CNN – Το καλύτερο ελληνικό τυρί δεν είναι αυτό που φαντάζεστε!

Η Ευρώπη φτιάχνει μερικά από τα καλύτερα τυριά του κόσμου, διαπιστώνει το CNN. Και ενώ από τη λίστα του με τα 22 πιο νόστιμα τυριά δεν θα μπορούσε να λείπει το ελληνικό στοιχείο, εντούτοις το ελληνικό τυρί που επιλέχθηκε δεν είναι αυτό που πολλοί θα περίμεναν.

«Όλοι ξέρετε, βέβαια, τη φέτα. Τώρα, είναι ώρα να μάθετε ένα λιγότερο γνωστό ελληνικό τυρί», γράφει το CNN και συστήνει στο διεθνές κοινό του το μετσοβόνε.

«Το μετσοβόνε προέρχεται από τον απομακρυσμένο βορρά της χώρας ή για την ακρίβεια, μία ορεινή πόλη που λέγεται Μέτσοβο. Φτιαγμένο από γάλα αγελάδας, είτε μόνο του ή αναμεμειγμένο με λίγο πρόβειο ή κατσικίσιο, είναι ημίσκληρο και φυσικά καπνιστό», σημειώνει το ρεπορτάζ, σύμφωνα με το money review. Και τονίζει πως όπως και το χαλούμι, προσφέρεται για ψήσιμο.

Διαβάστε επίσης: FAO – Ισχυρή η ζήτηση για σιτάρι και γαλακτοκομικά

Η λίστα με τα 22 πιο νόστιμα

Σύμφωνα με το CNN, τα καλύτερα τυριά του κόσμου είναι αυτά:

–          Grana Padano

–          Gruyère

–          Serra da Estrela

–          Χαλούμι

–          Cheddar

–          Manchego

–          Morbier

–          Bitto

–          Havarti

–          Wensleydale

–          Cabrales

–          Comté

–          Pecorino romano

–          Bryndza

–          Gouda

–          Callu de Cabrettu

Διαβάστε επίσης: Γαλακτοκομικά – Πώς κινήθηκε η αγορά στα επιμέρους προϊόντα το 2021

–          Μετσοβόνε

–          Vieux-Boulogne

–          Jarlsberg

–          Gubbeen

–          Puzzone di Moena

–          Lüneberg.