![Βρετανία – Στο παρά πέντε… σώθηκε η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/11/turkey-1.jpg)
Καθησυχαστικός απέναντι στην αγορά ότι τελικά δεν θα λείψει η γαλοπούλα από τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ και συνεπώς από το τραπέζι των καταναλωτών εμφανίστηκε ο επικεφαλής του κραταιού Βρετανικού Συμβουλίου Πουλερικών (BPC), Ρίτσαρντ Γκρίφιθς, ο οποίος διαβεβαίωσε ότι θια υπάρχουν «οπωσδήποτε» αρκετές γαλοπούλες για τα Χριστούγεννα.
Η δήλωση αυτή ήρθε στο παραπέντε της προθεσμίας για την πρόσληψη χιλιάδων εποχικών εργαζομένων από την ΕΕ προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι ελλείψεις προσωπικού στον κλάδο στη Βρετανία.
Σύμφωνα με τον Γκρίφιθ, περίπου οι μισές από τις διαθέσιμες βίζες έχουν ληφθεί, αριθμός ο οποίος κρίνεται οριακά επαρκής.
Λιγότερες επιλογές σε τελικό προϊόν
Ωστόσο, το περιορισμένο προσωπικό δεν επιτρέπει να καλυφθούν όλες οι γραμμές επεξεργασίας στα σφαγεία, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να έχουν λιγότερες επιλογές στη μορφή του τελικού προϊόντος.
Διαβάστε επίσης: Προετοιμαστείτε για δύσκολα Χριστούγεννα – Γιορτές χωρίς… γαλοπούλες και με τεράστιες ελλείψεις
Όπως εξήγησε ο επικεφαλής του κλάδου, χρειάστηκε να εξορθολογιστούν τα προϊόντα και να μειωθεί η ποικιλία προκειμένου να καλυφθεί το ζητούμενο που είναι να υπάρχει γαλοπούλα στις απαραίτητες ποσότητες στην αγορά. Έτσι, θα δοθεί έμφαση σε ολόκληρες γαλοπούλες και σε δύο συγκεκριμένες επεξεργασίες τεμαχισμένων.
Υπενθυμίζεται ότι μετά από μήνες πιέσεων, η κυβέρνηση χαλάρωσε τους κανόνες μετανάστευσης τον Σεπτέμβριο, οι οποίοι έχουν αλλάξει λόγω Brexit, επιτρέποντας να διατεθούν 5.500 βίζες για αλλοδαπούς εργαζόμενους ως προσωρινό μέτρο για να καλυφθούν οι ανάγκες της πτηνοτροφίας σε προσωπικό ενόψει της αυξημένης ζήτησης των γιορτών.
Το BPC υπολογίζει ότι έχουν υποβληθεί 2.500 έως 3.000 αιτήσεις και αυτοί οι εργαζόμενοι έχουν αρχίσει τώρα να φτάνουν.
Οι αριθμοί, βέβαια, είναι πολύ χαμηλότεροι από τις 5.500 βίζες που ζητήθηκαν – αριθμός που η βιομηχανία είχε υπολογίσει ότι χρειαζόταν.
Ωστόσο, σύμφωνα με τον Γκρίφιθς, από τη μια η μείωση του αριθμού των εκτρεφόμενων πτηνών και από την άλλη το γεγονός ότι ορισμένοι παραγωγοί κατάφεραν να καλύψουν τις ανάγκες σε προσωπικό από τοπικούς εποχικούς εργάτες της ΕΕ που έχουν εγκατασταθεί στο Ηνωμένο Βασίλειο ο κλάδος μπορεί πλέον να αντεπεξέλθει.
Ζήτηση για κατεψυγμένες γαλοπούλες
Πάντως, οι καταναλωτές στη Βρετανία έχουν αρχίσει όπως φαίνεται να… κάνουν τα κουμάντα τους. Σύμφωνα με την εταιρεία έρευνας αγοράς Kantar οι πωλήσεις κατεψυγμένων πουλερικών ήταν αυξημένες κατά 27% σε ετήσια βάση στις τέσσερις εβδομάδες έως την 31η Οκτωβρίου, με τους Βρετανούς να ξοδεύουν επιπλέον 6,1 εκατ. λίρες (περίπου 7,1 εκατ. ευρώ).
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![ΗΠΑ – λιανεμπόριο: Ξεπέρασαν τις προσδοκίες οι λιανικές πωλήσεις τον Ιούνιο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/retail-usa-600x400.jpg)
Ξεπέρασαν τις προσδοκίες οι λιανικές πωλήσεις στις ΗΠΑ τον Ιούνιο
Οι πωλήσεις στο λιανεμπόριο στις ΗΠΑ, εξαιρουμένων των οχημάτων και του φυσικού αερίου, αυξήθηκαν κατά 0,8%, με εκτιμήσεις +0,2%
![ΔΝΤ: Αυξήθηκαν οι κίνδυνοι για άνοδο του πληθωρισμού](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/10/imf-768x576-1-600x450.jpg)
«Καμπανάκι» ΔΝΤ για πληθωρισμό - Αυξάνονται οι ανοδικοί κίνδυνοι, επίμονα ψηλά οι υπηρεσίες
Το ΔΝΤ κράτησε σταθερές τις παγκόσμιες προβλέψεις για την άνοδο του ΑΕΠ, στο 3,2% - Οι ευχάριστες και οι δυσάρεστες αναπτυξιακές εκπλήξεις
![Hugo Boss: Πτώση 10% στη μετοχή και μείωση προβλέψεων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/hugo-boss-1-600x337.jpg)
Και η Hugo Boss σε πτώση - Τι ανακοίνωσε ο γερμανικός οίκος μόδας
Η δεύτερη αναθεώρηση της χρονιάς μετριάζει εκ νέου τον στόχο πωλήσεων σε αύξηση 1% έως 4%
![TotalEnergies: H παραγωγή πετρελαίου θα φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο του guidance β’ τριμήνου](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/04/totalenergies-600x375.jpg)
TotalEnergies: H παραγωγή πετρελαίου θα φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο του guidance β’ τριμήνου
Η TotalEnergies αναμένει ότι η παραγωγή ορυκτών καυσίμων θα φτάσει κοντά στα 2,45 χιλιάδες βαρέλια ισοδύναμου πετρελαίου την ημέρα
![Shein: Τι κρύβεται πίσω από την νέα πρωτοβουλία κυκλικής οικονομίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/shein-1-600x434.png)
Ενοχές ή επενδύσεις; Τι κρύβεται πίσω από την πρωτοβουλία κυκλικής οικονομίας της Shein
Μήπως η επένδυση ύψους 216 εκατομμυρίων δολαρίων είναι ένα ακόμη τρικ του κολοσσού της γρήγορης μόδας;
![ΕΚΤ: Αύξηση της ζήτησης καταναλωτικών δανείων στην ευρωζώνη για πρώτη φορά από το 2022](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/01/daneia-trapezes-768x432-1-600x338.jpg)
Για πρώτη φορά μετά το 2022 - Αύξηση ζήτησης καταναλωτικών δανείων βλέπει η ΕΚΤ
Η ΕΚΤ άρχισε να μειώνει τα επιτόκια τον Ιούνιο, αλλά το κόστος δανεισμού στις χρηματοπιστωτικές αγορές άρχισε να μειώνεται πολύ νωρίτερα
![Kaspersky: Κλείνει το γραφείο στις ΗΠΑ – Απολύσεις εργαζομένων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/04/Kaspersky-600x391.jpg)
«Λουκέτο» στο γραφείο της Kaspersky στις ΗΠΑ - Απολύσεις εργαζομένων
Η εξέλιξη έρχεται αφού το αμερικανικό υπουργείο Εμπορίου ανακοίνωσε ότι απαγορεύει την πώληση λογισμικού της Kaspersky στις ΗΠΑ από τις 20 Ιουλίου
![Κίνα: Οι μάρκες ειδών πολυτελείας προσφέρουν εκπτώσεις 50%](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/china-luxury-scaled-1-600x480.jpg)
Γιατί τα "brand" ειδών πολυτελείας στην Κίνα κάνουν μεγάλες εκπτώσεις
Οι εκπτώσεις στη χώρα προσφέρονται κυρίως από σημαντικές φίρμες όπως η Versace και η Burberry, καθώς οι άλλοτε...αδηφάγοι καταναλωτές της μεσαίας τάξης της Κίνας γίνονται πιο λιτοί
![Ντίμον: Μήνυμα ενότητας και εναντίωσης σε πράξεις μίσους](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/07/ot__prosopa_JamieDimonJPmorgan-768x606-1-600x473.png)
Μήνυμα Ντίμον για ενότητα και εναντίωση σε πράξεις μίσους
Ο Τζέιμι Ντίμον έστειλε email στους εργαζόμενους της JPMorgan μετά την απόπειρα δολοφονίας Τραμπ
![Ιαπωνία: Έχει τη λύση για τις επιχειρήσεις-ζόμπι – Αφήστε τις να αποτύχουν](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/kishida-japan-600x340.png)
Κι όμως η Ιαπωνία έχει τη λύση για τις επιχειρήσεις-ζόμπι: Αφήστε τις να αποτύχουν
Η κυβέρνηση βρίσκεται σε δίλημμα: συγχωνεύσεις και εξαγορές ή χρεοκοπίες και απολύσεις μεγάλης κλίμακας;