![Η Τρικαλινή Γαστρονομία με το brand name «Meteorisimo»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/12/5.meteorisimo_logo.jpg)
Η περιοχή των Τρικάλων, με τα πλούσια αξιοθέατα και το απαράμιλλο φυσικό τοπίο αποτελεί μοναδικό ταξιδιωτικό προορισμό με πλήθος επιλογών αναψυχής, περιήγησης και δραστηριοτήτων. Όσοι όμως βρεθούν στην περιοχή έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και μια ακόμη ιδιαίτερη πλευρά της, τις ξεχωριστές γεύσεις της.
Η μεγάλη ποικιλία των πρώτων υλών που διαθέτει η περιοχή, οι πολιτιστικές επιρροές που δέχθηκε λόγω της γεωγραφικής θέσης αλλά και η ποικιλομορφία του εδάφους της έδωσαν στην ευρύτερη περιοχή των Τρικάλων την δική της διατροφική και γαστρονομική ταυτότητα. Τα πλούσια αγροτικά και κτηνοτροφικά προϊόντα της περιοχής και η τοπική μεταποίηση, με σεβασμό στην παράδοση αλλά και τεχνογνωσία, προσφέρουν την ποιότητα και την ξεχωριστή ταυτότητα των πρώτων υλών. Αυτές τις ξεχωριστές πρώτες ύλες συνήθιζαν να χρησιμοποιούν πάντα οι τρικαλινοί στην κουζίνα τους και συνεχίζουν να το κάνουν και σήμερα, με μεράκι και αγάπη, προσφέροντας τα ιδιαίτερα τρικαλινά πιάτα.
Σήμερα στα Τρίκαλα η γαστρονομία έχει το δικό της ξεχωριστό brand name «Meteorisimo», μέσω του οποίου διασυνδέεται ο γαστρονομικός πολιτισμός με τα τοπικά προϊόντα και τη σύγχρονη γαστρονομία. Το Meteorisimo γεννήθηκε, με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Τρικάλων και του προέδρου του Βασίλη Γιαγιάκου με στόχο την παρουσίαση και διάδοση της τρικαλινής γαστρονομίας και των τοπικών παραγόμενων προϊόντων.
Ο γαστρονομικός πλούτος των Τρικάλων, που γεννήθηκε στις ρίζες των Μετεώρων και των βουνών αναδεικνύεται μέσω του πιστοποιημένου συλλογικού σήματος και των δράσεων του «Meteorisimo». Η καταγραφή και η παρουσίαση, παραδοσιακών τρικαλινών πιάτων με παράδοση αιώνων, η μοναδική Μοναστηριακή κουζίνα των Μετεώρων, τα ιδιαίτερα υλικά και ο τρόπος παρασκευής τους γίνονται γνωστά στο ευρύ κοινό.
Το «Meteorisimo», έχει το δικό του δίκτυο επιχειρήσεων με τη συμμετοχή των επαγγελματιών του νομού. Σε αυτό εντάσσονται, κατόπιν σχετικής πιστοποίησης, τοπικοί παραγωγοί, καταστήματα λιανικής πώλησης και εστιατόρια με ειδική σήμανση στους καταλόγους τους. Ο επισκέπτης εδώ μπορεί να βρει και να απολαύσει τις γεύσεις και τα αρώματα του “Meteorisimo”.
Σε κάθε διαδρομή σας στο νομό, στην Καλαμπάκα και τα Μετέωρα, στην πόλη των Τρικάλων στα ορεινά του χωριά, στον κάμπο, έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε σπιτικά φαγητά, καλομαγειρεμένα ντόπια κρεατικά, τρικαλινό λουκάνικο και τρικαλινές πίτες, παραδοσιακά γλυκά, εξαιρετικής ποιότητας κρασιά και ντόπιο τσίπουρο καθώς και μοναστηριακά πιάτα που ακολουθούν την παράδοση των μοναχών των Μετεώρων.
Ακολουθήστε τη διαδρομή στον τόπο, στο χρόνο και στη ψυχή των ανθρώπων που σμίλεψαν στο πιάτο το ανάγλυφο της γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής των Τρικάλων συνδυάζοντας τα αγνά υλικά και προϊόντα της τρικαλινής γης με το μεράκι και την παράδοση. Επισκεφθείτε το νομό Τρικάλων για μια αξέχαστη γαστρονομική τουριστική εμπειρία.
Για περισσότερες πληροφορίες και τρικαλινές γεύσεις επισκεφτείτε την ιστοσελίδα meteorisimo.com
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![ACCA – ΟΠΑ – ΕY Ελλάδος: Κοινή πρωτοβουλία για σύνδεση πανεπιστημίου – αγοράς εργασίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/Capture-39-600x404.jpg)
ACCA – ΟΠΑ – ΕY Ελλάδος: Κοινή πρωτοβουλία για σύνδεση πανεπιστημίου – αγοράς εργασίας
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε φοιτητές του τμήματος Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής του ΟΠΑ, που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν την πιστοποίηση ACCA
![Τραμπ: 45 εκατ. δολ. κάθε μήνα του υποσχέθηκε ο Μασκ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/musk-600x400.jpg)
Η στενή συνεργασία του Μασκ με τον Τραμπ - Το υπέρογκο ποσό που θα διαθέτει κάθε μήνα
Ο Ίλον Μασκ στηρίζει ενεργά τον Ντόναλντ Τραμπ στην εκστρατεία του να επανεκλεγεί πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής
![Καιρός: Καύσωνας διαρκείας – Πάνω από 42 βαθμούς το θερμόμετρο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/kairos-600x401.jpg)
Καύσωνας διαρκείας - Πάνω από 42 βαθμούς το θερμόμετρο
Ο καιρός αναλυτικά σύμφωνα με την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία
![Τζέι Ντι Βανς: Ποιος είναι ο «εκλεκτός» αντιπρόεδρος του Ντόναλντ Τραμπ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/2024-07-15T200631Z_1_LYNXMPEK6E0OF_RTROPTP_4_EEUU-ELECCIONES-VANCE-600x400.jpg)
Ο Τζέι Ντι Βανς είναι ο εκλεκτός του Τραμπ για αντιπρόεδρος - Το προφίλ του
Ο 39χρονος Ρεπουμπλικάνος Τζέι Ντι Βανς εξελέγη στη γερουσία των ΗΠΑ το 2022 και είναι συγγραφέας του μπεστ-σέλερ Hillbilly Elegy
![Τζάνετ Γέλεν: Πώς τα εστιατόρια την βοηθούν στη χάραξη πολιτικής](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/Yellen2.png)
Πώς τα εστιατόρια βοηθούν την Τζάνετ Γέλεν να αποφασίζει για τα επιτόκια
Η Τζάνετ Γέλεν είναι λάτρης του φαγητού έξω και επισκέπτεται συχνά εστιατόρια για να δει πέρα από τα οικονομικά δεδομένα
![Τηλεργασία: Για ποιους θα ισχύσει το μέτρο λόγω καύσωνα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/08/tilergasia-pandimia-768x432-1-600x338.jpg)
Για ποιους θα ισχύσει τηλεργασία λόγω καύσωνα
Ο καιρός θα παραμείνει καυτός μέχρι το τέλος της εβδομάδας – Τι μέτρα ανακοίνωσε το υπουργείο Εσωτερικών
![Ντόναλντ Τραμπ: Δικαστήριο απέρριψε την υπόθεση παρακράτησης απόρρητων εγγράφων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/10/2023-06-11T013743Z_95615700_RC2NG1ATB1XT_RTRMADP_5_USA-TRUMP-600x400.jpg)
Δικαστική νίκη για τον Τραμπ - Δικαστήριο απέρριψε την υπόθεση παρακράτησης απόρρητων εγγράφων
Έκρινε παράνομο τον διορισμό του ειδικού εισαγγελέα που άσκησε τη δίωξη κατά του Ντόναλντ Τραμπ
![Ακαθάριστα οικόπεδα: Σήμερα Δευτέρα εκπνέει η προθεσμία – 20 ερωταπαντήσεις για ό,τι χρειάζεται να ξέρετε](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/06/oikopeda1-600x450.jpg)
Τέλος χρόνου για τα ακαθάριστα οικόπεδα - 20 ερωταπαντήσεις για ό,τι χρειάζεται να ξέρετε
Υψηλά πρόστιμα για όσους δεν κάνουν αίτηση για τα ακαθάριστα οικόπεδα
![Μαρινάκης για αναβάθμιση Scope: Επιβεβαιώθηκαν για μια ακόμα φορά οι θετικές προοπτικές της ελληνικής οικονομίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/09/marinakis.nd_-1-600x310.jpg)
Μαρινάκης για αναβάθμιση Scope: Επιβεβαιώθηκαν ξανά οι θετικές προοπτικές της ελληνικής οικονομίας
«Η έκθεση της Scope υπογραμμίζει μεταξύ άλλων την ταχεία μείωση του δημόσιου χρέους, την επίτευξη ισχυρών πλεονασμάτων, τη μείωση των μη εξυπηρετούμενων δανείων» είπε μεταξύ άλλων ο κυβερνητικός εκπρόσωπος
![ΑΑΔΕ: Νέες ενσωματώσεις ΔΟΥ στο ΚΕΦΟΔΕ Αττικής και έναρξη λειτουργίας ΚΕΦΟΚ Θεσσαλονίκης](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/11/ot_aade3-768x606-1-600x473.png)
Νέες ενσωματώσεις ΔΟΥ στο ΚΕΦΟΔΕ Αττικής και έναρξη λειτουργίας ΚΕΦΟΚ Θεσσαλονίκης
Οι μεταρρυθμίσεις συμπληρώνουν το πλάνο εκσυγχρονιστικών δράσεων της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων