Για αρκετά χρόνια η τιμή για ένα τόνο σιτάρι κυμαίνονταν γύρω στα 200 ευρώ. Από την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία η τιμή διπλασιάστηκε. Έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον ότι μόλις το 25% της παγκόσμιας σοδειάς σιταριού, δηλαδή περίπου 785 εκατομμύρια τόνοι, γίνονται αντικείμενο συναλλαγής στο διεθνές εμπόριο. Η υπόλοιπη ποσότητα πωλείται, επεξεργάζεται και καταναλώνεται στον τόπο παραγωγής.

Η τιμή του σιταριού σε παγκόσμιο επίπεδο καθορίζεται σε ειδικά χρηματιστήρια, εξηγεί στην DW o χρηματιστής Βόλφγκανγκ Ζάμπελ, διευθύνων σύμβουλος της εταιρίας Kaack, η οποία ειδικεύεται σε αγροτικά προϊόντα: «Στον κόσμο υπάρχουν δύο σημαντικές αγορές εμπορευμάτων. Η CBOT στο Σικάγο και η Euronext στο Παρίσι. Θεωρούνται το βαρόμετρο τιμής στην παγκόσμια αγορά και βρίσκονται υπό την εποπτεία του δημοσίου. Η τιμή διαμορφώνεται αποκλειστικά από την προσφορά και τη ζήτηση».

Η τιμή θα παραμείνει υψηλή ανεξάρτητα από τον πόλεμο

Για τους παραγωγούς και τους εμπόρους σιταριού, η τιμή που καθορίζεται στα χρηματιστήρια μοιάζει με μια τιμή χονδρικής, λέει ο γερμανός ειδικός, κάνοντας λόγο για ένα είδος σημείου αναφοράς που αποδέχεται η παγκόσμια αγορά. Ρωσία και Ουκρανία παράγουν μαζί περίπου το ένα τρίτο του σιταριού που διακινείται διεθνώς δηλαδή 60 εκατομμύρια από συνολικά 200 εκατομμύρια τόνους. Ο Βόλφγκανγκ Ζάμπελ εξηγεί:

«Στο ξεκίνημα του πολέμου είδαμε την τιμή ανά τόνο σιταριού να εκτοξεύεται στα 425 δολάρια. Το γεγονός αυτό οφείλεται κυρίως στο ό,τι περιορίστηκε ακόμα περισσότερο η διαθεσιμότητα ενός αγαθού. Η παγκόσμια αγορά δεν μπορεί να λειτουργήσει με κανονικούς ρυθμούς χωρίς το σιτάρι από την Ουκρανία και τη Ρωσία. Οι ποσότητες είναι πολύ μεγάλες».

Ο Σύνδεσμος Γερμανικών Αγροτών αναμένει ότι οι τιμές του σιταριού θα παραμείνουν υψηλές, ανεξάρτητα από τον πόλεμο στην Ουκρανία. Οι τιμές είχαν ήδη αυξηθεί λόγω της πανδημίας, αλλά και λόγω της έλλειψης λιπασμάτων και ανταλλακτικών για γεωργικά μηχανήματα. Ο χρηματιστής Βόλφγκανγκ Ζάμπελ έχει παρόμοια άποψη και θεωρεί δεδομένο ότι το σιτάρι θα παραμείνει ακριβό τουλάχιστον μέχρι το 2023.

Αντρέας Μπέκερ

Επιμέλεια: Στέφανος Γεωργακόπουλος

Πηγή: DW

Ακολουθήστε τον ot.grστο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στον ot.gr
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ Σιτάρι: Στα 48 λεπτά με ανοιχτή τιμή το σκληρό Εφιάλτης στον δρόμο με τα… σιτηρά: SOS για παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια – Η αποτυχία των κυβερνήσεων, οι εκτιμήσεις και η ανάγκη για λύσεις Ουκρανία: Μειώθηκαν κατά 25% οι καλλιεργούμενες εκτάσεις από την αρχή του πολέμου

Latest News

Metlen: Ενισχύει την παρουσία της στην Ιταλία – Σε λειτουργία 2 νέα φωτοβολταϊκά MORE – ΔΕΗ Ανανεώσιμες: Οριστική προσφορά σύνδεσης με το δίκτυο για οκτώ φωτοβολταϊκούς σταθμούς, συνολικής ισχύος 882,4 MW στη Μακεδονία Beyond 2025: Ξεπέρασαν τις 15.000 οι επισκέπτες Διονύσης Σταμενίτης: Ενίσχυση της συνεργασίας Ελλάδας – Βιετνάμ στις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων Nike: Κι όμως είναι η επίσημη αγαπημένη – Οι έφηβοι αγοράζουν ακόμη τα προϊόντα της H Interamerican παρούσα στις εξελίξεις που διαμορφώνουν το μέλλον
Jumbo: Αύξηση 8% στις πωλήσεις του ομίλου – Ο αστερίσκος του Μαρτίου και το πρόσημο του Απριλίου Χρηματιστήριο Αθηνών: Άνοδος με χαμηλό τζίρο – Προσεκτικοί οι αγοραστές Διαμάντια: Η βιομηχανία βρίσκεται σε κρίση από τους δασμούς Τραμπ Μητσοτάκης: Χτίζουμε πάνω στα θεμέλια της δημοσιονομικής πειθαρχίας Προϋπολογισμός: Υπέρβαση 1,83 δισ. ευρώ στα φορολογικά έσοδα το πρώτο τρίμηνο – Στα 4,493 δισ. το πρωτογενές πλεόνασμα Ηλεκτρονικές απάτες: Πώς θα προστατευτείτε σε καιρούς οικονομικής αβεβαιότητας
Διαβάστε περισσότερα
Πρόσφατα Άρθρα Διεθνή
Χάρβαρντ: Αγώνας δρόμου για εξεύρεση 9 δισ. μετά το πάγωμα της χρηματοδότησης από τον Τραμπ
Διεθνή |

Η αντίσταση του Χάρβαρντ στα νέα ήθη Τραμπ θα του κοστίσει 9 δισ. δολάρια

Μετά από εβδομάδες που δήλωνε πρόθυμος να συνεργαστεί με την κυβέρνηση Τραμπ για την «καταπολέμηση του αντισημιτισμού», ο πρόεδρος του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, Άλαν Γκάρμπερ, διάδοχος της Κλοντίν Γκέι που παραιτήθηκε έχοντας δεχθεί αφόρητες πιέσεις λόγω τω αντισημιτικών σχολίων της, φαίνεται ότι έφτασε… στα όριά του με τις παρεμβάσεις της κυβέρνησης στα πανεπιστήμια. Ο Γκάρμπερ υποστήριξε […]