Παραγωγή μπύρας – «Ασημένιο» στην Ελλάδα – Σε ποιες χώρες μειώθηκε η παραγωγή

Παρά το σοκ της πανδημίας, τα κλειστά καταστήματα της εστίασης και τις αναιμικές τουριστικές ροές, το 2020 η Ελλάδα εμφάνισε τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση στην παραγωγή μπύρας, σύμφωνα με νέα στοιχεία παραγωγής, εξαγωγών και εισαγωγών μπύρας που δημοσίευσε η ευρωπαϊκή υπηρεσία Eurostat, εν όψει της αυριανής Παγκόσμιας Ημέρας Μπύρας.

Ειδικότερα, σε σχέση με το 2019, η παραγωγή μπύρας ενισχύθηκε κατά 3% στην Ελλάδα, όσο δηλαδή και η παραγωγή σε Λιθουανία και Γαλλία. Στην κορυφή όσον αφορά την παραγωγή βρέθηκε η Σλοβακία, με άνοδο κατά 25% σε σχέση με το 2019.

Εν αντιθέσει, η παραγωγή μπύρας στην Ιταλία σχεδόν μειώθηκε κατά το ήμισυ το 2020, με μείωση -46% σε σχέση με το 2019. Παράλληλα, μειώσεις καταγράφηκαν και στην Κροατία (-29%), την Ισπανία (-14%), την Ουγγαρία (-13%) και τηνη Αυστρία (-11%).

Σύμφωνα με τη Eurostat, συνολικά 32 δισ. λίτρα μπύρας παρήχθησαν στην ΕΕ το περασμένο έτος. Σε σύγκριση με το 2019, η παραγωγή μπύρας με αλκόολ στην ΕΕ μειώθηκε κατά 8%, ενώ η παραγωγή μπύρας χωρίς αλκόολ παρέμεινε σταθερή.

Το 2020, η συνολική παραγωγή μπύρας στην ΕΕ ήταν ίση με 74 λίτρα ανά κάτοικο.

Η πρωτιά στην Γερμανία

Μεταξύ των κρατών μελών της ΕΕ, η Γερμανία ήταν ο πρώτος παραγωγός με 7,5 δισ. λίτρα (24% της συνολικής παραγωγής στην ΕΕ). Τη Γερμανία ακολούθησε η Πολωνία με 3,8 δισ. λίτρα (12% της συνολικής παραγωγής στην ΕΕ), η Ισπανία (3,3 δισ. λίτρα, 10% της συνολικής παραγωγής), η Ολλανδία (2,5 δισ. λίτρα, 8% συνολικής παραγωγής), η Γαλλία (2,1 δισ. λίτρα, 7% συνολικής παραγωγής), η Τσεχία (1,8 δισ. λίτρα, 6% συνολικής παραγωγής) και η Ρουμανία (1,7 δισ. λίτρα, 5% συνολικής παραγωγής).

Ολλανδία: ο μεγαλύτερος εξαγωγέας

Η Ολλανδία εξήγαγε 1,9 δισ. λίτρα μπύρας με αλκόολ το 2020, με αποτέλεσμα να είναι υπεύθυνη για το 21% των εξαγωγών μπύρας στην ΕΕ. Έτσι, μετατράπηκε στον μεγαλύτερο εξαγωγέα μπύρας της ΕΕ, μπροστά από το Βέλγιο (1,7 δισ. λίτρα, 19% συνολικής παραγωγής) και τη Γερμανία (1,5 δισ. λίτρα, 17% συνολικής παραγωγής). Έπειτα, ακολουθούν η Γαλλία και η Τσεχία (0,5 δισ. λίτρα, 6% παραγωγής) καθώς και η Ιρλανδία με την Πολωνία (0,4 δισ. λίτρα, 5% παραγωγή).

Οι ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο αποτέλεσαν τους κύριους προορισμούς των εξαγωγών μπύρας από την ΕΕ, με τις ΗΠΑ να λαμβάνουν 895 εκατ. λίτρα (22% των συνολικών εξαγωγών μπύρας σε κράτη εκτός ΕΕ) και το Ηνωμένο Βασίλειο να λαμβάνει 881 εκατ. λίτρα (21%ων συνολικών εξαγωγών μπύρας σε κράτη εκτός ΕΕ).

Στη Γαλλία το ρεκόρ εισαγωγών

Η Γαλλία αποτέλεσε τον μεγαλύτερο εισαγωγέα μπύρας με αλκόολ για το 2020, με 0,8 δισ. λίτρα εισαγωγές και το 16% των συνολικών εισαγωγών στην ΕΕ. Έπειτα, ακολούθησε η Γερμανία η οποία εισήγαγε 0,7 δισ. λίτρα (13% συνολικών εισαγωγών), η Ιταλία με 0,6 δισ. λίτρα (12% συνολικών εισαγωγών), η Ολλανδία με 0,6 δισ. λίτρα (11% συνολικών εισαγωγών) και η Ισπανία με 0,5 δισ. λίτρα (10% συνολικών εισαγωγών).

Σε ό,τι αφορά τις εισαγωγές μπύρας από χώρες εκτός της ΕΕ, θα μπορούσαμε να ισχυριστούμε ότι είναι ελάχιστες, με ιδιαίτερη προτίμηση να υπάρχει στο Ηνωμένο Βασίλειο (268 εκατ. λίτρα) και το Μεξικό (95 εκατ. λίτρα).