Τους τελευταίους μήνες η αγορά εργασίας στις Ηνωμενές Πολιτείες εμφανίζει διάφορες στρεβλώσεις και αρκετά παράδοξα… με βασικό αυτό της αύξησης της ανεργίας με παράλληλη αύξηση στις κενές θέσεις εργασίας και του μισθολογικού κόστους.
Υπάρχει ωστόσο και μια παράμετρος αυτού του φαινομένου που δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητη.
Η εστίαση, στις ΗΠΑ όπως και στις περισσότερες χώρες του κόσμου ανοίγει και ο κόσμος αρχίζει να γευματίζει ξανά έξω. Είναι ο ίδιος κλάδος που κατά τη διάρκεια των αυσητρών lockdowns προχώρησε σε μαζικές απολύσεις με εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπους να χάνουν τη δουλειά τους.
Κι ενώ τα μαγαζιά άνοιξαν και έλαβαν και πάλι τις θέσεις τους, τώρα παραιτούνται με εντυπωσιακούς ρυθμούς.
Όπως γράφει το CNN Business τον περασμένο Μάιο, το ποσοστό των παραιτήσεων ανά μερίδιο απασχόλησης στον τομέα των υπηρεσιών στέγασης και τροφίμων, που περιλαμβάνει τα εστιατόρια, ήταν 5,7%, σύμφωνα με τα εποχικά προσαρμοσμένα στοιχεία που κυκλοφόρησαν αυτήν την εβδομάδα από το Bureau of Labor Statistics.
Οι εργαζόμενοι στην εστίαση θέτουν ειδικότερα τον εαυτό τους στον κίνδυνο να προσβληθούν από την Covid-19 μέσω της αλληλεπίδρασης με τους πελάτες.
Επιπλέον, πρέπει συχνά να «αστυνομεύουν» τους πελάτες προκειμένουν να φορούν τις μάσκες τους ή να τηρούν τις αποστάσεις και τα άλλα μέτρα , χωρίς να διακινδυνεύσουν να χάσουν τα φιλοδωρήματα ή να τους προσβάλουν και να τους αναστατώσουν.
«Οι άνθρωποι έπρεπε πραγματικά να εργαστούν σκληρότερα για να δείξουν ότι είναι φιλικοί και φιλόξενοι, παρά το γεγονός ότι το χαμόγελό τους καλύφθηκε από μια μάσκα», δήλωσε η Alicia Ann Grandey, καθηγήτρια ψυχολογίας στο Penn State που ειδικεύεται σε εργασιακά θέματα. «Η προσπάθεια να βάλεις αυτή τη φιλική συμπεριφορά, ακόμη και σε σχέση με το εργασιακό άγχος και τους εχθρικούς πελάτες, συνδέεται με τον κύκλο εργασιών», πρόσθεσε.
Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν , ότι όταν το ποσοστό παραιτήσεων διατηρείται σε υψηλά επίπεδα, τότε περισσότεροι θα μπορούσαν να ακολουθήσουν, διαιωνίζοντας τα υψηλά αυτά ποσοστά.
Ως εκ τούτου, για να τα διατηρήσουν τους εργαζόμενούς τους, τα εστιατόρια ίσως χρειαστεί να βελτιώσουν αυτό που προσφέρουν.
Οι διαθέσιμες θέσεις εργασίας στον τομέα των υπηρεσιών στέγασης και τροφίμων αυξήθηκαν από 1,16 εκατομμύρια τον Απρίλιο σε 1,25 εκατομμύρια τον Μάιο.
Για να προσελκύσουν τους εργαζόμενους ή να τους δελεάσουν να παραμείνουν – τα εστιατόρια αυξάνουν τους μισθούς.
Αλλά οι υψηλότεροι μισθοί δεν είναι πάντα αρκετοί για να κάνουν τους ανθρώπους να μείνουν. Παράγοντες της αγοράς εξηγούν ότι ταεστιατόρια που προσφέρουν καλύτερη αμοιβή θα πρέπει να προσφέρουν ένα καλύτερο εργασιακό περιβάλλον.
Latest News
Πώς η διαφορετικότητα θα δημιουργούσε πλούτο αλλά απέτυχε
Μια επιδραστική μελέτη της McKinsey το 2015 έβρισκε σύνδεση μεταξύ κερδοφορίας και ποικιλομορφίας στελεχών
Reuters: Πώς μια θυγατρική γερμανικής εταιρείας βοηθά τη Ρωσία στην παράκαμψη των κυρώσεων
Η Heinrich Tapp Rus παρείχε «παράλληλες εισαγωγές» σε εταιρείες στις οποίες η ΕΕ έχει επιβάλει κυρώσεις σημειώνει το Reuters.
Ποιοι τεχνολογικοί γίγαντες υποστηρίζουν με γενναιόδωρες χορηγίες τον Τραμπ
Ηγέτες αμερικανικών επιχειρήσεων έκαναν γενναίες δωρεές στο ταμείο για την επανεκλογή του Τραμπ
Το δημόσιο χρέος της G7 - Η βραδυφλεγής βόμβα στα θεμέλια της παγκόσμιας οικονομίας [γραφήματα]
Το τεράστιο χρέος που έχουν συσσωρεύσει οι μεγαλύτερες οικονομίες του κόσμου, έχει αρχίσει να προκαλεί νευρικότητα
Σε ένα πράγμα συμφωνούν Δημοκρατικοί και Ρεπουμπλικανοί - Τι φοβούνται οι αναλυτές
Και τα δύο κόμματα συγκλίνουν όλο και περισσότερο στη σκληρή γραμμή απέναντι στην Κίνα και στις κινεζικές εταιρείες
Οι αγορές δίνουν 100% πιθανότητες για μείωση των αμερικανικών επιτοκίων μέχρι τον Σεπτέμβριο
Ένα μήνα πριν οι πιθανότητες για μείωση των επιτοκίων τον Σεπτέμβριο ήταν περίπου 70%
Μια δεύτερη θητεία Τραμπ θα βλάψει τον παγκόσμιο πληθωρισμό - Τι λένε οι αναλυτές
Οι πολιτικές που περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα του Τραμπ αυξάνουν το κόστος διεθνώς
Θα ακολουθήσει ΗΠΑ και ΕΕ στους δασμούς για κινεζικά EV η Βρετανία;
Ο υπουργός Επιχειρήσεων Τζόναθαν Ρέινολντς βρίσκεται σε συνομιλίες με τη βιομηχανία για τα επόμενα βήματα
Στο στόχαστρο η Deutsche Bank για λογιστικές «αλχημείες»
Σύμφωνα με τις γερμανικές αρχές, η Deutsche Bank δεν ακολούθησε τα διεθνή λογιστικά πρότυπα όσον αφορά τον ισολογισμό του 2019
Ξεπέρασαν τις προσδοκίες οι λιανικές πωλήσεις στις ΗΠΑ τον Ιούνιο
Οι πωλήσεις στο λιανεμπόριο στις ΗΠΑ, εξαιρουμένων των οχημάτων και του φυσικού αερίου, αυξήθηκαν κατά 0,8%, με εκτιμήσεις +0,2%