
Tην ουσιαστική στήριξη της πολιτείας ζητεί η ΕΔΟΚ για τη μοναδική αυτόχθονη φυλή χοίρου στην Ελλάδα, τον μαύρο χοίρο, με επιστολή προς το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Ειδικότερα, η ΕΔΟΚ ζητεί να υποστηριχθεί «και δια της συνδεδεμένης ενίσχυσης στο τελικό παραγόμενο κρέας, έτσι ώστε πρώτον να αποφευχθεί ο οικονομικός στραγγαλισμός των χοιροτροφικών μονάδων, και δεύτερον, να εισέλθουν νέοι κτηνοτρόφοι, βελτιώνοντας παράλληλα τις συνθήκες εκτροφής, τις αποδόσεις των παραγωγικών παραμέτρων και την άριστη ποιότητα του παραγόμενου χοίρειου κρέατος».
Να σημειωθεί ότι ο συνολικός αριθμός των πιστοποιημένων αυτόχθονων μαύρων χοίρων είναι μόλις 3.510 ζώα και οι εκτροφείς στην επικράτεια 59 κτηνοτρόφοι.
Περιγράφοντας την υφιστάμενη κατάσταση, η ΕΔΟΚ, επισημαίνει ότι αν και μικρή η δυναμικότητα γεννητόρων των εκτροφών αυτόχθονα μαύρου χοίρου στην Επικράτεια, οι προοπτικές ανάπτυξης είναι εξαιρετικές και δίδεται ιδιαίτερη έμφαση στη βελτίωση τόσο των παραγωγικών (καλύτερο – αποτελεσματικότερο συντελεστή μετατρεψιμότητας της ζωοτροφής και αύξηση του ημερήσιου βάρους αντίστοιχα) όσο και των αναπαραγωγικών παραμέτρων (πολυδημία, μειωμένη θνησιμότητα χοιριδίων, ελαχιστοποίηση μη παραγωγικών ημερών κ.α.).
Μάλιστα, η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος στην επιστολή της εκφράζει την πεποίθηση ότι, υπό την προϋπόθεση της ουσιαστικής στήριξής του από την Πολιτεία και με τις ενέργειες της ΕΔΟΚ, αλλά και την πρωτοβουλία και οργάνωση των ίδιων των παραγωγών, το κρέας μαύρου χοίρου θα μπορούσε στην επόμενη πενταετία να τριπλασιάσει τα μεγέθη του. Και ειδικότερα: Να καταστεί ιδιαιτέρως αναγνωρίσιμο στον Έλληνα καταναλωτή. Να κερδίσει τη θέση που του αξίζει στα εστιατόρια και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Να ικανοποιήσει ακόμη περισσότερο τη ζήτηση από το εξωτερικό η οποία έχει αρχίσει να εκδηλώνεται την τελευταία πενταετία. Μείωση κόστους, σταθερή παραγωγή, τυποποίηση προϊόντος, έλεγχος για αποφυγή παραπλάνησης του καταναλωτή, εφαρμογή ενιαίου σχεδίου προώθησης και μάρκετινγκ, μια θέση στον Γαστρονομικό Χάρτη της Ελλάδας, είναι εκ των ων ουκ άνευ στοιχεία για εκπλήρωση όλων των ανωτέρω.


Latest News

«Ο ελέφαντας παραμένει στο δωμάτιο» - ΚΑΠ χωρίς κονδύλια δε γίνεται
Χωρίς συγκεκριμένες αναφορές για την κατανομή πόρων και τη χρηματοδότηση της νέας ΚΑΠ το «όραμα» για τη γεωργία – Τι αναφέρουν οι αγρότες

Πώς σχεδιάζει η Κομισιόν να αντικαταστήσει τα ρωσικά λιπάσματα
Πού προσανατολίζεται η ΕΕ σε σχέση με τη νομοθεσία για τα λιπάσματα - Ποιοι συμφωνούν και ποιοι διαφωνούν με την πρόταση

Τσιάρας για «κόκκινα δάνεια»: Με τη ρύθμιση απαλλάσσονται περισσότεροι από 20.000 αγρότες
Η ρύθμιση αφορά πάνω από 20.000 αγρότες, δίνοντας μια δεύτερη ευκαιρία σε δανειολήπτες που είχαν βρεθεί σε δύσκολη οικονομική κατάσταση, είπε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Εκρηκτική αύξηση της εισαγωγής κρασιών στην Ελλάδα
Για πρώτη φορά οι ποσότητες με κρασί, που εισήχθησαν το 2024 ξεπέρασαν και τις εξαγωγές – Τι δείχνουν τα στοιχεία που επεξεργάστηκε η ΚΕΟΣΟΕ

Παρατείνεται η υποβολή αιτήσεων στήριξης για νέους αγρότες
Οι νέοι αγρότες πρέπει να υποβάλουn τα απαραίτητα δικαιολογητικά με ημερομηνία έκδοσης μέχρι και τις 11/3/2025

Τσιάρας: Έως τέλος Φεβρουαρίου οι φάκελοι στην ΕΕ για αποζημιώσεις λόγω μειωμένης παραγωγής
Έως τον Ιούνιο εκτιμά ο Κώστας Τσιάρας ότι θα έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία για την ενεργοποίηση του Μέτρου 23 για τη μειωμένη παραγωγή

Τουρκικά αυγά εισάγονται στις ΗΠΑ για να καλυφθούν ελλείψεις από τη γρίπη των πτηνών
Η γρίπη των πτηνών ξεκίνησε στις ΗΠΑ το 2022 και έχει αφανίσει περίπου 162 εκατομμύρια κοτόπουλα, γαλοπούλες και άλλα πτηνά

Σταμενίτης: Η κλιματική κρίση απαιτεί συνεργασία, καινοτομία και επιμονή
Στο συνέδριο του δικτύου CLIMPACT για την Κλιματική Κρίση ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Διονύσης Σταμενίτης

Ποιες αλλαγές φέρνει η ΚΑΠ μετά το 2027 – Πώς οι αγρότες θα λαμβάνουν επιδοτήσεις
Αξιωματούχοι των Βρυξελλών αναφέρουν ότι στη νέα ΚΑΠ μετά το 2027 «θα προτιμηθούν τα κίνητρα και όχι οι όροι» - Οι νέες προτεραιότητες

Τσιάρας: «Για πρώτη φορά ρυθμίζονται υπέρ των αγροτών τα κόκκινα δάνεια»
Τι είπε από το βήμα της Βουλής κατά την επεξεργασία του ερανιστικού νομοσχεδίου του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Τσιάρας