![Κίνα: Πώς ο πληθωρισμός άλλαξε το μενού της KFC](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/08/kfc.jpg)
Για χρόνια, οι πελάτες του KFC στην Κίνα αναρωτιόντουσαν, γιατί η αλυσίδα δεν πουλούσε μπούτια κοτόπουλου και μάλιστα δεν είναι λίγοι εκείνοι που είχαν εκφράσει έντονες διαμαρτυρίες ζητώντας από την εταιρεία να επαναξετάσει τη στάση της.
«Τώρα μπορώ να αναφέρω ότι για φέτος, για το 2022, πουλάμε επιτέλους μπούτια κοτόπουλου», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Yum China ( YUMC ) Joey Wat στο CNN Business σε συνέντευξή του τη Δευτέρα.
Διαβάστε επίσης – Κίνα: Πλήγμα στις επιχειρήσεις η νέα έξαρση κορωνοϊού
Ο λόγος για την αλλαγή είναι κάτι που ίσως δεν περίμεναν οι πελάτες: οι υψηλές τιμές του πετρελαίου.
Ο Wat είπε ότι η προσθήκη ήταν μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας της αλυσίδας να αυξήσει την αποτελεσματικότητα και να χρησιμοποιήσει περισσότερα από τα συστατικά της.
Διαβάστε επίσης – Αυστραλία: Στα 12 δολάρια το μαρούλι – Στην ατζέντα του υπουργικού συμβουλίου
Πλήγμα στις επιχειρήσεις
Οι αυξανόμενες τιμές του πετρελαίου και των τροφίμων έχουν αυξήσει σημαντικά το κόστος για τις επιχειρήσεις.
«Προσπαθούμε να απορροφήσουμε αυτήν την αύξηση της τιμής των εμπορευμάτων, με… πλήρη αξιοποίηση του κοτόπουλου», είπε γελώντας ο Wat. Αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε κάθε μέρος του κοτόπουλου.
Η Yum China διαχειρίζεται τα εμπορικά σήματα fast food, KFC και Pizza Hut, στην Κίνα, και είναι o μεγαλύτερος μέτοχος σε κοινοπραξία με την ιταλική εταιρεία καφέ Lavazza, η οποία προέβη στο άνοιγμα διάφορων καφετεριών στην Κίνα, κατά τη διάρκεια του τελευταίου έτους.
Από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, η Yum China είπε ότι οι πωλήσεις σε τοποθεσίες ανοιχτές για τουλάχιστον ένα χρόνο μειώθηκαν κατά 16% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους.
Σε αντίθεση με άλλες αλυσίδες εστιατορίων , η εταιρεία απέφυγε να αυξήσει τις τιμές στα γεύματα. Αντίθετα, αποφασίστηκε να ακολουθήσει την άλλη κατεύθυνση: να προσπαθήσει να προσελκύσει περισσότερους πελάτες με καλύτερες προσφορές.
Στο Pizza Hut, για παράδειγμα, πρόσφατα επανέφερε τον μπουφέ, καθώς και μια προσφορά που προσφέρει εκπτώσεις για μεγαλύτερες αγορές. «Η σχέση ποιότητας-τιμής έχει καλή απήχηση στους πελάτες υπό τις τρέχουσες συνθήκες», είπε ο Wat σε αναλυτές την περασμένη Παρασκευή.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![ΕΚΤ: Αύξηση της ζήτησης καταναλωτικών δανείων στην ευρωζώνη για πρώτη φορά από το 2022](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/01/daneia-trapezes-768x432-1-600x338.jpg)
Για πρώτη φορά μετά το 2022 - Αύξηση ζήτησης καταναλωτικών δανείων βλέπει η ΕΚΤ
Η ΕΚΤ άρχισε να μειώνει τα επιτόκια τον Ιούνιο, αλλά το κόστος δανεισμού στις χρηματοπιστωτικές αγορές άρχισε να μειώνεται πολύ νωρίτερα
![Kaspersky: Κλείνει το γραφείο στις ΗΠΑ – Απολύσεις εργαζομένων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/04/Kaspersky-600x391.jpg)
«Λουκέτο» στο γραφείο της Kaspersky στις ΗΠΑ - Απολύσεις εργαζομένων
Η εξέλιξη έρχεται αφού το αμερικανικό υπουργείο Εμπορίου ανακοίνωσε ότι απαγορεύει την πώληση λογισμικού της Kaspersky στις ΗΠΑ από τις 20 Ιουλίου
![Κίνα: Οι μάρκες ειδών πολυτελείας προσφέρουν εκπτώσεις 50%](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/china-luxury-scaled-1-600x480.jpg)
Γιατί τα "brand" ειδών πολυτελείας στην Κίνα κάνουν μεγάλες εκπτώσεις
Οι εκπτώσεις στη χώρα προσφέρονται κυρίως από σημαντικές φίρμες όπως η Versace και η Burberry, καθώς οι άλλοτε...αδηφάγοι καταναλωτές της μεσαίας τάξης της Κίνας γίνονται πιο λιτοί
![Ντίμον: Μήνυμα ενότητας και εναντίωσης σε πράξεις μίσους](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/07/ot__prosopa_JamieDimonJPmorgan-768x606-1-600x473.png)
Μήνυμα Ντίμον για ενότητα και εναντίωση σε πράξεις μίσους
Ο Τζέιμι Ντίμον έστειλε email στους εργαζόμενους της JPMorgan μετά την απόπειρα δολοφονίας Τραμπ
![Ιαπωνία: Έχει τη λύση για τις επιχειρήσεις-ζόμπι – Αφήστε τις να αποτύχουν](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/kishida-japan-600x340.png)
Κι όμως η Ιαπωνία έχει τη λύση για τις επιχειρήσεις-ζόμπι: Αφήστε τις να αποτύχουν
Η κυβέρνηση βρίσκεται σε δίλημμα: συγχωνεύσεις και εξαγορές ή χρεοκοπίες και απολύσεις μεγάλης κλίμακας;
![Ημιαγωγοί: Σε «έκρηξη» παραγγελιών προσβλέπει η ολλανδική ASML](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/12/asml1-600x400.jpg)
Σε «έκρηξη» παραγγελιών προσβλέπει η ολλανδική ASML
Αναλυτές θεωρούν ότι η σύσταση για την εταιρεία θα αναβαθμιστεί καθώς κορυφαίοι κατασκευαστές ημιαγωγών ενδέχεται να αυξήσουν αλλά και να επιταχύνουν τις αγορές σχετικού εξοπλισμού
![Βρετανία προς G7: Είμαστε έτοιμοι για μια πιο ώριμη, πιο ισότιμη σχέση με την ΕΕ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/2024-07-06T123655Z_1251059174_RC2OP8A2AKUL_RTRMADP_5_BRITAIN-POLITICS-STARMER-600x400.jpg)
Βρετανία προς G7: Είμαστε έτοιμοι για μια πιο ώριμη, πιο ισότιμη σχέση με την ΕΕ
Η νέα κυβέρνηση στη Βρετανία αναμένεται να προωθήσει πιο μετριοπαθείς μεταρρυθμίσεις και σε πιο ζεστό τόνο με τις Βρυξέλλες
![Macy’s: Γιατί έθεσε τέλος στις θεωρίες εξαγοράς](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/01/macys-2-600x360.png)
Κάτι (δεν) τρέχει με την Macy's - Τι συμβαίνει με την εξαγορά
Ο αμερικανικός κολοσσός του λιανεμπορίου επενδύσει σε νέα στρατηγική, αφού έκοψε τις σχέσεις με τους επίδοξους αγοραστές, Arkhouse και Brigade
![Ενοίκια: Πλαφόν 5% στις αυξήσεις υπόσχεται ο Μπάιντεν](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/build-a-house-4503738_1280-600x450.jpg)
Πλαφόν 5% στις αυξήσεις των ενοικίων υπόσχεται ο Μπάιντεν
Τα ενοίκια έχουν αυξηθεί σημαντικά μετά την πανδημία επιβαρύνοντας σημαντικά τον πληθωρισμό στις ΗΠΑ
![Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα: Πότε θα ανακοινώσει τα αποτελέσματα έρευνας για τα δάνεια υψηλού κινδύνου](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/ot_banks_akinhta-600x352.png)
Η σύγκρουση ΕΚΤ - τραπεζών για τους φακέλους των «κόκκινων» δανείων- Γιατί αναβλήθηκε η ανακοίνωσή τους
Σύμφωνα με αποκλειστικό δημοσίευμα του Bloomberg η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα μετατοπίζει την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων για τον Σεπτέμβριο