Το σημερινό Google Doodle τιμά και αναδεικνύει την πίτσα σε διάφορες μορφές.
Ο λόγος για την πίτσα που σαν σήμερα το 2007 η τέχνη του ναπολιτάνου «Pizzaiuolo» (ο «τεχνίτης» της πίτσας) μπήκε στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO.
Η τέχνη του «Pizzaiuolo» είναι μια μαγειρική πρακτική που περιλαμβάνει τέσσερις διαφορετικές φάσεις που σχετίζονται με την προετοιμασία της ζύμης και το ψήσιμό της σε ξυλόφουρνο, που απαιτεί περιστροφική κίνηση της ζύμης από τον μάγειρα.
Αν και μια μορφή που προσομοιάζει στην πίτσα (ψωμί με γαρνιούρες επάνω) έχει βρεθεί στα πιάτα αρχαίων πολιτισμών, από την Αίγυπτο μέχρι τη Ρώμη, ως η γενέτειρα της πίτσας θεωρείται η ιταλική πόλη Νάπολη. Από εκεί ξεκίνησε στα τέλη του 1700 η αρχική μορφή της πίτσας όπως είναι γνωστή σήμερα, ζύμη με ντομάτα και τυρί ή αλλιώς Μαργαρίτα.
Στη γενέτειρα της πίτσας, Νάπολη, ζουν περίπου 3.000 Pizzaiuoli, που κατέχουν την τέχνη της παραδοσιακής παρασκευής.
Και έτσι ξεκίνησε η ιστορία της πίτσας που συνεχίζεται ανά τους αιώνες με την παγκόσμια μετανάστευση, την οικονομική ανάπτυξη και την τεχνολογική εξέλιξη.
Σήμερα, υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο καταναλώνονται διεθνώς πέντε δισεκατομμύρια πίτσες- και 350 φέτες ανά δευτερόλεπτο μόνο στις ΗΠΑ.
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Βαλτική Θάλασσα: Φρεγάτες και περιπολίες του ΝΑΤΟ
To NATO ξεκινά μια νέα αποστολή για την προστασία των υποθαλάσσιων καλωδίων στην περιοχή
Καραμολέγκος: Άγνωστα τα αίτια της πυρκαγιάς
Η πρώτη ανακοίνωση της εταιρείας μετά την εκδήλωση της πυρκαγιάς στο Κορωπί
ΠΑΣΟΚ: Κατέθεσε τροπολογία για αυξήσεις στα ασφάλιστρα υγείας – Τι προβλέπει
Η τροπολογία, που φέρει πρώτη την υπογραφή του προέδρου του κόμματος, Νίκου Ανδρουλάκη κατατέθηκε στο νομοσχέδιο του υπουργείου Τουρισμού
Φωτιά στο εργοστάσιο της Καραμολέγκος: Τι λένε πηγές της εταιρείας στον ΟΤ
Η φωτιά έχει πάρει διαστάσεις και στο σημείο επιχειρούν ισχυρές πυροσβεστικές δυνάμεις
Χαλάρωση σε ρυθμίσεις για την πράσινη μετάβαση ζητά ο Μητσοτάκης – Επιστολή σε φον ντερ Λάιεν
Για τις τιμές ρεύματος και αερίου που είναι αυξημένες 78% στην Ευρώπη σε σχέση με το 2019 έστειλε επιστολή ο πρωθυπουργός στην πρόεδρο της Κομισιόν
Κακοκαιρία: Δεμένα τα πλοία σε πολλά λιμάνια λόγω των θυελλωδών ανέμων
Κλειστή είναι η γραμμή Αρκίτσα-Αιδηψός, Καβάλα-Πρίνου Θάσου ενώ στη γραμμή Κεραμωτή-Λιμένας Θάσου τα δρομολόγια εκτελούνται μόνο από το πλοίο «Άναξ»
Κάτω από το μηδέν η θερμοκρασία – Χιόνια και σε χαμηλό υψόμετρο
Επιμένει η κακοκαιρία με κατά τόπους ισχυρές βροχές και καταιγίδες, χαμηλές θερμοκρασίες, χιόνια ακόμα και σε χαμηλά υψόμετρα και θυελλώδεις άνεμους
«Είμαστε έτοιμη για συνεργασία με τον Τραμπ», διαμηνύει η Γροιλανδία
Ο πρωθυπουργός στη Γροιλανδία έχει υποστηρίξει τη διεξαγωγή δημοψηφίσματος για ανεξαρτησία του νησιού από τη Δανία
Έτος διαχείρισης κρίσεων το 2025 για την Ευρώπη - Τι προβλέπει ο Economist
Η ήπειρος βρίσκεται στο πιο ευαίσθητο σημείο της εδώ και δεκαετίες - Υπάρχει ο κίνδυνος διαιρέσεων εντός του ευρωπαϊκού μπλοκ
Μητσοτάκης από Σ. Αραβία: Ενισχύουμε τη συνεργασία σε ενέργεια, εμπόριο και επενδύσεις
Μητσοτάκης και Μπιν Σαλμάν επιβεβαίωσαν τη μεγάλη αξία που έχει η διμερής συνεργασία Ελλάδας - Σ. Αραβίας στην κρίσιμη αυτή συγκυρία
