![Τρόφιμα: Χωρίς τέλος το ράλι – Κοντά σε υψηλά 10ετίας οι τιμές](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/05/INT11656730_med.jpg)
Κοντά στα υψηλότερα επίπεδα της 10ετίας βρίσκονται οι τιμές τροφίμων παγκοσμίως. Ο δείκτης των Ηνωμένων Εθνών για το παγκόσμιο κόστος τροφίμων ενισχύθηκε για 12ο διαδοχικό μήνα τον Μάιο, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη σε διάρκεια ανοδική πορεία σε μια 10ετία. Η συνεχιζόμενη άνοδος απειλεί με επιτάχυνση τον ευρύτερο δείκτη πληθωρισμού, περιπλέκοντας τις προσπάθειες των κεντρικών τραπεζών να προσφέρουν περισσότερη στήριξη.
![](http://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/06/thumbnail_03_06_ΟΤ_TROFIMA-600x473.png)
Η ξηρασία που πλήττει σημαντικές περιοχές της Βραζιλίας παραλύει σοδειές καλαμποκιού και καφέ, ενώ ο ρυθμός ανάπτυξης της παραγωγής φυτικού ελαίου επιβραδύνθηκε στη νοτιοανατολική Ασία. Ο συνδυασμός αυτός αυξάνει το κόστος για τους κτηνοτρόφους και απειλεί τα παγκόσμια αποθέματα σιτηρών που υποχωρούν λόγω της μεγάλης ζήτησης από την Κίνα. Η εκτίναξη των τιμών τροφίμων θυμίζει ημέρες του 2008 και του 2011, όταν μια παρόμοια κατάσταση προκάλεσε βίαιες διαδηλώσεις σε περισσότερες από 30 χώρες του κόσμου.
«Εχουμε πολύ μικρό περιθώριο για οποιοδήποτε σοκ στην παραγωγή ή για μια απρόσμενη έκρηξη της ζήτησης σε οποιαδήποτε χώρα», δήλωσε ο Αμπτολρεζά Αμπασιάν, οικονομολόγος στον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, σε τηλεφωνική επικοινωνία με το πρακτορείο Bloomberg. «Οποιαδήποτε από τις δύο αιτίες μπορεί να ωθήσει τις τιμές ακόμη ψηλότερα και τότε θα αρχίσουμε να ανησυχούμε,» πρόσθεσε.
Τα παρατεταμένα κέρδη στις τιμές εμπορευμάτων έχουν περάσει και στα ράφια των καταστημάτων, με χώρες όπως η Κένια και το Μεξικό να αναφέρουν υψηλότερα κόστη τροφίμων. Το πρόβλημα μπορεί να επιδεινωθεί σε κάποιες φτωχές χώρες που εξαρτώνται από τις εισαγωγές και οι οποίες έχουν περιορισμένη αγοραστική δύναμη και κοινωνικά δίκτυα ασφαλείας καθώς ασχολούνται με την πανδημία. Ο δείκτης των Ηνωμένων Εθνών βρίσκεται στα ψηλότερα επίπεδα από τον Σεπτέμβριο του 2011, με τα μηνιαία κέρδη του να ανέρχονται στο 4,8%. Επικεφαλής της ανοδικής πορείας του δείκτη βρίσκονται τα φυτικά έλαια, τα σιτηρά και η ζάχαρη.
Το πρόβλημα πείνας που αντιμετωπίζει ο πλανήτης βρίσκεται πλέον στα χειρότερα επίπεδα των τελευταίων ετών καθώς η πανδημία διογκώνει τις ανισότητες, ενώ το πρόβλημα επιδεινώνεται από τις ακραίες καιρικές συνθήκες και τις πολιτικές συγκρούσεις.
Υπήρχαν κι άλλα στοιχεία που οδήγησαν στην άνοδο των τιμών τροφίμων πριν μια 10ετία. Για παράδειγμα, οι τιμές πετρελαίου βρέθηκαν στα 150 δολάρια το βαρέλι –διπλάσιο σε σχέση με σήμερα- αλλά και κύμα εμπορικών περιορισμών από μεγάλους παραγωγούς σιτηρών. Το κόστος του ρυζιού παραμένει σχετικά σταθερό στη διάρκεια της τρέχουσας ανοδικής πορείας των τιμών.
Εμπειρογνώμονες της αγοράς εκτιμούν ότι οι καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν το καλοκαίρι στο Βόρειο Ημισφαίριο θα είναι κρίσιμης σημασίας στο να καθορίσουν εάν οι σοδειές σε ΗΠΑ και Ευρώπη μπορούν να αντισταθμίσουν τις ελλείψεις στον υπόλοιπο κόσμο.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Macy’s: Γιατί έθεσε τέλος στις θεωρίες εξαγοράς](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/01/macys-2-600x360.png)
Κάτι (δεν) τρέχει με την Macy's - Τι συμβαίνει με την εξαγορά
Ο αμερικανικός κολοσσός του λιανεμπορίου επενδύσει σε νέα στρατηγική, αφού έκοψε τις σχέσεις με τους επίδοξους αγοραστές, Arkhouse και Brigade
![Ενοίκια: Πλαφόν 5% στις αυξήσεις υπόσχεται ο Μπάιντεν](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/build-a-house-4503738_1280-600x450.jpg)
Πλαφόν 5% στις αυξήσεις των ενοικίων υπόσχεται ο Μπάιντεν
Τα ενοίκια έχουν αυξηθεί σημαντικά μετά την πανδημία επιβαρύνοντας σημαντικά τον πληθωρισμό στις ΗΠΑ
![Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα: Πότε θα ανακοινώσει τα αποτελέσματα έρευνας για τα δάνεια υψηλού κινδύνου](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/ot_banks_akinhta-600x352.png)
Η σύγκρουση ΕΚΤ - τραπεζών για τους φακέλους των «κόκκινων» δανείων- Γιατί αναβλήθηκε η ανακοίνωσή τους
Σύμφωνα με αποκλειστικό δημοσίευμα του Bloomberg η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα μετατοπίζει την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων για τον Σεπτέμβριο
![Birkenstock: Ποια είναι η γυναίκα που θα φέρει την ασιατική άνοιξη](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/birkenstock-600x401.jpg)
Η γυναίκα που θα αλλάξει την Birkenstock
Πώς η γερμανική εταιρεία που ανοίκει στον όμιλο LVMH, φιλοδοξεί να επεκτείνει περαιτέρω την παρουσία του σε Ασία και Αυστραλία
![Burberry: Ένας βετεράνος θα τη σώσει](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/burberry-2-600x323.jpg)
Αυτό το brand ποιος θα το σώσει; Ο Joshua Schulman είναι ο κατάλληλος CEO
Ο λόγος για τον Joshua Schulman, τον νέο διευθύνοντα σύμβουλο του ιστορικού βρετανικού οίκου, που οφείλει τη φήμη του στις... διασώσεις
![Τραμπ: Η ατζέντα της δεύτερης θητείας – Απελάσεις, εμπορικοί πόλεμοι, επανεξέταση του ΝΑΤΟ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_trump_UPdol2-600x352.png)
Η ατζέντα Τραμπ εάν επανεκλεγεί - Απελάσεις, εμπορικοί πόλεμοι, επανεξέταση του ΝΑΤΟ
Οι οκτώ ανατροπές που ετοιμάζει ο Ντόναλντ Τραμπ, εφόσον επιστρέψει στον Λευκό Οίκο, σε πολιτική και οικονομία
![Βλαντισλάβ Ντορόνιν: Ποιος είναι ο «ρώσος Τζέιμς Μποντ» της αυτοκρατορίας ξενοδοχείων που αγαπούν οι VIP](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/doronin-campel1-600x300.jpg)
Η αυτοκρατορία ξενοδοχείων που λατρεύουν οι VIP, οι σοβιετικές ρίζες και οι «θεές» σύντροφοι - Αυτός είναι ο «ρώσος Τζέιμς Μποντ»
Πήρε τα πρώτα «μαθήματα» για τις επιχειρήσεις από τον Εβραίο δισεκατομμυριούχο και διάσημο φοροφυγά Μαρκ Ριτς
![Goldman Sachs: Τι σημαίνει για την ευρωπαϊκή οικονομία η ενδεχόμενη νίκη Τραμπ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/2024-07-14T001554Z_1383220067_RC2MU8AU3PXS_RTRMADP_5_USA-ELECTION-TRUMP-600x400.jpg)
Πόσο θα στοιχίσει στην ευρωπαϊκή οικονομία η ενδεχόμενη νίκη Τραμπ
Η ανάλυση της Goldam Sachs έγινε μια μέρα πριν την απόπειρα δολοφονίας του Ντόνλαντ Τραμπ
![Τζερόμ Πάουελ: Δεν θα περιμένουμε να φθάσει ο πληθωρισμός στο 2% για να μειώσουμε τα επιτόκια](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/08/Powell_jackson-1-600x400.jpg)
Σήμα Πάουελ ότι πλησιάζουν οι μειώσεις των επιτοκίων
Τα τελευταία στοιχεία ενισχύουν την εμπιστοσύνη ότι ο πληθωρισμός επιστρέφει στο 2% τόνισε ο επικεφαλής της Fed, Τζερόμ Πάουελ
![Τετραήμερη εργασία: Γιατί σκέπτεται να την υιοθετήσει η Πορτογαλία](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/ot_ergazomenoi23-1024x600-1-600x352.png)
Πορτογαλικό πείραμα για την 4ημερη εργασία - Το σχέδιο
Αύξηση κερδών στις εταιρείες που εφάρμοσαν πιλοτικά το μέτρο το 2023 – Το στρες των εργαζομένων ρίχνει την παραγωγικότητα και έως 1,4% το τζίρο της επιχείρησης