Με το κόστος ενέργειας να φθάνει πλέον στο 10% – 14% του τζίρου των καταστημάτων εστίασης – όταν προ των υπέρογκων αυξήσεων ήταν στο 4% – και το ράλι των πρώτων υλών να συνεχίζεται, οι επιχειρηματίες του κλάδου κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, θέτοντας ζήτημα επιβίωσης.
Τη συλλογική αγωνία του κλάδου, που αποτελεί βασικό πυλώνα της οικονομίας, εξέφρασαν τα μέλη της Ένωσης Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ) στη συνάντηση που είχαν χθες με τον υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας Κώστα Σκρέκα, καταθέτοντας τις προτάσεις τους και ευελπιστώντας να λάβουν στήριξη με μέτρα οριζόντιου χαρακτήρα που θα περιλαμβάνουν όλες τις επιχειρήσεις χωρίς εξαιρέσεις.
Διαβάστε επίσης: ΕΒΕΠ: Με τον μήνα οι επιδοτήσεις στην ενέργεια – Από αναβολή σε αναβολή η ΕΕ
Ο υπουργός τους συνέστησε να περιμένουν να δουν τους λογαριασμούς του Σεπτεμβρίου – Οκτωβρίου, οι οποίοι, όπως τους διαβεβαίωσε, θα είναι χαμηλότεροι λόγω της κατάργησης της ρήτρας αναπροσαρμογής, χωρίς άλλη δέσμευση.
«Ζητάμε άμεσες απαντήσεις, είμαστε όλοι σε πολύ δύσκολη κατάσταση», εξηγεί στον ΟΤ ο Γιάννης Λιάρος, γενικός διευθυντής της Ένωσης, επισημαίνοντας πως και με τις επιδοτήσεις το κόστος ενέργειας είναι 2,5 φορές πάνω, ακόμη και 4 σε ορισμένους παρόχους.
«Κανείς δεν μπορεί να αντέξει», δηλώνει, σημειώνοντας ότι οι καταναλωτές πλέον κόβουν δαπάνες ακόμη και από τα βασικά αγαθά. Ήδη οι περισσότερες επιχειρήσεις είναι στο «κόκκινο» αναφέρει ο ίδιος.
Οι επιχειρηματίες είναι αποφασισμένοι να εξαντλήσουν όλα τα περιθώρια θεσμικής επίλυσης του θέματος και πλέον προγραμματίζουν να συναντήσουν και τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη.
Άλλωστε η ΕΠΟΕΣ συμφωνεί με την κίνηση του Παναγιώτη Μονεμβασιώτη (αλυσίδα Φούρνοι Βενέτης) να απευθύνει ανοιχτή επιστολή στον Κυριάκο Μητσοτάκη, ζητώντας διεύρυνση των μέτρων στήριξης.
Ο δύσκολος χειμώνας
Με το ενεργειακό κόστος να είναι ήδη δυσβάσταχτο, ο χειμώνας θα είναι δύσκολος αναφέρει στον ΟΤ ο κ. Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, CEO της Coffee Island.
Προσθέτει, δε, ότι «πρόκειται ίσως για την πιο δύσκολη στιγμή που έχουμε ζήσει καθώς είναι η πρώτη φορά που συμβαίνουν τόσα πολλά αρνητικά πράγματα μαζί», αναφερόμενος στις ελλείψεις και τις αυξήσεις των τιμών των πρώτων υλών, του μεταφορικού και ενεργειακού κόστους, των πληθωριστικών πιέσεων και της ανατροπής της ισοτιμίας ευρώ – δολαρίου.
Ωστόσο, ξεκαθάρισε ότι «αν δεν ξεφύγει περαιτέρω η κατάσταση» δεν πρόκειται να κλείσει κανένα κατάστημα της Coffee Island.
Μειώνουν τις δαπάνες διασκέδασης
Με τις «πληγές» από την Covid ακόμη ανοιχτές παρά την εντυπωσιακή παράταση της τουριστικής σεζόν, ο κλάδος της εστίασης βρίσκεται πλέον αντιμέτωπος με την τέλεια καταιγίδα, αναφέρουν οι επιχειρηματίες.
Κι αυτό γιατί πέραν του υπέρογκου κόστους της ενέργειας καλούνται να διαχειριστούν και τον περιορισμό της κατανάλωσης στον οποίο οδηγεί τους καταναλωτές η γενικευμένη κρίση.
Αποκαλυπτικά είναι τα ευρήματα της πρόσφατης έρευνας της Focus Bari | YouGov, σύμφωνα με την οποία το 61% των πολιτών δηλώνει ότι ήδη έχει μειώσει τη διασκέδαση έξω ενώ το 19% ότι τη σταμάτησε τελείως.
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Λαϊκές αγορές: Στροφή στα σόσιαλ μίντια για προσέλκυση νέων ηλικιακά πελατών
Η εκστρατεία απευθύνεται κυρίως σε νέους που συχνά δεν γνωρίζουν τη λειτουργία και την ποικιλία προϊόντων που προσφέρουν οι λαϊκές αγορές
Τα κοσμήματα που αγοράζουν οι Ελληνίδες - Αυξημένες οι πωλήσεις για Swarovski-Pandora
Η ελβετική Swarovski και η δανική Pandora μετρούν δεκαετίες παρουσίας στην αγορά και έχουν το δικό τους πιστό κοινό
Πού κλείδωσαν τις τιμές ρεύματος για τον Νοέμβριο, ΔΕΗ και πάροχοι
Τα πράσινα τιμολόγια ρεύματος για τους οικιακούς καταναλωτές κυμαίνονται τον Νοέμβριο από τα 0,116 μέχρι τα 0,1519 ευρώ ανά κιλοβατώρα
Σε διαβούλευση το project για ανάπτυξη του Κέντρου Επισκευής Πλοιαρίων στη Ρόδο
Το συνολικό ύψος της προτεινόμενης επένδυσης που ανακοινώθηκε από την Enterprise Greece προϋπολογίζεται σε 41,64 εκατ. ευρώ
Μήνυμα Μασούτη για τον κατώτατο: Να συνοδευτεί από μέτρα τόνωσης των επιχειρήσεων
Τι είπε ο πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, Ιωάννης Μασούτης για το νέο σύστημα προσδιορισμού του κατώτατου μισθού
Μεγάλου - Πειραιώς: Πώς θα διατηρήσουμε την ετήσια κερδοφορία πάνω από 1 δισ. ευρώ
Ο Χρήστος Μεγάλου εμφανίστηκε αισιόδοξος για συνέχιση των θετικών επιδόσεων του ομίλου και μετά την αποκλιμάκωση των επιτοκίων από την ΕΚΤ
Goldman: Υψηλότερα των εκτιμήσεων τα αποτελέσματα της Πειραιώς [πίνακας]
Η τράπεζα Πειραιώς αναβάθμισε την καθοδήγηση για το έτος και τώρα αναμένει κέρδη ανά μετοχή (EPS) πάνω από τα 0,90 ευρώ
Η Metlen χορήγησε και υλοποίησε την ανακαίνιση του 7ου Λόχου της Σχολής Ευελπίδων
Η Metlen ανέλαβε το συνολικό κόστος και την υλοποίηση της ανακαίνισης του κτιρίου - Τι δήλωση Νίκος Δένδιας και Ευάγγελος Μυτιληναίος
ΔΕΗ: Για τρίτο συνεχόμενο μήνα μειώνει τις τιμές στο ρεύμα – Οι χρεώσεις για τον Νοέμβριο
Η ΔΕΗ ανακοίνωσε τις χρεώσεις για το πράσινο οικιακό τιμολόγιοα και το «Γ21» για τους επαγγελματίες
Η διοίκηση του ΣΕΒ αποχαιρετά τον Τίτο Κομνηνό
«Εκφράζουμε τα πιο ειλικρινή μας συλλυπητήρια στην οικογένειά του», σημειώνει η ανακοίνωση του ΣΕΒ
![Brain Gain: Σε πληροφορική και κατασκευές εργάζονται κυρίως όσοι επέστρεψαν Ελλάδα [πίνακες]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/11/braindrain-600x337.jpg)
