Κάθε χρόνο, την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου, ακριβώς στις 12:01 π.μ., οι Γάλλοι κυκλοφορούν το πρώτο τους κρασί της σοδειάς — το τραγανό και φρουτώδες Beaujolais Nouveau.
Φέτος, οι Αμερικανοί λάτρεις του κρασιού αναμένεται να αντιμετωπίσουν σημαντικά προβλήματα, καθώς η αγορά Beaujolais Nouveau παρεμποδίζεται από την κρίση της εφοδιαστικής αλυσίδας.
«Υπάρχουν σίγουρα προβλήματα με την εφοδιαστική αλυσίδα. Υπάρχει πάντα πρόβλημα με τα εμπορευματοκιβώτια και πάντα υπάρχει πρόβλημα με τον χώρο στα πλοία, αλλά ήταν πραγματικά δύσκολο φέτος», δήλωσε ο Dennis Kreps, συνιδρυτής της εισαγωγικής εταιρείας Quintessential Wines, η οποία εδρεύει στην κοιλάδα Napa της Καλιφόρνια.
Η αγορά ήταν ήδη σε μειονεκτική θέση λόγω κλιματικών προβλημάτων. Η παραγωγή του Beaujolais Nouveau μειώθηκε σχεδόν κατά 50% φέτος λόγω του ανοιξιάτικου παγετού και του χαλαζιού, που ακολούθησε την ξηρασία.
«Είναι ένα είδος φαινομένου που συμβαίνει παγκοσμίως αυτή τη στιγμή», είπε ο Kreps.
«Γνωρίζω ότι αρκετοί τομείς στη Γαλλία έχουν πληγεί. Το Beaujolais ήταν ένας από αυτούς που δέχθηκαν τα πιο σκληρά χτυπήματα».
Μετά το ντεμπούτο στη γαλλική αγορά, το Beaujolais Nouveau αποστέλλεται στη συνέχεια σε όλο τον κόσμο. Τα προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα, εκτός από τις σημαντικές καθυστερήσεις που θα επιφέρουν στην αποστολή των κρασιών στην άλλη άκρη του Ατλαντικού σε συνδυασμό με τη μειωμένη παραγωγή, εκτιμάται ότι τα ανεβάσουν σημαντικά την τιμή.
Το Beaujolais nouveau είναι ερυθρός οίνος ο οποίος παράγεται από την ποικιλία των σταφυλιών Gamay τα οποία καλλιεργούνται στην περιοχή Μπωζολαί της Γαλλίας. . Είναι ο πλέον δημοφιλής «πρώτος οίνος» (vin de primeur), ζυμωμένος για λίγες μόλις εβδομάδες πριν διατεθεί προς πώληση την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου. Σύμφωνα με τη παράδοση, όλα τα σταφύλια στην περιοχή πρέπει να συλλέγονται με τα χέρια.
Δεν είναι κρασιά παλαίωσης, το αντίθετο μάλιστα. Επιβάλλεται να καταναλωθούν αμέσως μετά την κυκλοφορία τους! Προέρχονται από την περιοχή Beaujolais, που βρίσκεται στο νοτιότερο σημείο της Βουργουνδίας ενώ αποτελούν Αppellation d’Origine Contrôlée (AOC) με ονομασίες προέλευσης «Beaujolais» και «Beaujolais Village». Οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι πάνω σε λόφους με γρανιτένια εδάφη που χαρακτηρίζουν την περιοχή και τα κρασιά της.
Latest News
Πόσοι κρύβουν χρήματα από τους συντρόφους τους
Οι δικηγόροι λένε ότι μυστικοί λογαριασμοί έρχονται συχνά στο φως κατά τη διάρκεια αιτήσεων για στεγαστικά δάνεια
Ρεκόρ για την Tesco - Έζησε τα... καλύτερα Χριστούγεννα όλων των εποχών
Πώς έφτασε η Tesco να ελέγχει πλέον το 28,5% της βρετανικής αγοράς - Οι εκτιμήσεις για το 2025
Πόλος έλξης των Αμερικανών η Ισπανία - Τι γίνεται με τη χρυσή βίζα
Τον Απρίλιο τελειώνει το πρόγραμμα golden visa στην Ισπανία και οι Αμερικανοί σπεύδουν να εξασφαλίσουν τη διαμονή τους
Ποιοι θέλουν να εξαγοράσουν το Tik Tok - Μήπως όμως δεν... πωλείται;
Ο Κέβιν Ο' Λίρι του ριάλιτι «Shark Tank» και ο δισεκατομμυριούχος Φραν ΜακΚορτ θέλουν να αγοράσουν την TikTok στις ΗΠΑ
ΕΕ: Καμπανάκι για την οικονομία – Επιβεβαιώνεται η έκθεση Ντράγκι
Τι αναφέρει έκθεση που περιγράφει τις μελλοντικές προκλήσεις για την ανταγωνιστικότητα της ΕΕ
Μία μόνο μείωση των επιτοκίων από την Fed βλέπουν οι traders για το 2025
Τα στοιχεία για την αγορά εργασίας που ενισχύουν την εκτίμηση για λιγότερες μειώσεις επιτοκίων από την Fed
Mega deal 16,4 δισ. δολ στον ενεργειακό τομέα των ΗΠΑ - Η Constellation Energy αποκτά την Calpine
Για την Constellation Energy, με τον συνυπολογισμό του χρέους, η συναλλαγή αποτιμά την Calpine στα 26,6 δισ. δολάρια.
ESG: Γιατί δικαστής στο Τέξας έβγαλε παράνομες τις επενδύσεις για συνταξιοδοτικά προγράμματα
Η αγωγή των πιλότων έναντι της American Airlines και τις επενδύσεις με κριτήρια ESG
H Stellantis κατακτά το στόχο για τα αποθέματα της Β Αμερικής- Μειώθηκαν κατά 100.000 οχήματα
Τα αποθέματα του ομίλου Stellantis στη Βόρεια Αμερική μειώθηκαν κατα 100.000
Ανησυχητικά χαμηλά τα επίπεδα αποθέματος φυσικού αερίου στη Βρετανία, λέει η Centrica
Τα επίπεδα αποθήκευσης φυσικού αεριου στη Βρετανία είναι 26% χαμηλότερα απο την αντίστοιχη περυσινή περίοδο