμενίτης: Η ανθεκτικότητα του πρωτογενούς τομέα, η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζουμε
Σε αυνδιάσκεψη για τις προτεραιότητες της πολωνικής προεδρίας στο Συμβούλιο της ΕΕ το πρώτο εξάμηνο του 2025, συμμετείχε ο Διονύσης Σταμενίτης

Τσιάρας: Σύντομα η καταβολή και του υπολοίπου των αποζημιώσεων για πανώλη και ευλογιά
Η οικονομική πολιτική της κυβέρνησης είναι συνεκτική και στηρίζει σταδιακά κάθε κοινωνική ομάδα, είπε από το Mega News, ο Κώστας Τσιάρας

Άμεση λήψη μέτρων για ομαλή αρδευτική περίοδο στην Ηλεία
Τι αποφασίστηκε σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στην Ηλεία ενόψει της νέας αρδευτικής περιόδου

Σε ανοδική τροχιά οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών – Ζητούνται μέτρα για εισαγωγές από Βουλγαρία
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές έως 28/3/2025 2025 – Εν αναμονή των εκτιμήσεων για τις ζημιές από τον παγετό σε καλοκαιρινά φρούτα