Ένα νέο ρεκόρ πρόκειται να καταγραφεί φέτος στην κατανάλωση κρέατος, σύμφωνα με τις τελευταίες προβλέψεις που εκδόθηκαν από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Ο οργανισμός προβλέπει ότι η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος θα αυξηθεί περισσότερο από 1%, με την ταχύτερη ανάπτυξη να καταγράφεται σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος.
Συγκεκριμένα, παγκοσμίως προβλέπεται ότι θα καταναλωθούν περίπου 350 εκατομμύρια τόνους βόειου και χοιρινού κρέατος καθώς και κοτόπουλου, τα οποία είναι πρώτα στη λίστα της προτίμησης των καταναλωτών.
Η αύξηση αυτή στην παραγωγή τροφίμων ζωικής προέλευσης εκτιμάται ότι θα δημιουργήσει περισσότερες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου, οι οποίες αναμένεται να αυξηθούν κατά 60% έως το 2050, προειδοποιεί το περιοδικό MIT Technology Review.
Εναλλακτικές πρωτεΐνες και φιλικά προς το περιβάλλον τροφίμων ζωικής προέλευσης είναι μερικές από τις λύσεις, που προτείνονται από τους επιστήμονες για την αντιμετώπιση αυτής της πρόκλησης. Μέχρι στιγμής, οι εκτιμήσεις για την εναλλακτική αγορά πρωτεϊνών δείχνουν να σημειώνουν αύξηση έως και 25% στην παγκόσμια αγορά τροφίμων μέχρι το 2035.
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Πληρωμές 197,6 εκατ. ευρώ ευρώ σε αγροπεριβαλλοντικά και βιολογικά
Κατά των αποτελεσμάτων της πληρωμής προκαταβολής, σύμφωνα με τον ΟΠΕΚΕΠΕ, οι παραγωγοί μπορούν να υποβάλλουν ενδικοφανή προσφυγή
Κώστας Τσιάρας: Με παθογένειες λειτουργεί εδώ και 20 χρόνια ο ΟΠΕΚΕΠΕ
«Δεν έχει καταλογιστεί πρόστιμο για τον ΟΠΕΚΕΠΕ», είπε ο Κώστας Τσιάρας – Τι είπε για την αντιμετώπιση της ευλογιάς
Αγροτική κινητοποίηση με τρακτέρ στην Αγιά Λάρισας
Οι αγρότες διαμαρτύρονται για την μη καταβολή των αποζημιώσεων de minimis από την κακοκαιρία Daniel για τα μήλα και κάστανα
Πρότυπο οικονομικής ανάπτυξης οι υδατοκαλλιέργειες
Στο 2ο Περιφερειακό Συνέδριο Υδατοκαλλιέργειας για τη Μεσόγειο και τη Μαύρη Θάλασσα στο Ηράκλειο μίλησε ο Κώστας Τσιάρας
Ενίσχυση της βιοασφάλειας στις ζώνες προστασίας για την ευλογιά των αιγοπροβάτων
Οι κτηνοτρόφοι στη Θεσσαλία ζήτησαν να ασκηθούν πιέσεις προς την κυβέρνηση για την εφαρμογή αυστηρών ελέγχων στα σύνορα
Πώς θα εφαρμοστεί η αναδιάρθρωση αμπελώνων – Τα ποσά και οι δικαιούχοι
Η παρέμβαση στο πλαίσιο της ΚΑΠ δεν καλύπτει την κανονική ανανέωση των αμπελώνων που φτάνουν στο τέλος του κύκλου της φυσικής τους ζωής
Ξεκίνησαν οι πληρωμές αποζημιώσεων για πανώλη και ευλογιά των αιγοπροβάτων
Από σήμερα καμία ενεργή ζώνη προστασίας και επιτήρησης για την πανώλη των αιγοπροβάτων, ανακοίνωσε το ΥπΑΑΤ
Κώστας Τσιάρας: Σε εξέλιξη έργα 180 εκατ. ευρώ για την Καστοριά
Ad hoc πρόγραμμα αποζημίωσης των μηλοπαραγωγών ύψους 16 εκατ. ευρώ ανακοίνωσε από την Καστροριά ο Κώστας Τσιάρας
«Καμπανάκι» για τον ελληνικό αμπελώνα - Γιατί οι οινοποιοί φοβούνται συρρίκνωση
Στην Ελλάδα παρατηρείται το επικίνδυνο φαινόμενο της εγκατάλειψης των αμπελώνων, τονίζει η ΚΕΟΣΟΕ και οι οινοποιητικοί συνεταιρισμοί
Στη λίστα των ΠΟΠ και το «Τσαλαφούτι» - Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
Το «Τσαλαφούτι» θα προστεθεί στον κατάλογο των 3.637 ήδη προστατευόμενων αγροτικών προϊόντων
