![Beyond 2023 – Elvira Domingo: Η καινοτομία στον αγροτικό τομέα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/05/photo_2023-05-26_13-58-04.jpg)
Η κ. Elvira Domingo, της EIT Food, στο πλαίσιο της Beyond 2023, μίλησε με τον Οικονομικό Ταχυδρόμο για τις νέες προκλήσεις στον αγροτικό τομέα και τις λύσεις που προσφέρουν οι νέες τεχνολογίες.
Η EIT Food είναι κοινότητα επιτάχυνσης της καινοτομίας στον αγροτικό και διατροφικό τομέα που στόχο έχει να φέρει νέα νέα προϊόντα ταχύτερα στην αγορά, σύμφωνα με την κ. Domingo. Όπως σημείωσε, υπάρχει συνεργασία με πανεπιστημιακά ιδρύματα στην Ελλάδα για την ανάπτυξη προγραμμάτων ενώ υπάρχουν και εκπαιδευτικά προγράμματα μέσω των οποίων έρχονται κοντά όλοι οι ενδιαφερόμενοι φορείς.
Βασίλης Καλαβρουζιώτης: Ενεργειακή διαχείριση κτηρίων και έξυπνοι φορτιστές
Σύμφωνα με την κ. Domingo η πανδημία του Covid ουσιαστικά έδωσε ώθηση στον αγροτικό και διατροφικό τομέα ώστε να υιοθετήσει ταχύτερα νέες τεχνολογίες, τόσο από τους αγρότες όσο και από τις startup του χώρου, ενώ τόνισε ότι «πλέον υπάρχουν πολλές διαδικτυακές συναντήσεις και είναι πολύ πιο άμεση η επικοινωνία».
Για την Ελλάδα, η κ. Domingo τόνισε ότι υπάρχει ανάγκη για ανάπτυξη της βιώσιμης γεωργίας, βελτίωση της διαχείρισης των υδάτων και μετάβαση σε βιώσιμες μεθόδους και τεχνικές καλλιέργειας. «Ακόμη και στη μεταποίηση και επεξεργασία τροφίμων υπάρχει προοπτική καινοτομίας και ανάπτυξης», συμπλήρωσε.
Όπως είπε «όλα αποτελούν προκλήσεις και πρέπει να τις μετατρέψουμε σε ευκαιρίες».
Σχετικά με τον πόλεμο στην Ουκρανία, είπε, ότι παρά τις δυσκολίες αποδείχθηκε η ανθεκτικότητα του τομέα, με τους αγρότες να συνεχίζουν να παράγουν τα προϊόντα τους. Παρόλα αυτά τόνισε την ανάγκη για περισσότερα βιολογικά προϊόντα και καλύτερη διαχείριση της παραγωγής.
Για το μέλλον των τροφίμων, είπε ότι θα πρέπει μελλοντικά θα πρέπει να αναπτυχθούν τρόφιμα που θα καλύπτουν τις ανάγκες των μελλοντικών γενεών, θα πρέπει να υπάρξει διαφάνεια στην παραγωγή αλλά και ασφάλεια τροφίμων, ειδικά μετά τον πόλεμο στην Ουκρανία.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 6,3% στον δείκτη τιμών εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/ot_georg_PROIONTA_money-600x352.png)
Αύξηση 6,3% στον δείκτη τιμών εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία
Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ
![Δημήτρης Ρουσσέας (ΣΠΕΛ) στον ΟΤ: Το 50% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων δεν θα υπήρχε χωρίς λιπάσματα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_rousseas_dhm-600x352.png)
Ρουσσέας στον ΟΤ: Με νέα προϊόντα λίπανσης στη μάχη για την κλιματική αλλαγή
Για τις αλλαγές που φέρνουν στη βιομηχανία λιπασμάτων και τον αγροτικό κόσμο οι «πράσινες» ευρωπαϊκές πολιτικές μιλά στον ΟΤ ο πρόεδρος του Συνδέσμου Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων Δημήτρης Ρουσσέας
![Η υπεραξία του ελληνικού ελαιόλαδου «πνίγεται» στα βυτία – Τα διδάγματα από Μ. Βρετανία και ΗΠΑ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/04/elaiolado_0606-600x391.jpg)
Η υπεραξία του ελληνικού ελαιόλαδου «πνίγεται» στα βυτία – Τα διδάγματα από Μ. Βρετανία και ΗΠΑ
Τα χαμηλά ποσοστά τυποποίησης στερούν υπεραξία από το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο -
![ΟΠΕΚΕΠΕ – δηλώσεις: Άνοιξε η πλατφόρμα για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/11/opekepe-600x391.jpg)
Άνοιξε η πλατφόρμα από τον ΟΠΕΚΕΠΕ για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών
Με δύο τρόπους μπορούν να υποβληθούν οι δηλώσεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους αγρότες - Έπεται εγκύκλιος και εφαρμοστικές οδηγίες
![Εξαγωγές: Πρεμιέρα για το επιτραπέζιο σταφύλι – Καλοί ρυθμοί στα καλοκαιρινά φρούτα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/fruit-stafuli.rodakina80-600x400.jpg)
Πρεμιέρα για το επιτραπέζιο σταφύλι - Καλοί ρυθμοί στα καλοκαιρινά φρούτα
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών
![Κτηνοτρόφοι: Σχέδιο για την ανασυγκρότηση του κλάδου κατέθεσε ο ΣΕΚ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_kthnotrofos1-600x352.png)
Τι προτείνουν οι κτηνοτρόφοι για την ανασυγκρότηση του κλάδου
Σε ετοιμότητα για «διεκδίκηση κεκτημένων τα οποία φαίνεται πως χάνονται σταδιακά όλο και περισσότερα» καλεί τους κτηνοτρόφους ο ΣΕΚ
![Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Μνημόνιο συνεργασίας για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/tsiaras.simopoulos-600x478.jpg)
Μνημόνιο συνεργασίας για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας
Η πρωτοβουλία θα ενισχύσει την καινοτομία και θα συμβάλλει στην αειφορία του αγροτικού τομέα, δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Τσιάρας
![Υπερτουρισμός: «Αγκάθι» για τον πρωτογενή τομέα στα νησιά](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/agrotis.302-600x338.jpg)
Γιατί ο υπερτουρισμός οδηγεί σε αφανισμό τον πρωτογενή τομέα στα νησιά
Η κλιματική κρίση ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την ανησυχητική αυτή πορεία του πρωτογενούς τομέα προς τον αφανισμό
![ΣΥΡΙΖΑ: Στη Βουλή η λειτουργία του ΟΠΕΚΕΠΕ και οι «κομμένες» επιδοτήσεις](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/opekepe.2024-600x352.png)
Παρέμβαση ΣΥΡΙΖΑ για τον ΟΠΕΚΕΠΕ και τα λάθη στις πληρωμές των αγροτών
Μετά την αποκάλυψη του ΟΤ για τις «ψαλιδισμένες» επιδοτήσεις και τη λειτουργία του ΟΠΕΚΕΠΕ ο ΣΥΡΙΖΑ ζητά τη σύγκληση της Διαρκούς Επιτροπής Παραγωγής και Εμπορίου
![Ροδάκινο: Εξαπλώνεται ο ιός που παραμορφώνει τους καρπούς – Χτυπημένα 570 αγροτεμάχια](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/rodakinia.2029-600x391.jpg)
Εξαπλώνεται ο ιός που παραμορφώνει τα ροδάκινα - Χτυπημένα 570 αγροτεμάχια
Οι παραγωγοί που διαπιστώνουν το πρόβλημα σε κάποιο αγροτεμάχιο με ροδάκινα, καλούνται να προχωρήσουν σε δήλωσή του