«Πόλεμο της μπαγκέτας» χαρακτηρίζουν γαλλικά μέσα τη διαμάχη που μονοπωλεί το ενδιαφέρον της κοινής γνώμης. Όλα ξεκίνησαν πριν από περίπου μια εβδομάδα όταν η μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ Leclerc μείωσε την τιμή της μπαγκέτας στα 29 λεπτά. Από τότε ένα ερώτημα απασχολεί σχεδόν αποκλειστικά τους Γάλλους: «Τι αξία έχει το αγαπημένο μας ψωμί;»
Για τους Γάλλους η μπαγκέτα δεν είναι απλά ένα ψωμί μεταξύ άλλων. Θεωρείται πολύ περισσότερο πυλώνας πολιτισμού, είναι το πιο δημοφιλές ψωμί και η αξία του αναγνωρίζεται ακόμα και από την Unesco. Ιδίως το Σαββατοκύριακο σχηματίζονται ουρές έξω από τα αρτοποιεία για την αγορά μπαγκέτας, η οποία στο δρόμο της επιστροφής μπαίνει παραδοσιακά κάτω από τη μασχάλη. Χαρακτηριστική εικόνα στους δρόμους είναι Γάλλοι που δοκιμάζουν ένα, δύο κομμάτια από την μπαγκέτα τους μέχρι να φθάσουν στο σπίτι.
Για να προστατέψουμε την αγοραστική δύναμη των Γάλλων σε δύσκολες εποχές μειώνουμε την τιμή της μπαγκέτας για τέσσερεις μήνες, ανακοίνωσε με μεγάλες δημοσιεύσεις της στον Τύπο η αλυσίδα Lecrerc. «Η ξανθιά μπαγκέτα είναι βασικό αγαθό για εκατοντάδες χιλιάδες οικογένειες Γάλλων, οι οποίες είναι υποχρεωμένες να εξετάζουν προσεκτικά τις τιμές», επιχειρηματολογεί ο επικεφαλής της γαλλικής αλυσίδας Μισέλ Εντουάρ Λεκλέρκ.
Οι αντιδράσεις αρτοποιών και αγροτών κατά της χαμηλής τιμής δεν άργησαν. Υποστηρίζουν ότι λόγω αύξησης της τιμής του αλευριού η αλυσίδα δεν μπορεί να βγάζει κέρδη από την μπαγκέτα. Κατηγορούν μάλιστα ότι τα τρόφιμα ξεπουλιούνται όσο όσο και ότι απαξιώνεται η τέχνη του γάλλου αρτοποιού.
Όποιος θέλει ποιότητα στον αρτοποιό, οι υπόλοιποι στα σουπερμάρκετ
Ο αγροτικός σύνδεσμος FNSEA ανακοινώνει ότι «την ώρα που ο τρόπος παραγωγής και η ποιότητα της γαλλικής μπαγκέτας αναγνωρίζεται από την Unesco, απαξιώνεται η συμβολή αγροτών, μυλωνάδων και αρτοποιών σε αυτό το μοναδικό προϊόν». Βάσει στατιστικών στοιχείων η μέση τιμή της μπαγκέτας διαμορφώθηκε το 2021 γύρω στο 90 λεπτά, τη στιγμή που αυξάνονται συνεχώς οι τιμές για αλεύρι, ενέργεια, αλλά και το μισθολογικό κόστος.
Ακόμα και ο υπουργός Οικονομίας Μπρούνο Λεμέρ αναγκάστηκε να πάρει πρόσφατα θέση στη δημόσια διαμάχη για την τιμή της μπαγκέτας. Σε συνέντευξή του υπερασπίστηκε την ελευθερία επιλογής των καταναλωτών. Όποιος θέλει αρίστης ποιότητας μπαγκέτα θα πάει στον αρτοποιό, ενώ όποιος δεν θέλει να πληρώσει πολλά θα επιλέξει ένα φθηνότερο προϊόν, δήλωσε ο γάλλος υπουργός
Ο ειδικός σε ζητήματα εμπορίου Ολιβιέ Νουβέρ κάνει λόγο για «Baguette-Gate» αποδίδοντας τις οργισμένες αντιδράσεις σε λομπίστες. «Μειώνουμε με λύπη μας την τιμή του συμβολικού αυτού προϊόντος», δηλώνει ο επικεφαλής της Lidl Γαλλίας Μισέλ Μπιερό στον ραδιοσταθμό RMC για να προσθέσει: «Όταν όμως η κορυφαία γαλλική αλυσίδα σουπερμάρκετ ορίζει την τιμή στα 29 λεπτά τότε υποχρεωνόμαστε να ακολουθήσουμε». Σύμφωνα με τον Μισέλ Μπιερό εδώ και μια δεκαετία η τιμή της μπαγκέτας στα γαλλικά σουπερμάρκετ βρίσκεται στα 35 λεπτά. Ο επικεφαλής της Lidl Γαλλίας σημειώνει τέλος ότι λόγω της ανόδου τιμής σε αλεύρι και ενέργεια εξετάζονταν αυτές τις μέρες η αύξηση της τιμής στα 39 λεπτά.
Πηγή: Deutsche Welle
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Χαμηλότερος από τον αναμενόμενο ο πληθωρισμός στη Βρετανία τον Μάρτιο
Τι θα κάνει η Τράπεζα της Αγγλίας με τα επιτόκια
Η Κίνα αντικαθιστά τον κορυφαίο διεθνή εμπορικό διαπραγματευτή της
Ποιος είναι ο νέος επικεφαλής για την Κίνα στις εμπορικές διαπραγματεύσεις - Τι σηματοδοτεί η αλλαγή
Η Nvidia θα «χάσει» 5,5 δισ. καθώς οι ΗΠΑ περιορίζουν τις πωλήσεις chip στην Κίνα
Η Nvidia ανακοίνωσε ότι οι ΗΠΑ έχουν ξεκαθαρίσει ότι οι νέοι περιορισμοί είναι απαραίτητοι για την αντιμετώπιση του κινδύνου χρήσης τσιπ H20 σε «έναν υπερυπολογιστή στην Κίνα»
Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες κατηγορίες FMCG στην Ευρώπη - Έρευνα Circana
Η Circana δημοσιεύει σε συνεργασία με το περιοδικό ESM τις κατηγορίες προϊόντων που κατέγραψαν τη μεγαλύτερη ανάπτυξη τον τελευταίο χρόνο
Το Εμπορικό Επιμελητήριο της ΕΕ στην Κίνα ζητάει από το Πεκίνο να αλλάξει εμπορική πολιτική
Τι ζητούν οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην Κίνα, στον απόηχο του εμπορικού πολέμου που κήρυξε ο Τραμπ
Οι ΗΠΑ αντιδρούν, αλλά συνεχίζουν τις συζητήσεις για τον παγκόσμιο φόρο - Τι λέει ο ΟΟΣΑ
Περισσότερες από 135 χώρες υπέγραψαν τη μεγαλύτερη εταιρική φορολογική μεταρρύθμιση εδώ και περισσότερα από τέσσερα χρόνια πριν
Η PwC αποχωρεί από την Αφρική για να αποφύγει τα σκάνδαλα
Ο παγκόσμιος πρόεδρος της PwC, Mohamed Kande, αντιμετωπίζει τις συνέπειες των σκανδάλων σε πολλές ηπείρους από τότε που ανέλαβε τον ρόλο τον Ιούλιο
Και τα κρίσιμα ορυκτά στο έλεος των δασμών Τραμπ
Η έρευνα που ξεκινούν οι Ηνωμένες Πολιτείες απειλεί να πυροδοτήσει έναν νέο κρίσιμο εμπορικό πόλεμο ορυκτών
Με ρυθμό 5,4% έτρεξε η κινεζική οικονομία το α' τρίμηνο
Η UBS εκτίμησε ότι λίγο λιγότερο από το 60% των εισαγωγών των ΗΠΑ από την Κίνα υπόκεινται σε μέγιστο δασμό 145%
Κίνα για δασμούς: «Δεν θα πέσει δα και ο ουρανός να μας πλακώσει»
Η Κίνα δεν τρομάζει από τον εμπορικό πόλεμο με τις ΗΠΑ και βασίζεται στην «τεράστια εσωτερική αγορά» των 1,4 δισ. καταναλωτών
