· Αφορμή η σύσταση της Ελληνικής Ένωσης Επιχειρήσεων Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής (με τον διακριτικό τίτλο Ε.ΕΠ.Α.Ζ.).
· Πρόκειται για νομικό πρόσωπο μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα που έχει ως μέλη κορυφαίες εταιρείες του κλάδου, όπως η Τερκενλής, Στεργίου, Βενέτης, Paul, Σαβοιδάκης.
· Στο πλευρό της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ) και της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος (ΟΕΖΕ) που εκπροσωπούν 19.000 επιχειρήσεις στέκεται και η ΓΣΕΒΕΕ.
· Σε ανακοίνωση που εξέδωσε χρησιμοποιεί σκληρή γλώσσα για τους εμπνευστές της Ε.ΕΠ.Α.Ζ.
· Θεωρεί μεταξύ άλλων πως προωθούν από την «πίσω πόρτα» συμφέροντα που οδηγούν σε ολιγοπώληση της αγοράς.
· Κυρίως μέσα από την κατάργηση ή χαλάρωση ρυθμίσεων για την προστασία του καταναλωτή.
· Όπως για παράδειγμα την περαιτέρω «απλοποίηση» των όρων αδειόδοτησης, ώστε εντός 15 τετραγωνικών μέτρων να λειτουργούν παρασκευαστήρια με 10 άτομα.
· Με ότι αυτό συνεπάγεται για την υγιεινή και ασφάλεια των εργαζομένων και των προϊόντων.
· Η ΓΣΕΒΕΕ μάλιστα -και εδώ είναι το κρίσιμο σημείο- εφιστά την προσοχή στην κυβέρνηση και τα κόμματα επί του ζητήματος…
· Το κλίμα στον χώρο μυρίζει μπαρούτι και περιμένουμε με ενδιαφέρον τις εξελίξεις όταν αρχίσουν να τίθενται επί τάπητος τα κρίσιμα θέματα του κλάδου…
——————————-
Το μήνυμα Ρέτσου για την διαδοχή στον ΣΕΤΕ
• Συζητείται έντονα στην αγορά το ενδεχόμενο ο επόμενος πρόεδρος του ΣΕΤΕ να μην προέρχεται από τον ξενοδοχειακό κλάδο.
• Τις σχετικές συζητήσεις άλλωστε είχε αποκαλύψει πρώτος ο «OT».
• Αν και στην πιάτσα πολλοί γνωρίζουν το όνομά του βασικού διεκδικητή, ωστόσο εμείς δεν θα το αποκαλύψουμε για λόγους δεοντολογίας.
• Το σίγουρο είναι πως η συγκεκριμένη υποψηφιότητα συναντά αντιδράσεις από ξενοδόχους.
• Κάτι που επιβεβαιώθηκε και από τη χθεσινή τοποθέτηση του απερχόμενου προέδρου του ΣΕΤΕ, Γιάννη Ρέτσου.
• Όπως χαρακτηριστικά είπε σε μια φιλική κουβέντα με δημοσιογράφους υπάρχει μια υποψηφιότητα εκτός του ξενοδοχειακού κλάδου για την οποία γίνεται αρκετή κουβέντα.
• «Ξενοδόχος είμαι και εγώ και την κατανοώ, όμως ο τουρισμός είναι πάρα πολλές δραστηριότητες οι οποίες συνθέτουν την κεντρική δραστηριότητα», σημείωσε.
• Για να εκφράσει στη συνέχεια την ελπίδα ο κόσμος του τουρισμού να συμμεριστεί ότι οποιοσδήποτε ικανός του χώρου αυτού μπορεί και να ηγηθεί του ΣΕΤΕ.
• «Αυτό», όπως είπε «είναι ένα μήνυμα που ήρθε η ώρα να περάσει προς τα έξω».
• Ένα μήνυμα που μένει να φανεί στις 31 Μαΐου ημέρα εκλογών στο ΣΕΤΕ, «εάν ελήφθη»…
——————————-
Ανατροπή στην… ανατροπή στο project της ΧΡΩΠΕΙ
• Περίπου δυο μήνες παράταση, μαθαίνουμε, πως θα πάρει ο διαγωνισμός για το project στη ΧΡΩΠΕΙ λίγο πριν την κατάθεση των δεσμευτικών προσφορών.
• Έγκυρες πληροφορίες αναφέρουν ότι η ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης οδηγήθηκε σε αυτή την απόφαση μετά από αίτημα που δέχθηκε από υποψήφιους επενδυτές.
• Λέγεται πως οι συγκεκριμένοι (δυο τον αριθμό) ζήτησαν περισσότερο χρόνο, προκειμένου να προετοιμασθούν καλύτερα για την τελική φάση.
• Η παραπάνω εξέλιξη πάντως θεωρείται λίγο πολύ αναμενομένη. Έκπληξη θα ήταν να προχωρούσε κανονικά ο διαγωνισμός με βάση το χρονοδιάγραμμα.
• Και αυτό γιατί διανύουμε προεκλογική περίοδο και σύντομα θα έχουμε νέα κυβέρνηση. Κάτι που από τη στήλη είχαμε επισημάνει έγκαιρα…
• Να πούμε πως πρόκειται για τη δεύτερη ανατροπή στην προσπάθεια δημιουργίας Κέντρου Καινοτομίας στο πρώην εργοστάσιο της ΧΡΩΠΕΙ στην οδό Πειραιώς.
• Πριν από περίπου τρεις μήνες, και πάλι λίγο πριν την κατάθεση των δεσμευτικών προσφορών αποφασίστηκε η επαναπροκήρυξη του διαγωνισμού.
• Με τροποποιήσεις τόσο το ύψος του προϋπολογισμού όσο και στην χρονική έκταση της παραχώρησης.
• Συγκεκριμένα, επεκτάθηκε σε 90 χρόνια (από 45) τη διάρκεια της σύμβασης σύμπραξης του δημοσίου με τον Ιδιωτικό Φορέα που θα αναλάβει το έργο.
• Επιπλέον, ο προϋπολογισμός της σύμβασης αυξάνει στα 280 εκατ. ευρώ προ ΦΠΑ, από περίπου 100 εκατ. ευρώ που ήταν αρχικά.
—————————-
Τι λέει ο ιδρυτής του Airbnb για την τηλεργασία
• Αίσθηση προκάλεσε η συνέντευξη που παραχώρησε πριν από μερικά 24ώρα ο ιδρυτής του Airbnb.
• Και κυρίως η αναφορά του για την τηλεργασία και τις σύγχρονες συνθήκες εργασίας.
• Όπως είπε ο Μπράιαν Τσέσκι οι CEO που ζητούν να επιστρέψουν οι εργαζόμενοί στο γραφείο περνάνε το καλοκαίρι στα Χάμπτονς.
• Το φημισμένο θέρετρο για τους πολύ πλούσιους λίγο έξω από τη Νέα Υόρκη.
• Ή ταξιδεύουν στην Ευρώπη για διακοπές…
• Αντίθετα, αυτός επιτρέπει στους υπαλλήλους του να εργάζονται από οπουδήποτε χωρίς καμία περικοπή, εάν μένουν στις χώρες καταγωγής τους.
• Θεωρεί ότι δουλεύοντας εξ αποστάσεως είναι πιο παραγωγικοί. Κάτι που αποδείχθηκε και στην πράξη.
• Τα δυο τελευταία χρόνια που εφαρμόζει το σύστημα της τηλεργασίας η εταιρεία είχε την πλέον παραγωγική χρονιά στην ιστορία της!!!
• Και ο ίδιος άλλωστε δεν πηγαίνει κάθε μέρα στο γραφείο.
• Δεν είναι τυχαίο πως τα κεντρικά γραφεία της Airbnb στο Σαν Φρανσίσκο, περίπου 18 εκατ. τετραγωνικά πόδια είναι άδεια και πάνω από το 30% διατίθεται για μίσθωση.