![Ο λευκός «πόλεμος» των 3 δισ. ευρώ, τα funds και οι εκπλήξεις στο ράφι](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/08/milk.jpg)
Νέες επενδύσεις αλλά και επικείμενες εξαγορές και στρατηγικές συμφωνίες ενισχύουν τον ηγετικό ρόλο του κλάδου των γαλακτοκομικών προϊόντων στην εγχώρια βιομηχανία τροφίμων και ποτών.
Ήδη -και παρά την υγειονομική κρίση- στην αγορά των γαλακτοκομικών, που συνολικά προσεγγίζει τα 3 δις ευρώ εκ των οποίων περί τα 1,4 δις είναι οι scanned κωδικοί στην λιανική τροφίμων, τρεις μεγάλες εταιρείες άλλαξαν χέρια, ενώ ο χορός των επιχειρηματικών deals αναμένεται να συνεχιστεί.
Την ίδια ώρα, οι νέες καταναλωτικές τάσεις που αφορούν σε πιο υγιεινή διατροφή, επισπεύδουν τις επενδύσεις στο πεδίο της καινοτομίας προκειμένου οι γαλακτοβιομηχανίες να βρεθούν ένα βήμα πιο μπροστά ισχυροποιώντας το περιθώριο κέρδους τους.
Καθοριστική συμμετοχή στη διαδικασία μετεξέλιξης του ελληνικού κλάδου γαλακτοκομικών προϊόντων έχουν τα ιδιωτικά επενδυτικά κεφάλαια, ελληνικά και ξένα.
Ο χορός των deals
Μέσα σε διάστημα λίγων μηνών, το ιδιοκτησιακό καθεστώς στην γαλακτοβιομηχανία ανατράπηκε. Η Δέλτα, θυγατρική της Vivartia, η οποία φυσικά διαθέτει και πολλές άλλες θυγατρικές τροφίμων, πέρασε στον έλεγχο του fund CVC Partners. Πολύ σύντομα, το ίδιο fund απέκτησε το πλειοψηφικό πακέτο της Δωδώνης, ενώ πώλησε τη συμμετοχή 43,2% στη Μεβγάλ στη Μαίρη Χατζάκου και στον Σπύρο Θεοδωρόπουλο. Ο τελευταίος μετά την πώληση της Chipita στη Mondelez International έναντι 2 δισ. δολαρίων εισέρχεται και στον κλάδο των γαλακτοκομικών, έχοντας ήδη δραστηριότητα στα αλλαντικά μέσω της Νίκας και στις υδροπονικές καλλιέργειες τομάτας μέσω της Wonderplant.
Εξίσου σημαντική όμως είναι η νέα συνεργασία μεταξύ Δέλτα και Danone. Οι Γάλλοι σε μια δύσκολη συγκυρία επέλεξαν να κινηθούν στρατηγικά εισερχόμενοι στην παραγωγή στραγγιστού γιαουρτιού στην Ελλάδα.
Ωστόσο, αυτός ο κύκλος συγκέντρωσης δεν έχει ολοκληρωθεί, καθώς απομένει να δούμε τι μέλλει γενέσθαι με την γαλακτοβιομηχανία Κολιός, η οποία τους τελευταίους μήνες έχει πρωταγωνιστήσει σε διάφορα σενάρια εξαγορών.
Σε θέση μάχης
Με ενδιαφέρον αναμένονται βεβαίως και οι κινήσεις των υπόλοιπων μεγάλων παικτών (Ελληνικά Γαλακτοκομεία, Φάγε, Optima, Κρι-Κρι, Friesland), οι οποίοι επίσης ανασυντάσσονται μετά τα νέα δεδομένα που έχουν δημιουργηθεί από το κύμα εξαγορών στον κλάδο των γαλακτοκομικών.
Τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία, η εταιρεία των αδελφών Μιχάλη και Τάκη Σαράντη, που κατέχει την πρωτιά στον κλάδο (τζίρος 404 εκατ. ευρώ, έναντι 373 εκατ. ευρώ το 2019) και το fund CVC Partners ως ιδιοκτήτης του πλειοψηφικού πακέτου της Δωδώνης, εκτός από την ελληνική αγορά θα «μάχονται» και στην αγορά της Κύπρου. Η Ελληνικά Γαλακτοκομεία (Όλυμπος) κατασκευάζει στην Κύπρο εργοστάσιο χαλουμιού, με στόχο να ξεκινήσει να λειτουργεί το 2023. Πρόκειται για επένδυση ύψους περίπου 35 εκατ. ευρώ. Στη μεγαλόνησο εργοστάσιο χαλουμιού έχει από το 2016 και η Δωδώνη. Επιπλέον, η εταιρεία των αδελφών Σαράντη είναι σε συνεχή αναζήτηση καινοτομιών, με σκοπό τον εμπλουτισμό του προϊοντικού της χαρτοφυλακίου, χωρίς ωστόσο να εξετάζει τη δημιουργία νέας κατηγορίας προϊόντων.
Όμως και ο νεοεισερχόμενος παίκτης στα γαλακτοκομικά, η CVC Partners, ετοιμάζεται μέσω Δέλτα και Δωδώνης να λανσάρει νέες προτάσεις προϊόντων, ώστε να ενισχύσει τη θέση του στο καλάθι των καταναλωτών.
Θετική θεωρεί την πρόσφατη κινητικότητα σε επίπεδο εξαγορών στον γαλακτοκομικό κλάδο η Κρι-Κρι, καθώς αποδεικνύει τη μεγάλη δυναμική που έχει, η οποία επενδύει εφέτος 11 εκατ. ευρώ.
Με αύξηση πωλήσεων κατά 5,6% σε αξία και 5,7% σε όγκο έκλεισε το πρώτο εξάμηνο του 2021 για τη ΦΑΓΕ. Ο όγκος πωλήσεων ενισχύθηκε στο εξάμηνο κατά 14,9% στην Ιταλία, κατά 5,4% στο Ηνωμένο Βασίλειο, κατά 9% στην Ελλάδα και μόλις κατά 1% στις ΗΠΑ. Το πρώτο εξάμηνο του 2021 οι πωλήσεις σε αξία της ΦΑΓΕ εκτός Ελλάδας αντιστοιχούσαν στο 85,4% των συνολικών πωλήσεών της έναντι 85,9% το πρώτο εξάμηνο του 2020.
Οι εκπλήξεις στο ράφι
Η αντοχή και το μέγεθος του κλάδου των γαλακτοκομικών προϊόντων αποδεικνύεται και στο ράφι, καθώς η σταδιακή επιστροφή στην κανονικότητα δεν φαίνεται να αφαιρεί τα κέρδη των lockdowns, ενώ την ίδια στιγμή οι εξαγωγικές επιδόσεις για γιαούρτι και φέτα καταγράφουν συνεχώς νέα ρεκόρ.
Από τα στοιχεία πωλήσεων για το πρώτο εξάμηνο του 2021 φαίνεται ότι η κατηγορία των τυριών, που κατέχει τα πρωτεία στον κλάδο των γαλακτοκομικών, είναι η πλέον κερδισμένη, καθώς σημειώνει θετικό πρόσημο στα έσοδα στο +1% στα 379 εκατ. ευρώ ενώ οι όγκοι πωλήσεων σημειώνουν μείωση περί το 0,6%.
Αντίθετα, το λευκό γάλα παρουσιάζει μείωση λίγο πιο κάτω από 3% σε σχέση με το ίδιο διάστημα πέρυσι, καταγράφοντας τζίρο περί τα 122 εκατ. ευρώ, ενώ οι όγκοι υποχώρησαν κατά 3,4%.
Στο γιαούρτι οι ρυθμοί μείωσης είναι ηπιότεροι, με το τζίρο της κατηγορίας συνολικά να υποχωρεί κατά το εξεταζόμενο διάστημα κατά 2,1% στα 113 εκατ. ευρώ ενώ οριακή υποχώρηση 0,1% σημειώνουν οι όγκοι πωλήσεων.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Startups: Γιατί τα funds τις εξαγοράζουν… μανιωδώς](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/12/thumbnail_startups3-1024x616-1-600x361.jpg)
Γιατί τα funds εξαγοράζουν… μανιωδώς startups
Ραγδαία αύξηση των εξαγορών startups από private equity funds
![Moody’s: Τα ισχυρά τα κέρδη υποστηρίζουν τις αξιολογήσεις των ελληνικών τραπεζών- «Αγκάθι» τα DTC](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_greek_Banks1-1-600x352.png)
Τι «βαθμό» βάζει η Moody’s στις ελληνικές τράπεζες - «Αγκάθι» τα DTC
Τι αναφέρει η Moody’s στην έκθεση που δημοσιοποίησε σήμερα για τις ελληνικές τράπεζες - Ποιο κίνδυνο εντοπίζει
![Μύκονος: Νέο πλήγμα για το νησί των Ανέμων – «Βουτιά» στον τουριστικό τζίρο τον Ιούνιο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/09/ot_tourismos_nisia-600x352.png)
Νέο πλήγμα για Μύκονο και Σαντορίνη - «Βουτιά» στον τουριστικό τζίρο τον Ιούνιο [γραφήματα]
Πόσο υποχώρησε ο τζίρος των επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης στην Μύκονο - Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ
![Ελληνικές τράπεζες: Ασταμάτητα… beats «βλέπει» η Deutsche Bank – Σύσταση αγορά](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/banks-1-600x352.png)
Ασταμάτητα… «beats» για τις τράπεζες βλέπει η Deutsche Bank - Σύσταση «buy»
Η Deutsche Bank ανέβασε τις τιμές στόχους για τις ελληνικές τράπεζες - Οι βασικοί παράγοντες για υψηλότερες αποδόσεις
![Κοτόπουλα Αγγελάκης: Αυξημένος τζίρος και λιγότερα κέρδη το 2023 – Καλύτερη εικόνα εφέτος](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/aggelakis-600x400.jpg)
Αυξημένος τζίρος και λιγότερα κέρδη το 2023 για τα Κοτόπουλα Αγγελάκης
Ο κύκλος των εργασιών της Αγγελάκης ΑΕ έφθασε πέρσι στα 43 εκατ. ευρώ – Οι 4 παράγοντες που θα φέρουν μεγαλύτερη ανάπτυξη
![Μediterra: Τι συμβαίνει με την κεφαλαιακή ενίσχυση – Το «μπαλάκι» σε Κορρέ και Zaitech](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/mandalas.mediterra-600x401.jpg)
Τι συμβαίνει με την κεφαλαιακή ενίσχυση της Μediterra – Το «μπαλάκι» σε Κορρέ και Zaitech
Νέα αναβολή της απόφασης για αύξηση του μετοχικού κεφαλαίου της Μediterra με βασικό μέτοχο την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου
![Attica Bank: Πώς θα προχωρήσει η συγχώνευση με την Παγκρήτια – Οι όροι](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/ot_Vrettou_Attica-600x352.png)
Πώς θα προχωρήσει η συγχώνευση Attica Bank με την Παγκρήτια - Οι όροι
To σχέδιο για τον πέμπτο τραπεζικό πυλώνα παίρνει σάρκα και οστά - Πώς κατανέμονται οι μετοχές
![Πυρκαγιές: Αμεση καταγραφή ζημιών και καθολική ενίσχυση των πληγέντων ζητά η ΓΣΕΒΕΕ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/09/γσεβεε-600x532.png)
Αμεση καταγραφή ζημιών και καθολική ενίσχυση των πυρόπληκτων ζητά η ΓΣΕΒΕΕ
Η Συνομοσπονδία ζητά τη δημιουργία μιας κεντρικής συντονιστικής υπηρεσίας εξυπηρέτησης έκτακτης ανάγκης για επιχειρήσεις και νοικοκυριά
![Bloomberg για Metlen: Στοχεύει σε εισαγωγή στο LSE το πρώτο τρίμηνο του 2025](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/04/mytilin-600x400.jpg)
Bloomberg για Metlen: Στοχεύει σε εισαγωγή στο LSE το πρώτο τρίμηνο του 2025
Η Metlen σχεδιάζει να καταθέσει αίτηση για εισαγωγή στο Λονδίνο μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους, αναφέρει το Bloomberg
![Πυρκαγιές: Συνδρομή σε πληγέντες στο νομό Αττικής από τις τράπεζες μέλη της ΕΕΤ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/07/banks-768x512-1-600x400.jpg)
Στήριξη στους πληγέντες απο τις φωτιές απο τις τράπεζες μέλη της ΕΕΤ
Η Ελληνική Ενωση Τραπεζών καλεί φυσικά πρόσωπα και επιχειρήσεις να επικοινωνήσουν με την τράπεζα που συνεργάζονται και να υποβάλλουν σχετικά αιτήματα