![Σιτηρά: Τα καταπράσινα χωράφια της Ευρώπης κρατούν υπό έλεγχο το κόστος των τροφίμων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/09/sitari.xeri_.jpg)
Καθώς τα ακραία καιρικά φαινόμενα προκαλούν όλεθρο στις καλλιέργειες στην Αμερική και τη Βόρεια Αφρική, το «καλάθι του ψωμιού» της Ευρώπης ευδοκιμεί, με άφθονες συγκομιδές σιταριού να κρατούν υπό έλεγχο το παγκόσμιο κόστος των τροφίμων.
Όπως γράφει το Bloomberg, σε όλη τη βόρεια και ανατολική Ευρώπη, τα χωράφια ανθούν μετά τις άφθονες ανοιξιάτικες βροχές. Οι ισχυρές προοπτικές για τους κορυφαίους μεταφορείς σιταριού στον κόσμο βοήθησαν τις τιμές να μειωθούν σε λιγότερο από το ήμισυ των υψηλών ρεκόρ του περασμένου έτους, περιορίζοντας τον αντίκτυπο της ξηρασίας σε άλλες αναπτυσσόμενες περιοχές και το έλλειμμα που προκλήθηκε από τον πόλεμο στην Ουκρανία.
Αυτό αποτελεί καλό οιωνό για πτώση των τιμών στις εισαγωγές τροφίμων και θα μπορούσε να βοηθήσει στον έλεγχο του πληθωρισμού. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες του Ιουνίου και τα στενά παγκόσμια αποθέματα σημαίνουν ότι οι αγορές παραμένουν σε άνοδο.
Υβρίδια σίτου: Ελπίδα για αύξηση στην απόδοση καλλιεργειών και σε παγκόσμια αποθέματα
«Είναι ακόμη μακρύς ο δρόμος για τη συγκομιδή», δήλωσε ο Sebastien Poncelet, ανώτερος αναλυτής της Agritel με έδρα το Παρίσι. «Αλλά προς το παρόν η κατάσταση είναι εντάξει».
Οι έμποροι σιταριού εγκαταλείπουν τη Ρωσία- Τι σημαίνει για τις τιμές παγκοσμίως
Θετικές ενδείξεις
Μέχρι στιγμής, τα σημάδια είναι θετικά. Η μεγάλη ευρωπαϊκή συγκομιδή θα μπορούσε να ωθήσει την παγκόσμια παραγωγή σιταριού σε νέα ρεκόρ το 2023-24, προβλέπει το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Περισσότερο από το 90% του μαλακού σίτου της Γαλλίας έχει βαθμολογηθεί ως «καλό» ή «πολύ καλό», το καλύτερο εδώ και μια δεκαετία και η κυβέρνηση προβλέπει τη συνολική παραγωγή του μπλοκ σε 131,5 εκατομμύρια τόνους φέτος.
Η βλάστηση είναι «πολύ ωραία» μετά τις βροχές του Απριλίου και του Μαΐου και η ηλιοφάνεια φτάνει τώρα, δήλωσε ο Philippe Heusele, Γενικός Γραμματέας της γαλλικής ομάδας καλλιεργητών AGPB. Ο δροσερός, υγρός καιρός έθεσε επίσης τις γερμανικές καλλιέργειες σε καλή βάση, δήλωσε ο Johann Meierhoefer, επικεφαλής του τμήματος Γεωργίας στο λόμπι της φάρμας DBV.
Στη Ρουμανία, η παραγωγή θα μπορούσε να αυξηθεί κατά 13% ανακάμπτοντας από την περσινή ξηρασία, σύμφωνα με την Agritel. Ο Ricardo Luis, ο οποίος επιβλέπει ένα αγρόκτημα 5.000 εκταρίων (12.355 στρέμματα) στο νότο της χώρας, είναι αισιόδοξος. Αν βρέξει σύντομα, είπε, «η κατάσταση σε ορισμένες περιοχές μπορεί να μετατραπεί από καλή σε πολύ καλή».
Η σοδειά της Ρωσίας θα μπορούσε επίσης να ξεπεράσει τον μέσο όρο της κατά 7%, αν και η παραγωγή δεν θα υπερβεί το ρεκόρ της χώρας το 2022, δήλωσε ο Andrey Sizov, Διευθύνων Σύμβουλος της γεωργικής συμβούλου SovEcon.
Ανησυχίες για τα αποθέματα
Ακόμα κι έτσι, τα παγκόσμια αποθέματα σιταριού θα συρρικνωθούν για τέταρτη συνεχή χρονιά – διακινδυνεύοντας μια ανάκαμψη της τιμής αργότερα. Η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία έχει δημιουργήσει μεγάλες αστοχίες, καθώς η συρρίκνωση των κερδών και οι διαταραχές στις εξαγωγές ανάγκασαν τους αγρότες εκεί να μειώσουν τις καλλιέργειες.
Η ξηρασία στην Ισπανία είναι επίσης ανησυχητική: οι βροχοπτώσεις φέτος είναι οι χαμηλότερες των τελευταίων δεκαετιών, αφήνοντας ορισμένα χωράφια κατάλληλα μόνο για βοσκή ζώων.
Η συγκομιδή της ΕΕ ξεκινά γύρω στον Ιούλιο, πράγμα που σημαίνει ότι ο καιρός τις επόμενες εβδομάδες θα είναι κρίσιμος. Στη Ρωσία, το ανοιξιάτικο σιτάρι μόλις έχει σπαρθεί.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 6,3% στον δείκτη τιμών εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/ot_georg_PROIONTA_money-600x352.png)
Αύξηση 6,3% στον δείκτη τιμών εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία
Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ
![Δημήτρης Ρουσσέας (ΣΠΕΛ) στον ΟΤ: Το 50% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων δεν θα υπήρχε χωρίς λιπάσματα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_rousseas_dhm-600x352.png)
Ρουσσέας στον ΟΤ: Με νέα προϊόντα λίπανσης στη μάχη για την κλιματική αλλαγή
Για τις αλλαγές που φέρνουν στη βιομηχανία λιπασμάτων και τον αγροτικό κόσμο οι «πράσινες» ευρωπαϊκές πολιτικές μιλά στον ΟΤ ο πρόεδρος του Συνδέσμου Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων Δημήτρης Ρουσσέας
![Η υπεραξία του ελληνικού ελαιόλαδου «πνίγεται» στα βυτία – Τα διδάγματα από Μ. Βρετανία και ΗΠΑ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/04/elaiolado_0606-600x391.jpg)
Η υπεραξία του ελληνικού ελαιόλαδου «πνίγεται» στα βυτία – Τα διδάγματα από Μ. Βρετανία και ΗΠΑ
Τα χαμηλά ποσοστά τυποποίησης στερούν υπεραξία από το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο -
![ΟΠΕΚΕΠΕ – δηλώσεις: Άνοιξε η πλατφόρμα για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/11/opekepe-600x391.jpg)
Άνοιξε η πλατφόρμα από τον ΟΠΕΚΕΠΕ για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών
Με δύο τρόπους μπορούν να υποβληθούν οι δηλώσεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους αγρότες - Έπεται εγκύκλιος και εφαρμοστικές οδηγίες
![Εξαγωγές: Πρεμιέρα για το επιτραπέζιο σταφύλι – Καλοί ρυθμοί στα καλοκαιρινά φρούτα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/fruit-stafuli.rodakina80-600x400.jpg)
Πρεμιέρα για το επιτραπέζιο σταφύλι - Καλοί ρυθμοί στα καλοκαιρινά φρούτα
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών
![Κτηνοτρόφοι: Σχέδιο για την ανασυγκρότηση του κλάδου κατέθεσε ο ΣΕΚ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_kthnotrofos1-600x352.png)
Τι προτείνουν οι κτηνοτρόφοι για την ανασυγκρότηση του κλάδου
Σε ετοιμότητα για «διεκδίκηση κεκτημένων τα οποία φαίνεται πως χάνονται σταδιακά όλο και περισσότερα» καλεί τους κτηνοτρόφους ο ΣΕΚ
![Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Μνημόνιο συνεργασίας για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/tsiaras.simopoulos-600x478.jpg)
Μνημόνιο συνεργασίας για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας
Η πρωτοβουλία θα ενισχύσει την καινοτομία και θα συμβάλλει στην αειφορία του αγροτικού τομέα, δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Τσιάρας
![Υπερτουρισμός: «Αγκάθι» για τον πρωτογενή τομέα στα νησιά](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/agrotis.302-600x338.jpg)
Γιατί ο υπερτουρισμός οδηγεί σε αφανισμό τον πρωτογενή τομέα στα νησιά
Η κλιματική κρίση ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την ανησυχητική αυτή πορεία του πρωτογενούς τομέα προς τον αφανισμό
![ΣΥΡΙΖΑ: Στη Βουλή η λειτουργία του ΟΠΕΚΕΠΕ και οι «κομμένες» επιδοτήσεις](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/opekepe.2024-600x352.png)
Παρέμβαση ΣΥΡΙΖΑ για τον ΟΠΕΚΕΠΕ και τα λάθη στις πληρωμές των αγροτών
Μετά την αποκάλυψη του ΟΤ για τις «ψαλιδισμένες» επιδοτήσεις και τη λειτουργία του ΟΠΕΚΕΠΕ ο ΣΥΡΙΖΑ ζητά τη σύγκληση της Διαρκούς Επιτροπής Παραγωγής και Εμπορίου
![Ροδάκινο: Εξαπλώνεται ο ιός που παραμορφώνει τους καρπούς – Χτυπημένα 570 αγροτεμάχια](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/rodakinia.2029-600x391.jpg)
Εξαπλώνεται ο ιός που παραμορφώνει τα ροδάκινα - Χτυπημένα 570 αγροτεμάχια
Οι παραγωγοί που διαπιστώνουν το πρόβλημα σε κάποιο αγροτεμάχιο με ροδάκινα, καλούνται να προχωρήσουν σε δήλωσή του