![USDA: Εκτιμήσεις για ισορροπημένη αγορά σιτηρών τη σεζόν 2021-2022](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/05/grain-scaled.jpg)
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρακολουθούν οι οικονομικοί αναλυτές τις εξελίξεις γύρω από τις τιμές βασικών αγροτικών προϊόντων – πρώτων υλών για την κτηνοτροφία και την παραγωγή τροφίμων. Και αυτό κάτω από το ντόμινο ανατιμήσεων που σημειώνονται εν μέσω πανδημίας, με παράγοντες της αγοράς ήδη να εκφράζουν φόβους για κύμα αυξήσεων τιμών από τις ανατιμήσεις που έχουν σημειωθεί όλους τους τελευταίους μήνες στις πρώτες ύλες.
Είναι χαρακτηριστικό ότι το ράλι τιμών που σημειώθηκε μετά το ξέσπασμα της πανδημίας εκτίναξε την τιμή του καλαμποκιού κατά 103,93%, ενώ το σιτάρι ανατιμήθηκε κατά 38,64% .
Ισορροπία ανάμεσα σε προφορά και ζήτηση το 2021-2022
Από την τελευταία έκθεση του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (USDA) διαφαίνεται ότι η αγορά σιτηρών και δημητριακών την ερχόμενη σεζόν, όπως προκύπτει από τις προβλέψεις για τις αναμενόμενες σοδειές, θα κινηθεί σε επίπεδα ισορροπίας, τουλάχιστον όσον αφορά τη σχέση προσφοράς ζήτησης.
Σύμφωνα με τους αναλυτές, η παγκόσμια συγκομιδή σιτηρών, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού, τη σεζόν 2021-2022, που στην Ευρώπη ξεκινά επισήμως την 1η Ιουλίου, υπολογίζεται περί τους 2.790 εκατ. τόνους, υπολειπόμενη ενός εκατμμυρίου τόνων της παγκόσμιας κατανάλωσης. Την τρέχουσα σεζόν, η ψαλίδα ανάμεσα στην παραγωγή και στην κατανάλωση ανήλθε σε 27 εκατ. τόνους.
Μάλιστα, απέναντι στις νεότερες προβλέψεις, η αγορά αντέδρασε ρίχνοντας τις τιμές των προθεσμιακών συμβολαίων μετά από αλλεπάλληλες ανατιμήσεις, σε σιτηρά, δημητριακά και σόγια.
Η αγορά σιταριού θα κινηθεί σε ρυθμούς ισορροπίας με την προσφορά και τη ζήτηση στα 789 εκατ. τόνους, προβλέπει το USDA. Αυτό σημαίνει ότι η προσφορά παγκοσμίως παραμένει σταθερή, απέχοντας πλέον από το ρεκόρ που σημειώθηκε πριν από δύο χρόνια.
Συγκεκριμένα η ΕΕ θα συγκομίσει σύντομα 134 εκατ. τόνους έναντι 126 τόνων πέρσι με διαθέσιμους για εξαγωγές 33 εκατ. τόνους έναντι 30 τόνων φέτος. Η Ρωσία, σύμφωνα πάντα με το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας, θα συγκομίσει 85 εκατ. τόνους και θα εξάγει κάτι λιγότερο από τη μισή της συγκομιδή, περί τα 40 εκατ. τόνους, όσο και φέτος. Ωστόσο, αναλυτές της αγοράς έχουν ήδη ασκήσει κριτική σε αυτή την εκτίμηση, κάνοντας λόγο για μικρότερη αναμενόμενη παραγωγή από τη Ρωσία.
Όσο για τον αραβόσιτο, το USDA προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή θα διαμορφωθεί σε 1.190 εκατ. τόνους, με την κατανάλωση όχι πάνω από 1.181 εκατ. τόνους, άρα η κατανάλωση υπερκαλύπτεται.
Οι υψηλές τιμές των τελευταίων μηνών ενθάρρυναν τους καλλιεργητές κυρίως στις ΗΠΑ να βάλουν τελικά φέτος περισσότερο καλαμπόκι από όσο αρχικά αναμενόταν.
Αντίστοιχη είναι και η εικόνα για τη σόγια με την εκτιμώμενη παραγωγή των 386 εκατ. τόνων να υπερκαλύπτει την κατανάλωση των 381 εκατ. τόνων.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Βασίλης Γούναρης (BASF Ελλάς) στον ΟΤ: «Καινοτόμες λύσεις για τη φυτοπροστασία, νέους σπόρους και τις πρότυπες καλλιέργειες»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_Gounaris_basilhs-600x352.png)
Γούναρης (BASF Ελλάς) στον ΟΤ: «Πάνω από 30 λύσεις έως το 2029 για την ελληνική αγροτική παραγωγή»
Στο σχεδιασμό, τις επενδύσεις και τις σημαντικότερες προκλήσεις που έχει μπροστά της η αγορά φυτοπροστασίας αναφέρεται με συνέντευξη του στον ΟΤ ο διευθύνων σύμβουλος της BASF Ελλάς Βασίλης Γούναρης
![ΟΠΕΚΕΠΕ: Στον αέρα μέσω του ΟΣΔΕ παράνομοι χάρτες με υποδομές εθνικής ασφάλειας – «Παράθυρο» σε καταπατητές…](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/01/ot_agrotOPEKEPE1-600x352.png)
ΟΠΕΚΕΠΕ: Στον αέρα μέσω του ΟΣΔΕ παράνομοι χάρτες με υποδομές εθνικής ασφάλειας – «Παράθυρο» σε καταπατητές…
Ο ΟΠΕΚΕΠΕ με τον τεχνικό σύμβουλο άνοιξαν το ΟΣΔΕ αναρτώντας χάρτες με διαβαθμισμένες περιοχές
![ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 6,3% στον δείκτη τιμών εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/ot_georg_PROIONTA_money-600x352.png)
Αύξηση 6,3% στον δείκτη τιμών εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία
Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ
![Δημήτρης Ρουσσέας (ΣΠΕΛ) στον ΟΤ: Το 50% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων δεν θα υπήρχε χωρίς λιπάσματα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_rousseas_dhm-600x352.png)
Ρουσσέας στον ΟΤ: Με νέα προϊόντα λίπανσης στη μάχη για την κλιματική αλλαγή
Για τις αλλαγές που φέρνουν στη βιομηχανία λιπασμάτων και τον αγροτικό κόσμο οι «πράσινες» ευρωπαϊκές πολιτικές μιλά στον ΟΤ ο πρόεδρος του Συνδέσμου Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων Δημήτρης Ρουσσέας
![Η υπεραξία του ελληνικού ελαιόλαδου «πνίγεται» στα βυτία – Τα διδάγματα από Μ. Βρετανία και ΗΠΑ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/04/elaiolado_0606-600x391.jpg)
Η υπεραξία του ελληνικού ελαιόλαδου «πνίγεται» στα βυτία – Τα διδάγματα από Μ. Βρετανία και ΗΠΑ
Τα χαμηλά ποσοστά τυποποίησης στερούν υπεραξία από το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο -
![ΟΠΕΚΕΠΕ – δηλώσεις: Άνοιξε η πλατφόρμα για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/11/opekepe-600x391.jpg)
Άνοιξε η πλατφόρμα από τον ΟΠΕΚΕΠΕ για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών
Με δύο τρόπους μπορούν να υποβληθούν οι δηλώσεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους αγρότες - Έπεται εγκύκλιος και εφαρμοστικές οδηγίες
![Εξαγωγές: Πρεμιέρα για το επιτραπέζιο σταφύλι – Καλοί ρυθμοί στα καλοκαιρινά φρούτα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/fruit-stafuli.rodakina80-600x400.jpg)
Πρεμιέρα για το επιτραπέζιο σταφύλι - Καλοί ρυθμοί στα καλοκαιρινά φρούτα
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών
![Κτηνοτρόφοι: Σχέδιο για την ανασυγκρότηση του κλάδου κατέθεσε ο ΣΕΚ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_kthnotrofos1-600x352.png)
Τι προτείνουν οι κτηνοτρόφοι για την ανασυγκρότηση του κλάδου
Σε ετοιμότητα για «διεκδίκηση κεκτημένων τα οποία φαίνεται πως χάνονται σταδιακά όλο και περισσότερα» καλεί τους κτηνοτρόφους ο ΣΕΚ
![Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Μνημόνιο συνεργασίας για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/tsiaras.simopoulos-600x478.jpg)
Μνημόνιο συνεργασίας για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας
Η πρωτοβουλία θα ενισχύσει την καινοτομία και θα συμβάλλει στην αειφορία του αγροτικού τομέα, δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Τσιάρας
![Υπερτουρισμός: «Αγκάθι» για τον πρωτογενή τομέα στα νησιά](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/agrotis.302-600x338.jpg)
Γιατί ο υπερτουρισμός οδηγεί σε αφανισμό τον πρωτογενή τομέα στα νησιά
Η κλιματική κρίση ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την ανησυχητική αυτή πορεία του πρωτογενούς τομέα προς τον αφανισμό