Στον προσδιορισμό του άριστου χρόνου συγκομιδής της κύριας καλλιεργούμενης ποικιλίας παραγωγής ελαιόλαδου στην Κρήτη, της Κορωνέικης, στοχεύει η προγραμματική σύμβαση η οποία υπεγράφη μεταξύ της Περιφέρειας Κρήτης και του ΕΛΜΕΠΑ – Εργαστήριο ελαιοκομίας και Συστημάτων Αγροοικολογικής Παραγωγής του Τμήματος Γεωπονίας.
Το έργο θέτει ως βασικό στόχο την τεκμηρίωση της σχέσης του χρόνου συγκομιδής με την άριστη ποσοτικά και ποιοτικά ελαιοπαραγωγή και τον καθορισμό των ορθών καλλιεργητικών πρακτικών και εισροών για την περαιτέρω βελτίωση του παραγόμενου ελαιόλαδου.
Την ανάγκη επιστημονικής υποστήριξης για βέλτιστη συγκομιδή, με τη δημιουργία δείκτη ωρίμανσης και του ανάλογου εργαλείου υποστήριξης λήψης αποφάσεων από τους παραγωγούς, ανέδειξαν περιπτώσεις υποβάθμισης του παραγόμενου ελαιόλαδου που έλαβαν χώρα πρόσφατα, με δυσμενείς συνέπειες τόσο στο γεωργικό εισόδημα όσο και στην αναγνωρισμένη αξία του προϊόντος.
Κατά την υλοποίηση της προγραμματικής σύμβασης, σε αντιπροσωπευτικές ελαιοκομικές περιοχές του νησιού, θα μελετηθούν όλες οι σχετιζόμενες παράμετροι που συντελούν στην ανάπτυξη και ωρίμανση του ελαιόκαρπου, τον σχηματισμό του ελαιόλαδου καθώς και την περιεκτικότητά του σε συστατικά σχετιζόμενα με την ανθρώπινη διατροφή και υγεία. Θα αποκτηθεί η απαιτούμενη γνώση ώστε:
α) να προσδιοριστεί επιστημονικά και με ακρίβεια ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής του ελαιόκαρπου, με ολιστικό προσδιορισμό όλων των εμπλεκόμενων παραγόντων,
β) να παραχθεί άριστη ποιότητα θέτοντας ορθές πρακτικές βάσεις για την βελτίωση της ελαιοκαλλιέργειας στην Κρήτη, και
γ) να δημιουργηθεί ένα εργαλείο λήψης αποφάσεως για τον προσδιορισμό του άριστου χρόνου συγκομιδής από τους ελαιοπαραγωγούς.
Latest News
Πώς θα προστατευθεί το ζωικό κεφάλαιο - Υποστελεχωμένες οι κτηνιατρικές υπηρεσίες
Την άμεση κάλυψη των κενών των κτηνιατρικών υπηρεσιών με προσλήψεις, ζητά η ΠΟΓΕΔΥ
Η στήριξη της αλιείας αποτελεί πολιτική επιλογή και εθνική δέσμευση
«O κλάδος δεν συνεισφέρει μόνο στο Ακαθάριστο Εθνικό Προϊόν, αλλά και στη δημιουργία χιλιάδων θέσεων εργασίας». είπε ο Κώστας Τσιάρας
Στο έλεος της ανομβρίας το ελαιόλαδο – Ζημιές στη Δυτική Ελλάδα
Ησυγκομιδή αφυδατωμένων καρπών θα προσδώσει αρνητικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά στο ελαιόλαδο, επηρεάζοντας την ποιότητά του
Στην Αθήνα η υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Κύπρου, Μαρία Παναγιώτου
Το πρόγραμμα της επίσκεψης περιλαμβάνει συνάντηση με τον ΥπΑΑΤ Κώστα Τσιάρα και επισκέψεις σε ΙΓΕ και Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο
Μειωμένα τα αποθέματα οίνων και γλευκών
Αμφίβολο το κατά πόσο επαρκούν οι ποσότητες των αποθεμάτων σε κρασί για τις εμπορικές ανάγκες των οινοποιείων, επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ
Ομαδική αγωγή κατά του ΕΛΓΑ οργανώνουν παραγωγοί στην Αργολίδα
Έως 22 Νοεμβρίου 2024 οι δηλώσεις των παραγωγών από την Αργολίδα για την Ομαδική Αγωγή κατά ΕΛΓΑ που οργανώνει η ΔΕΣΑ
Χωρίς τους κτηνοτρόφους η Επιτροπή Ειδικών για τη διαχείριση ζωονόσων
Η Επιτροπή Ειδικών λειτουργεί αποκομμένη από τους βασικούς πυλώνες του πρωτογενούς τομέα, τονίζει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ)
Συναγερμός στην Ήπειρο για τη γρίπη των πτηνών - Σε επιφυλακή πτηνοτροφικές επιχειρήσεις
Ποια προληπτικά μέτρα θα τεθούν άμεσα σε ισχύ από την Περιφέρεια Ηπείρου για τη γρίπη των πτηνών
Ποιες είναι οι δεσμεύσεις για τις γεωργοπεριβαλλοντικές δράσεις
Κάθε αγρότης, που έχει ενταχθεί σε μέτρα αγροτικής ανάπτυξης, οφείλει να τηρεί μια σειρά υποχρεώσεων, επισημαίνει ο ΟΠΕΚΕΠΕ
Επιστημονική έρευνα για το έδαφος στη νέα εποχή για τη γεωργία
Το ευρωπαϊκό ερευνητικό έργο «Wheatwatcher», αποτελεί μία σύμπραξη πανεπιστημίων, ερευνητικών κέντρων και εταιρειών από ολόκληρη την Ευρώπη