Για χρόνια, οι πελάτες του KFC στην Κίνα αναρωτιόντουσαν, γιατί η αλυσίδα δεν πουλούσε μπούτια κοτόπουλου και μάλιστα δεν είναι λίγοι εκείνοι που είχαν εκφράσει έντονες διαμαρτυρίες ζητώντας από την εταιρεία να επαναξετάσει τη στάση της.
«Τώρα μπορώ να αναφέρω ότι για φέτος, για το 2022, πουλάμε επιτέλους μπούτια κοτόπουλου», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Yum China ( YUMC ) Joey Wat στο CNN Business σε συνέντευξή του τη Δευτέρα.
Διαβάστε επίσης – Κίνα: Πλήγμα στις επιχειρήσεις η νέα έξαρση κορωνοϊού
Ο λόγος για την αλλαγή είναι κάτι που ίσως δεν περίμεναν οι πελάτες: οι υψηλές τιμές του πετρελαίου.
Ο Wat είπε ότι η προσθήκη ήταν μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας της αλυσίδας να αυξήσει την αποτελεσματικότητα και να χρησιμοποιήσει περισσότερα από τα συστατικά της.
Διαβάστε επίσης – Αυστραλία: Στα 12 δολάρια το μαρούλι – Στην ατζέντα του υπουργικού συμβουλίου
Πλήγμα στις επιχειρήσεις
Οι αυξανόμενες τιμές του πετρελαίου και των τροφίμων έχουν αυξήσει σημαντικά το κόστος για τις επιχειρήσεις.
«Προσπαθούμε να απορροφήσουμε αυτήν την αύξηση της τιμής των εμπορευμάτων, με… πλήρη αξιοποίηση του κοτόπουλου», είπε γελώντας ο Wat. Αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε κάθε μέρος του κοτόπουλου.
Η Yum China διαχειρίζεται τα εμπορικά σήματα fast food, KFC και Pizza Hut, στην Κίνα, και είναι o μεγαλύτερος μέτοχος σε κοινοπραξία με την ιταλική εταιρεία καφέ Lavazza, η οποία προέβη στο άνοιγμα διάφορων καφετεριών στην Κίνα, κατά τη διάρκεια του τελευταίου έτους.
Από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, η Yum China είπε ότι οι πωλήσεις σε τοποθεσίες ανοιχτές για τουλάχιστον ένα χρόνο μειώθηκαν κατά 16% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους.
Σε αντίθεση με άλλες αλυσίδες εστιατορίων , η εταιρεία απέφυγε να αυξήσει τις τιμές στα γεύματα. Αντίθετα, αποφασίστηκε να ακολουθήσει την άλλη κατεύθυνση: να προσπαθήσει να προσελκύσει περισσότερους πελάτες με καλύτερες προσφορές.
Στο Pizza Hut, για παράδειγμα, πρόσφατα επανέφερε τον μπουφέ, καθώς και μια προσφορά που προσφέρει εκπτώσεις για μεγαλύτερες αγορές. «Η σχέση ποιότητας-τιμής έχει καλή απήχηση στους πελάτες υπό τις τρέχουσες συνθήκες», είπε ο Wat σε αναλυτές την περασμένη Παρασκευή.
Latest News
Boeing: Κρίσιμη ψηφοφορία για την απεργία
Τι προβλέπει η τέταρτη προσφορά της Boeing
Προσπάθειες να διασωθεί η κυβέρνηση στη Γερμανία - Ο «κλάδος ελαίας» του Χάμπεκ
«Είναι η χειρότερη δυνατή στιγμή για να αποτύχει η κυβέρνηση στη Γερμανία», λέει ο Ρόμπερτ Χάμπεκ την παραμονή των εκλογών στις ΗΠΑ
Τι θα σημάνει για τις αμυντικές βιομηχανίες της ΕΕ η εκλογή Τραμπ
Για τις αμυντικές βιομηχανίες μια νίκη του Τράμπ θα σημάνει άνοδο για τις μετοχές τους αλλά θα δημιουργήσει και ευκαιρίες
Ανω-κάτω το εμπόριο λόγω δασμών Τραμπ - Ανατροπή στις αλυσίδες εφοδιασμού, αύξηση κόστους και αντίποινα
Η αγροτική βιομηχανία φοβάται ότι οι δασμοί Τραμπ θα αποφέρουν απώλειες στις εξαγωγές προς όφελος της Βραζιλίας και της Αργεντινής
«Γραμμή Μαζινό» από Commerzbank - Το σχέδιο Ορλόπ κατά της UniCredit
Η Commerzbank επιχειρεί να πείσει τους μετόχους ότι είναι μια συναρπαστική επενδυτική περίπτωση από μόνη της
Η Wall Street βγάζει πρόεδρο - Ποιον «βλέπει» για νικητή στις αμερικανικές εκλογές
Το ποιoς κερδίζει θα κερδίσει τις αμερικανικές εκλογές μπορεί να έχει τεράστιες επιπτώσεις στην οικονομία και τις επιχειρήσεις της Wall Street.
Deutsche Bank: Πώς αντέδρασαν οι αγορές στις αμερικάνικες εκλογές από το 2000 [γραφήματα]
Η Deutsche Bank εξετάζει πώς αντέδρασαν οι αγορές στις έξι προηγούμενες εκλογικές διαδικασίες
Οι Βρετανοί δοκιμάζουν την τετραήμερη εργασία
Η πιλοτική εφαρμογή του προγράμματος της τετραήμερης εργασίας θα ξεκινήσει τη Δευτέρα στη Βρετανία
«Βουτιά» 18% στα κέρδη της Ryanair - Μειώνει το στόχο για τους συνολικούς επιβάτες
Οι ναύλοι στο τρέχον τρίτο τρίμηνο θα είναι μόνο «μέτρια χαμηλότεροι» από την ίδια περίοδο πέρυσι, δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Ryanair
Ετοιμάζονται για αναταράξεις οι αγορές… λόγω εκλογών στις ΗΠΑ [γραφήματα]
Η αστάθεια θα είναι το βασικό χαρακτηριστικό των επομένων ημερών στις παγκόσμιες αγορές