![Σούπερ Μάρκετ: Φθηνά τρόφιμα – προσφορές για να γεμίσει πλέον το καλάθι](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/05/food-1.jpg)
Στα ύψη έχουν φτάσει οι τιμές των μπέργκερ στις ΗΠΑ λόγω των ανατιμήσεων και της έλλειψης πρώτων υλών. Πρόκειται για ανατιμήσεις-«βαρόμετρο» για τη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου, όπου τα μπέργκερ αποτελούν βασικό διατροφικό προϊόν, περίπου όπως τα σουβλάκια στην Ελλάδα.
Σύμφωνα με στοιχεία της «Wall Street Journal», η εκτόξευση των τιμών έχει ως αποτέλεσμα πολλοί καταναλωτές να αλλάζουν διατροφικές συνήθειες και να στρέφονται σε πιο φθηνά τρόφιμα ιδιωτικής ετικέτας και στις προσφορές των σουπερμάρκετ. Κάτι που επιβεβαιώνουν και στελέχη της Walmart, της μεγαλύτερης αλυσίδας λιανικών πωλήσεων στον κόσμο. Επίσημα στοιχεία δείχνουν ότι οι τιμές του βοείου κρέατος τον Απρίλιο αυξήθηκαν περίπου 14% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, το κύμα ανατιμήσεων που σαρώνει όλη την αγορά δεν αναμένεται να κοπάσει σύντομα, κυρίως γιατί δεν φαίνεται προοπτική αποκλιμάκωσης του πολέμου στην Ουκρανία αλλά και των προβλημάτων στην εφοδιαστική αλυσίδα. Φέρνουν μάλιστα ως παράδειγμα το «κόκκινο κρέας», οι τιμές του οποίου εκτιμάται ότι θα ανέβουν και άλλο όσο η διαθεσιμότητά του υποχωρεί.
Μέρος των προβλημάτων που καταγράφονται οφείλονται στο ότι μετά την πανδημία πολλές από τις μονάδες συσκευασίας κρέατος που καταλήγουν στα ράφια των σουπερμάρκετ δεν έχουν αρκετό προσωπικό, με αποτέλεσμα να μην μπορούν να επεξεργαστούν τόσα βοοειδή όσα θα μπορούσαν.
Σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, η παραγωγή βοείου κρέατος το 2023 αναμένεται να μειωθεί κατά 7% και οι τιμές των βοοειδών αναμένεται να αυξηθούν σε υψηλά επίπεδα ρεκόρ. Βέβαια, οι βιομηχανίες του κλάδου κάνουν ό,τι μπορούν ενισχύοντας το προσωπικό στα εργοστάσιά τους και αυξάνοντας την παραγωγή.
Και κερδοσκοπία
Το θέμα του κόστους των τροφίμων και ειδικά των βοοειδών που καταναλώνονται ευρέως στις ΗΠΑ έχει αποτελέσει αντικείμενο και αντιπαράθεσης μεταξύ της κυβέρνησης και των μεγάλων παραγωγών. Λόγω της αύξησης της ζήτησης για τρόφιμα κατά τη διάρκεια της πανδημίας, πολλές μεγάλες εταιρείες συσκευασίας κρέατος, οι οποίες στις ΗΠΑ είναι μεταξύ άλλων οι Tyson, JBS και National Beef, είχαν παρουσιάσει αυξημένα περιθώρια κέρδους προκαλώντας τις αντιδράσεις της Ουάσιγκτον.
Η κυβέρνηση Μπάιντεν και πολλοί γερουσιαστές έχουν κατηγορήσει τις μεγάλες αυτές εταιρείες κρέατος ότι χρησιμοποιούν την επιρροή τους στην αγορά για να αυξήσουν τις τιμές για εστιατόρια και για σουπερμάρκετ, καθυστερώντας ταυτόχρονα τις πληρωμές στους κτηνοτρόφους, αναφέρει η «WSJ».
Αντιδρούν οι κτηνοτρόφοι
Οι κτηνοτρόφοι, από την πλευρά τους, αναφέρουν ότι αντιμετωπίζουν χαμηλά κέρδη εδώ και χρόνια, καθώς τα ποσά που λαμβάνουν για να πουλήσουν τα βοοειδή τους από τις εταιρείες επεξεργασίας υστερούν σε σχέση με τις αυξανόμενες τιμές λιανικής του βοείου κρέατος. Καθώς τώρα αυξάνονται και οι τιμές των ζωοτροφών και μεγαλώνει το κόστος εκμετάλλευσης της γης λόγω ενέργειας και άλλων παραγόντων, πολλοί αναγκάζονται να μειώσουν τα κοπάδια τους για να αντεπεξέλθουν.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![ΗΠΑ – λιανεμπόριο: Ξεπέρασαν τις προσδοκίες οι λιανικές πωλήσεις τον Ιούνιο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/retail-usa-600x400.jpg)
Ξεπέρασαν τις προσδοκίες οι λιανικές πωλήσεις στις ΗΠΑ τον Ιούνιο
Οι πωλήσεις στο λιανεμπόριο στις ΗΠΑ, εξαιρουμένων των οχημάτων και του φυσικού αερίου, αυξήθηκαν κατά 0,8%, με εκτιμήσεις +0,2%
![ΔΝΤ: Αυξήθηκαν οι κίνδυνοι για άνοδο του πληθωρισμού](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/10/imf-768x576-1-600x450.jpg)
«Καμπανάκι» ΔΝΤ για πληθωρισμό - Αυξάνονται οι ανοδικοί κίνδυνοι, επίμονα ψηλά οι υπηρεσίες
Το ΔΝΤ κράτησε σταθερές τις παγκόσμιες προβλέψεις για την άνοδο του ΑΕΠ, στο 3,2% - Οι ευχάριστες και οι δυσάρεστες αναπτυξιακές εκπλήξεις
![Hugo Boss: Πτώση 10% στη μετοχή και μείωση προβλέψεων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/hugo-boss-1-600x337.jpg)
Και η Hugo Boss σε πτώση - Τι ανακοίνωσε ο γερμανικός οίκος μόδας
Η δεύτερη αναθεώρηση της χρονιάς μετριάζει εκ νέου τον στόχο πωλήσεων σε αύξηση 1% έως 4%
![TotalEnergies: H παραγωγή πετρελαίου θα φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο του guidance β’ τριμήνου](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/04/totalenergies-600x375.jpg)
TotalEnergies: H παραγωγή πετρελαίου θα φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο του guidance β’ τριμήνου
Η TotalEnergies αναμένει ότι η παραγωγή ορυκτών καυσίμων θα φτάσει κοντά στα 2,45 χιλιάδες βαρέλια ισοδύναμου πετρελαίου την ημέρα
![Shein: Τι κρύβεται πίσω από την νέα πρωτοβουλία κυκλικής οικονομίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/shein-1-600x434.png)
Ενοχές ή επενδύσεις; Τι κρύβεται πίσω από την πρωτοβουλία κυκλικής οικονομίας της Shein
Μήπως η επένδυση ύψους 216 εκατομμυρίων δολαρίων είναι ένα ακόμη τρικ του κολοσσού της γρήγορης μόδας;
![ΕΚΤ: Αύξηση της ζήτησης καταναλωτικών δανείων στην ευρωζώνη για πρώτη φορά από το 2022](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/01/daneia-trapezes-768x432-1-600x338.jpg)
Για πρώτη φορά μετά το 2022 - Αύξηση ζήτησης καταναλωτικών δανείων βλέπει η ΕΚΤ
Η ΕΚΤ άρχισε να μειώνει τα επιτόκια τον Ιούνιο, αλλά το κόστος δανεισμού στις χρηματοπιστωτικές αγορές άρχισε να μειώνεται πολύ νωρίτερα
![Kaspersky: Κλείνει το γραφείο στις ΗΠΑ – Απολύσεις εργαζομένων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/04/Kaspersky-600x391.jpg)
«Λουκέτο» στο γραφείο της Kaspersky στις ΗΠΑ - Απολύσεις εργαζομένων
Η εξέλιξη έρχεται αφού το αμερικανικό υπουργείο Εμπορίου ανακοίνωσε ότι απαγορεύει την πώληση λογισμικού της Kaspersky στις ΗΠΑ από τις 20 Ιουλίου
![Κίνα: Οι μάρκες ειδών πολυτελείας προσφέρουν εκπτώσεις 50%](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/china-luxury-scaled-1-600x480.jpg)
Γιατί τα "brand" ειδών πολυτελείας στην Κίνα κάνουν μεγάλες εκπτώσεις
Οι εκπτώσεις στη χώρα προσφέρονται κυρίως από σημαντικές φίρμες όπως η Versace και η Burberry, καθώς οι άλλοτε...αδηφάγοι καταναλωτές της μεσαίας τάξης της Κίνας γίνονται πιο λιτοί
![Ντίμον: Μήνυμα ενότητας και εναντίωσης σε πράξεις μίσους](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/07/ot__prosopa_JamieDimonJPmorgan-768x606-1-600x473.png)
Μήνυμα Ντίμον για ενότητα και εναντίωση σε πράξεις μίσους
Ο Τζέιμι Ντίμον έστειλε email στους εργαζόμενους της JPMorgan μετά την απόπειρα δολοφονίας Τραμπ
![Ιαπωνία: Έχει τη λύση για τις επιχειρήσεις-ζόμπι – Αφήστε τις να αποτύχουν](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/kishida-japan-600x340.png)
Κι όμως η Ιαπωνία έχει τη λύση για τις επιχειρήσεις-ζόμπι: Αφήστε τις να αποτύχουν
Η κυβέρνηση βρίσκεται σε δίλημμα: συγχωνεύσεις και εξαγορές ή χρεοκοπίες και απολύσεις μεγάλης κλίμακας;