Με εξαγωγές και ανάπτυξη νέων concepts η εταιρεία Βενέτη που συμπληρώνει φέτος 73 χρόνια λειτουργίας στο χώρο της αρτοποιείας, της εστίασης και της ζαχαροπλαστικής, ελπίζει ότι θα «απαλύνει» τις πληγές της πανδημίας.
Εφέτος η Βενέτης θα καταφέρει να καλύψει το 1/3 από τις απώλειες του 2020 στον τζίρο και εκτιμάται ότι θα κλείσει στο +11%, στα 40 εκατ. ευρώ σε σύγκριση με πέρυσι, ενώ τα κέρδη προβλέπεται να αυξηθούν κατά 25%, στα 2 εκατ. ευρώ. Ωστόσο, επικεφαλής του ομίλου Παναγιώτης Μονεμβασιώτης υπογράμμισε ότι ο τζίρος παραμένει 16% χαμηλότερος από αυτόν που είχε προ πανδημίας.
Concept προς εξαγωγή
Το Veneti Great είναι το νέο εγχείρημα της εταιρείας Βενέτη με στόχο να αναπτυχθεί στην αγορά του εξωτερικού. Όπως σημείωσε ο κ. Μονεμβασιώτης υπάρχουν ήδη προσύμφωνα για αγορές όπως της Μεγάλης Βρετανίας, ΗΠΑ και Σαουδικής Αραβίας τα οποία έχουν πάει πίσω εξαιτίας της πανδημίας.
Το Veneti Great στον ισόγειο χώρο του πρώην ξενοδοχείου Μπάγκειον στην Ομόνοια λειτουργεί ως ένας πολυχώρος γεύσεων Shop in Shop που στεγάζει δέκα διαφορετικά concept εστίασης από το παραδοσιακό σουβλάκι και γύρο, μαγειρευτά φαγητά, ζυμαρικά και πίτσα, αρτοσκευάσματα, γλυκά, καφέδες και χυμούς.
«Σκοτεινές» κουζίνες
Πιο γρήγορα πάντως θα υλοποιηθεί το project των dark kitchens, χωρίς δηλαδή να υφίσταται χώρος εστίασης του κοινού. Πρόκειται για διάθεση έτοιμων γευμάτων (πίτσας και μπέργκερ) μόνο μέσω delivery και μέσω διαδικτυακής παραγγελίας. Η «Pizza Mia» και το «Jackson’s Burger» αναμένεται να ξεκινήσουν μες στους επόμενους 2-3 μήνες.
Το Πάσχα ανοίγει το Jackson’s στο Κολωνάκι
Η εταιρεία προωθεί το άνοιγμα τριών νέων ιδιόκτητων καταστημάτων σε Βόλο, Περιστέρι και Κηφισιά, ενώ μέχρι το Πάσχα αναμένεται να ανοίξει και το νέο κατάστημα στο πρώην Jackson’s Hall στη Μηλιώνη, στο Κολωνάκι.
Στο κτίριο του Κολωνακίου που ανακαινίζεται εκ βάθρων πρόκειται να λειτουργήσουν δύο χώροι: ένας μοντέρνος φούρνος στο ισόγειο και ένα bar στον όροφο.
Το γνωστό μπαρ Jackson Hall έχει κλείσει από το 2013 και το ακίνητο έχει νοικιάσει η Βενέτης από το 2016.
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Black Friday με… «εγγύηση χαμηλότερης τιμής» από τα Public
Η νέα υπηρεσία από τα Public που μετατρέπει τις προσφορές σε μια «σίγουρη» αγοραστική εμπειρία
Θεοδωρικάκος: Έλεγχοι σε πάνω από 10.000 κωδικούς και σε περισσότερες από 100 αλυσίδες καταστημάτων
«Μέλημά μας η στήριξη της υγιούς επιχειρηματικότητας και η προστασία των καταναλωτών«, λέει ο Τάκης Θεοδωρικάκος
ΤΧΣ: Αποεπένδυση από τις συστημικές τράπεζες και βιώσιμη ανάπτυξη τα ορόσημα του 2023
Τι αναφέρουν στελέχη του ΤΧΣ για τη στρατηγική το 2023
Πώς η Φάρμα Κουκάκη κόντρα στο ρεύμα κερδίζει από το γάλα
Ρεκόρ σε πωλήσεις, κέρδη και εξαγωγές το 2023 για τη Φάρμα Κουκάκη – Αύξηση μεριδίων σε 11 κατηγορίες γαλακτοκομικών
Πώς θα αξιοποιήσουν οι τράπεζες τα υψηλά «μαξιλάρια» ρευστότητας
Τι σχεδιάζουν οι τράπεζες για να αυξήσουν το αποτύπωμά τους - Έρχονται κινήσεις επέκτασης εντός και εκτός συνόρων
Ποιες εταιρείες επενδύουν στην απολιγνιτοποίηση - Τα 6 μεγάλα projects
Έργα συνολικού προϋπολογισμού 141,558 εκατ. ευρώ πραγματοποιούνται από 6 μεγάλες εταιρείες στις περιοχές όπου συνέβη η απολιγνιτοποίηση
Νέος γύρος συγκέντρωσης στα σούπερ μάρκετ - Τα χαμηλά κέρδη και τα μέτρα για τις τιμές
Τι «βλέπει» ο Αριστοτέλης Παντελιάδης για τις τιμές στα σούπερ μάρκετ - Γιατί δεν θα επιστρέψουν ποτέ εκεί που ήταν στα προ τριετίας
Restart για την Electrolux με νέα δομή και νέα προϊόντα – Οι στόχοι
Η... 105 ετών Electrolux τον τελευταίο χρόνο ολοκλήρωσε την αναδόμηση και τον προσανατολισμό της - Οι αλλαγές που έγιναν σε επίπεδο ελληνικής αγοράς
Τζαννετάκης (Motor Oil): Μηνύματα για μέρισμα αλλά και για το πλαφόν στα καύσιμα
Τι είπε ο Πέτρος Τζαννετάκης αναπληρωτής CEO της Motor Oil στους αναλυτές για τις επιπτώσεις από την πυρκαγιά στο διυλιστήριο
Στις 12 Δεκεμβρίου η ΓΣ της Μπλε Κέδρος για την ακύρωση 700.000 ιδίων μετοχών
Ποια θέματα θα συζητηθούν
![Τουρισμός: Πάνω από 5 εκατ. αφίξεις σε καταλύματα τον Σεπτέμβριο [γραφήματα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/10/katalymata-90x90.jpg)
