ΗΠΑ: Να γιατί είναι απίθανο να εμφανιστούν ελλείψεις τροφίμων

Οι εξαγωγές σιτηρών της Ουκρανίας τον περασμένο μήνα ήταν περίπου το 25% από ό,τι ήταν τον Φεβρουάριο. Επίσης, ως άμεσο αποτέλεσμα της ρωσικής εισβολής, το κόστος των λιπασμάτων, με τις τιμές των πρώτων υλών όπως η αμμωνία, το άζωτο και τα νιτρικά άλατα, έχουν αυξηθεί κατά 30% από τις αρχές του 2022.

«Αυτό θα είναι άλλο ένα σημαντικό τεστ αντοχής του συστήματος προμήθειας τροφίμων», δήλωσε η Νταϊάν Τσάρλτον, επίκουρη καθηγήτρια γεωργικών οικονομικών στο Πανεπιστήμιο της Μοντάνα. «Θα πρέπει να παρακολουθήσουμε πολύ προσεκτικά τι συμβαίνει σε άλλα μέρη του κόσμου και να εξετάσουμε τρόπους ώστε να μειώσουμε τους κινδύνους έλλειψης τροφίμων και συγκρούσεων».

Εν τω μεταξύ, οι τιμές των τροφίμων στις ΗΠΑ αυξάνονται με ιστορικούς ρυθμούς, ενώ οι τιμές για εμπορεύματα όπως το σιτάρι και το καλαμπόκι βρίσκονται στα υψηλότερα επίπεδα της τελευταίας δεκαετίας. Επιπλέον, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ προβλέπει ότι οι τιμές των τροφίμων στο σπίτι θα αυξηθούν έως και 4% μέχρι το τέλος του 2022.

«Είναι ιδιαίτερα σοβαρό γιατί μόλις βγαίνουμε από την ανάκαμψη από μια πανδημία δυόμισι ετών που είχε σοβαρές επιπτώσεις στις τιμές των αγαθών και των υπηρεσιών καθώς και στις τιμές των εμπορευμάτων», σύμφωνα με την Γιοχάνα Μέντελσον – Φόρμαν, επίκουρη καθηγήτρια στο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο στη Σχολή Διεθνών Υπηρεσιών.

Καθησυχαστικές προβλέψεις

Παρά την προοπτική συνέχισης της αύξησης των τιμών, ωστόσο, οι ειδικοί δεν αναμένουν ότι θα εμφανιστούν ελλείψεις τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες.

«Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι οι ΗΠΑ δεν εισάγουν πολλά προϊόντα από την Ουκρανία», εξήγησε ο Τζόζεφ Γκλάουμπερ, ανώτερος ερευνητής στο International Food Policy Research Institute.

«Μπορεί να δούμε κάποια ράφια να είναι άδεια για διάφορα είδη τροφίμων, όπως ήδη γίνεται εδώ και λίγο καιρό, καθώς συνερχόμαστε από την πανδημία», δήλωσε ο Σκοτ Ίρβιν, πρόεδρος του τμήματος Αγροτικού Μάρκετινγκ στο Πανεπιστήμιο του Illinois Urbana-Champaign. «Αλλά μπορώ να πω με κάποια πραγματική σιγουριά ότι στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο μέσος καταναλωτής δεν πρόκειται να δει έλλειψη ψωμιού εξαιτίας αυτού που συμβαίνει στην Ουκρανία», κατέληξε.