Μία ελαφρά αύξηση της τάξης του 3,5% ετησίως αναμένεται να σημειώσει η παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος στο σύνολο της ΕΕ για την δεκαετία 2021-2031 , φτάνοντας έως και τους 660.000 τόνους.
Σε αυτό θα συμβάλλει η εφαρμογή εθελοντικής συνδεδεμένης υποστήριξης, όπως και η περιορισμένη παγκόσμια προσφορά, αλλά και η βελτίωσης στις τιμές για τους παραγωγούς.
Η παραγωγή θα παραμείνει συγκεντρωμένη σε λίγες χώρες της ΕΕ, με σφαγές σε Ισπανία, Ελλάδα, Γαλλία και Ιρλανδία, που αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το ήμισυ της συνολικής παραγωγής της ΕΕ, σύμφωνα με τα στοιχεία του 2020.
Η κατά κεφαλήν κατανάλωση πρόβειου κρέατος στην ΕΕ αναμένεται να αυξηθεί ελαφρώς έως το 2031 και να φθάσει τα 1,4 κιλά κατά κεφαλήν, χάρη στη διαφοροποίηση των προτύπων διατροφής και των νέων καταναλωτικών προτύπων (θρησκευτική παράδοση και μετανάστευση).
Γενικά, η κατανάλωση πρόβειου κρέατος είναι λιγότερο ευαίσθητη στις μεταβολές των τιμών, αλλά επηρεάζεται περισσότερο από την εποχική ζήτηση που σχετίζεται με θρησκευτικές γιορτές.
Το εμπόριο της ΕΕ μειώθηκε από τον ασιατικό ανταγωνισμό
Οι εξαγωγές ζώντων ζώων στην ΕΕ αναμένεται να μειωθούν έως το 2031 σε 38.000 τόνους -33% σε σύγκριση με το 2021).
Αυτό σχετίζεται κυρίως με τις ανησυχίες για την ευημερία των ζώων και τις μεταφορές σε μεγάλες αποστάσεις, αλλά και στους οικονομικούς κινδύνους ορισμένων εμπορικών προορισμών.
Οι τιμές ακολουθούν ανοδική πορεία
Μετά την κορύφωση το 2021, οι τιμές της ΕΕ θα ακολουθήσουν ανοδική τάση, ακολουθώντας τις εξελίξεις στις τιμές της παγκόσμιας αγοράς. Το σημαντικό χάσμα στις τιμές ανάμεσα σε ΕΕ και Νέα Ζηλανδία – Αυστραλία θα παραμείνει, αντανακλώντας τη χαμηλότερη παραγωγή και το εργασιακό κόστος αυτών των δύο χωρών.
Latest News
Ανισότητες μεταξύ μικρών και μεγάλων αγροτικών επιχειρήσεων - Κερδισμένοι και χαμένοι
Στην Ευρώπη, οι μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις αποκομίζουν κέρδη ρεκόρ όταν οι τιμές των τροφίμων εκτοξεύονται, ενώ οι μικρές φάρμες παλεύουν με ελάχιστα περιθώρια κέρδους
Ευρωπαϊκός συναγερμός για απάτες στο ελαιόλαδο – Πώς βρίσκουν έδαφος οι επιτήδειοι
Καμπανάκι από την ομάδα εργασίας στο ελαιόλαδο των Copa - Cogeca - Τι προτείνουν για την προστασία του εμβληματικού προϊόντος
Προδημοσιεύτηκε η παρέμβαση για επενδύσεις σε θερμοκήπια - Τι προβλέπεται
Η δημόσια δαπάνη ανέρχεται στα 150.000.000 ευρώ και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και την Ελλάδα
Καμπανάκι εξαγωγέων για κοπές και διακίνηση ακατάλληλων εσπεριδοειδών
Εσπεριδοειδή κατευθύνονται κατευθείαν από το χωράφι προς τις εξαγωγές χωρίς να πληρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις
Στα 410 εκατ. το πρόγραμμα νέων αγροτών - Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις
Οι υποψήφιοι νέοι αγρότες μπορούν να υποβάλλουν την αίτηση τους ηλεκτρονικά
Την 1η Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο γιορτάζει παγκοσμίως
Το εκλεκτό και επώνυμο κρασί αποτελεί προτεραιότητα του ελληνικού οινοποιητικού κλάδου τα τελευταία χρόνια
Πρόγραμμα για εγγειοβελτιωτικά έργων προϋπολογισμού 169 εκατ. ευρώ
Κώστας Τσιάρας: Έργα που αυξάνουν την αποδοτικότητα της γεωργικής γης και μειώνουν τις απώλειες νερού στην άρδευση
Νέα μέτρα για τις μετακινήσεις λόγω ευλογιάς των προβάτων – Τι ισχύσει με τις σφαγές
Σε ποιες Περιφέρειες εφαρμόζονται νέα μέτρα για την ευλογιά προβάτων και σε ποιες αίρονται
Προδημοσιεύτηκε η πρόσκληση για νέες αρδευτικές υποδομές – Τι προβλέπεται
Στην παρέμβαση, σύμφωνα με την προδημοσίευση του ΥπΑΑΤ, εντάσσονται και συγχρηματοδοτούνται πράξεις που αφορούν υποδομές εγγείων βελτιώσεων
Γιατί οι Ισπανοί ζητούν την εκρίζωση 950.000 στρεμμάτων αμπέλου
Οι εκτιμήσεις για το ισπανικό κρασί μειώθηκαν κατά 3 εκατομμύρια hl