Έλεγχοι σε δεκάδες επιχειρήσεις παραγωγής τυροκομικών προϊόντων πραγματοποιήθηκαν τις τελευταίες ημέρες σε όλη τη Θεσσαλία προκειμένου να διαπιστωθεί η τήρηση των διεθνών κανόνων υγιεινής όπως προβλέπεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Από τους ελέγχους αποδείχθηκε ότι η Θεσσαλία συνεχίζει τη μακροχρόνια παράδοση να εφαρμόζει αυστηρά τους προβλεπόμενους κανόνες υγιεινής στα δεκάδες τυροκομεία που δραστηριοποιούνται στην περιοχή και το γεγονός επιβεβαιώθηκε από τους επιτόπιους ελέγχους που διενεργήθηκαν στο πλαίσιο του «Προγράμματος εργασίας ελέγχων και αναλύσεων υγείας και τροφίμων 2023», από κλιμάκιο κοινοτικών υπηρεσιακών παραγόντων, οι οποίοι έδωσαν έμφαση σε όλη την διαδικασία παραγωγής προϊόντων, από την εκτροφή για την παραγωγή γάλακτος μέχρι και το τελικό προϊόν.
Έρχονται τα επισκέψιμα ελαιοτριβεία και ζυθοποιεία – Ακολουθούν και τα τυροκομεία
Οι έλεγχοι στη Θεσσαλία, που ακολούθησαν εκείνους που είχαν προηγηθεί στην Ήπειρο, έδειξαν ότι η νομοθεσία εφαρμόζεται κανονικά για το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ παράλληλα στο πέρασμα του χρόνου και οι εγχώριες ελεγκτικές αρχές έκαναν πρόοδο με βάση τις συστάσεις των Ευρωπαίων αξιωματούχων από προηγούμενο έλεγχο (που είχε πραγματοποιηθεί δέκα χρόνια πριν, το 2013, και που αφορούσε αποκλειστικά τους κανόνες υγιεινής στην παραγωγή τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων).
Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν σε τυροκομεία της Λάρισας και της Μαγνησίας και το ενδιαφέρον επικεντρώθηκε, πέραν των κανόνων υγιεινής, και στην αποδοτικότητα των αρμόδιων Κτηνιατρικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Θεσσαλίας, αλλά και στη συνεργασία των εμπλεκόμενων με τους ελέγχους Υπηρεσιών, όπως το αρμόδιο υπουργείο, ο ΕΦΕΤ που έχει και τη γενικότερη εποπτεία, και η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας.
Από τους ελέγχους, και μέσω διαδικτυακής αξιολόγησης που ακολούθησε, διαπιστώθηκε ότι εκτός από τις βελτιώσεις στα θέματα υγιεινής και την αποδοτικότητα των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Θεσσαλίας, υπάρχει η αναγκαιότητα -από την πλευρά της Πολιτείας- καλύτερου συντονισμού των υπηρεσιών της κεντρικής διοίκησης (ΥΠΑΑΤ, ΕΦΕΤ) με τις περιφερειακές, καθώς και η καλύτερη αξιοποίηση της τεχνολογίας σε θέματα επικοινωνίας και συνεργασίας των φορέων.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Οι 2+1 καταλύτες που φέρνουν deals στην Πληροφορική
Τα πολλαπλά έργα ιδιωτικού και δημόσιου τομέα, η ψηφιοποίηση της αγοράς και η Τεχνητή Νοημοσύνη είναι οι καταλύτες που γεννούν νέα deals στην Πληροφορική - Ποιες είναι οι αβεβαιότητες που παραμένουν
![Επιχειρήσεις: Με τι επιτόκιο δανείζονται – Πώς θα ξεκλειδώσει περισσότερη ρευστότητα [γράφημα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2025/04/daneia-trapezes-768x432-1-600x338.jpg)
Με τι επιτόκιο δανείζονται οι ελληνικές επιχειρήσεις - Πώς θα ξεκλειδώσει περισσότερη ρευστότητα [γράφημα]
Η υποχώρηση των επιτοκίων δημιουργεί αυξημένες ευκαιρίες για τις τράπεζες
Πώς «εθίστηκε» η αγορά στις προσφορές – Από τα προϊόντα κράχτες στο… ζύγι
Οι προσφορές και το χρονικό της γιγάντωσης των προσφορών στην ελληνική αγορά – Ο ρόλος των φθηνών ανώνυμων προϊόντων
Πώς θα λειτουργήσουν καταστήματα και σούπερ μάρκετ το Μ. Σάββατο
Αναλυτικά οι ώρες λειτουργίας - Οι συστάσεις του ΕΦΕΤ
Worldline: Το μέλλον των ψηφιακών πληρωμών είναι ανθρώπινο και προσωποποιημένο
«Το μέλλον των πληρωμών δεν είναι απλώς ψηφιακό. Είναι έξυπνο, ανθρώπινο και εξατομικευμένο» επισήμανε ο κ. Κιτιξής, Country Head and Managing Director της Worldline
Πώς επηρεάζονται οι τραπεζικές συναλλαγές από τις αργίες
Οι ηλεκτρονικές συναλλαγές μέσω web banking και mobile apps θα λειτουργούν κανονικά
Ποιοι χάνουν, ποιοι κερδίζουν από τη μείωση των επιτοκίων της ΕΚΤ
Νέα εποχή φθηνού χρήματος στην Ελλάδα με τη βούλα της ΕΚΤ - Η μείωση στα επιτόκια ρίχνει τα έσοδα στις τράπεζες και τις αποδόσεις στις καταθέσεις
Δωδώνη: Τριάντα χρόνια συγκρούσεων, 3 ιδιοκτήτες και ο νικητής
Μετά από 13 χρόνια και μεγάλη προσπάθεια τα αδέλφια Σαράντη αποκτούν το ισχυρότερο εξαγωγικό brand name στην φέτα, την Δωδώνη
Με 1,7 δισ. χτίζει εργοστάσια και αποθήκευση ενέργειας - Το deal με Κοπελούζο
Η ΔΕΗ ολοκληρώνει την απόκτηση του μεριδίου του Κοπελούζου στο CCGT Αλεξανδρούπολης - Οι νέες επενδύσεις για ευέλικτη παραγωγή συνολικής ισχύος περίπου 2,3 GW
Πώς θα λειτουργήσουν καταστήματα και σούπερ μάρκετ Μ. Παρασκευή και Μ. Σάββατο
Αναλυτικά οι ώρες λειτουργίας - Οι συστάσεις του ΕΦΕΤ
![Πλημμύρες: Σημειώθηκαν σε επίπεδα ρεκόρ στην Ευρώπη το 2024 [γράφημα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2025/04/FLOOD_HUNGRY-90x90.jpg)
![Airbnb: Πτωτικά κινήθηκε η ζήτηση τον Μάρτιο – Τι δείχνουν τα στοιχεία [γράφημα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/airbnb-gba8e58468_1280-1-90x90.jpg)
