![Αυτόχθονες φυλές: Το Καραγκούνικο, το καλύτερο «κοπαδιάρικο» πρόβατο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/08/ot_probata1.karagkouiko.jpg)
Μία από τις κυρίαρχες αλλά και σημαντικότερες ελληνικές σπάνιες φυλές αιγοπροβάτων θεωρείται το Καραγκούνικο πρόβατο, που εκτρέφεται κυρίως στη Θεσσαλία και με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κέρδισε τους παλαιότερους κτηνοτρόφων, ενώ προκαλεί το ενδιαφέρον και στους νέους.
Ο πληθυσμός του υπερβαίνει τα 180.000, σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία από το ΥπΑΑΤ. Θεωρείται μια από τις σημαντικότερες αυτόχθονες φυλές σε ότι αφορά τη γαλακτοπαραγωγή, ενώ το κρέας της φυλής είναι επίσης πολύ καλής ποιότητας.
Αιγοπρόβατα: Υπό εξαφάνιση οι σπάνιες φυλές – Τι έχει συμβεί
Η προέλευσή του
Το Καραγκούνικο πρόβατο εκτρέφεται στο πεδινό τμήμα της Δ. Θεσσαλίας (Ν. Καρδίτσας, Ν. Τρικάλων). Συναντάται όμως και σε άλλες περιοχές της χώρας όπως στα πεδινά των άλλων νομών της Κεντρικής Ελλάδας.
Αντέχει το κρύο, την ζέστη, την υγρασία και γενικά προσαρμόζεται σχεδόν σε όλες τις συνθήκες εκτροφής τόσο σε πεδινές και ημιορεινές περιοχές όσο και σε βατές ορεινές περιοχές.
Μορφολογικοί χαρακτήρες
Ο χρωματισμός της φυλής ποικίλει. Συναντώνται ζώα με εντελώς μαύρο χρωματισμό, άλλα λευκά με μελανές κηλίδες στο σώμα, το πρόσωπο, τα αυτιά και τα άκρα και άλλα εντελώς λευκά.
Η κεφαλή του Καραγκούνικου προβάτου είναι κωνοειδής με κυρτή μύτη και σχετικά μεγάλα και ημικρεμάμενα αυτιά. Έχει άκρα ισχυρά με μήκος 40 εκατ. Είναι λεπτόουρο πρόβατο με την ουρά σε μερικά ζώα να αγγίζει το έδαφος. Ο μαστός των προβατίνων είναι κανονικής διάπλασης με ισχυρή πρόσφυση στους κοιλιακούς μύες. Οι θηλές έχουν πλαινή ή διαγώνια διεύθυνση.
Ανήκει στις μεγαλόσωμες φυλές με μέσο σωματικό βάρος των αρσενικών 80 κιλά και των θηλυκών 57 κιλά.
Αναπαραγωγικές ιδιότητες
Η φυλή είναι σχετικά πρώιμη. Οι αμνάδες εισέρχονται στην αναπαραγωγική περίοδο σε ηλικία 8 μηνών. Το μεγαλύτερο ποσοστό των τοκετών πραγματοποιείται κατά τον Δεκέμβριο.
Η πολυδυμία ανέρχεται κατά μέσο όρο σε 1,36 αρνιά ανά τοκετό. Το μέσο βάρος των αρνιών κατά την γέννηση είναι 4,5 κιλά περίπου, ανάλογα με το φύλο και την πολυδυμία.
Αποδόσεις
Το βάρος των αρνιών μετά τον απογαλακτισμό που γίνεται σε ηλικία περίπου 42 ημερών είναι 17 κιλά. Η απόδοση των αρνιών γάλακτος σε κρέας ξεπερνά το 60%. Είναι ζώο παραγωγικό με μέση απόδοση τα 188 κιλά και διάρκεια αρμέγματος 124200 ημέρες. Από αναλύσεις που έγιναν στο εργαστήριο ανάλυσης στοιχείων γάλακτος του Κέντρου Γενετικής Βελτίωσης Ζώων Καρδίτσας βρέθηκε μέση λιποπεριεκτικότητα του γάλακτος 5,74%, περιεκτικότητα σε πρωτείνη 5,35% και σε λακτόζη 5,18%.
Οι προβατίνες προσαρμόζονται εύκολα στην μηχανική άμελξη. Η ημισταβλισμένη εκτροφή των Καραγκούνικων προβάτων όπου επικρατούν καλύτερες συνθήκες διατήρησης και διατροφής έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της γαλακτοπαραγωγής και τον αριθμό των αρνιών ανά τοκετό.
Διατροφικά στοιχεία
Η διατροφή των προβάτων στηρίζεται στις βοσκές οι οποίες είναι άφθονες έως τον Ιούνιο και πτωχές κατά την περίοδο του θέρους.
Κατά την περίοδο του χειμώνα χορηγούνται στα ζώα συμπληρωματικές τροφές.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Αμπέλι: Πώς θα κατανεμηθούν οι άδειες νέων φυτεύσεων – Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/Ampeli-2020-600x391.jpg)
Πώς θα κατανεμηθούν οι άδειες νέων φυτεύσεων αμπέλου – Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις
Η τελική κατανομή για τις άδειες νέων φυτεύσεων αμπέλου σε εννέα περιφέρειες/ομάδας περιφερειών
![Πανώλη αιγοπροβάτων: Άνοιγμα των σφαγείων ζητά η Κρήτη](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/00-47-600x391.jpg)
Πανώλη αιγοπροβάτων: Άνοιγμα των σφαγείων ζητά η Κρήτη
Να συνεχίσει να απαγορεύεται η είσοδος ζώντων ζώων προς τη νήσο Κρήτη λόγω της πανώλης των αιγοπροβάτων, ζητά επίσης η Περιφέρεια Κρήτης
![Πανώλη αιγοπροβάτων: Αθρόες και ακριβότερες εισαγωγές κρέατος από τη Ρουμανία](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/ot_kreata_agora2-1-600x352.png)
Εκτόξευση τιμών και εισαγωγών κρέατος φέρνουν τα κλειστά σφαγεία
Τι λένε στον ΟΤ παράγοντες της αγοράς για τις επιπτώσεις από την παράταση της καραντίνας λόγω της πανώλης των αιγοπροβάτων
![Κρασί: Η κλιματική αλλαγή αλλάζει τον χάρτη στην Ευρώπη – Σε κίνδυνο τα ΠΓΕ προϊόντα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/roze.wine-glasses-5979715_1280-600x400.jpg)
Νέος «κλιματικός πονοκέφαλος» για το κρασί – Σε κίνδυνο οι «θησαυροί» της Ευρώπης
Σχεδόν τα μισά προϊόντα με γεωγραφική ένδειξη στην Ευρώπη είναι κρασιά
![ΕΛΣΤΑΤ: Άνοδος του δείκτη εκροών στη γεωργία – κτηνοτροφία](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/agriculture-600x391.jpg)
Ανοδική πορεία για τις εκροές στη γεωργία - κτηνοτροφία - Τι δείχνουν τα στοιχεία
Οι δείκτες τιμών εισροών και εκροών στη γεωργία – κτηνοτροφία τον Ιούνιο 2024
![Πανώλη αιγοπροβάτων: Απαγορεύεται η μετακίνηση και σφαγή ζώων για τρίτη εβδομάδα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/PROVATA1-600x391.jpg)
Παρατείνεται η καραντίνα λόγω πανώλης των αιγοπροβάτων - Απαγορεύονται μετακινήσεις και σφαγές
Μετά τις 19 Αυγούστου θα επαναξιολογηθεί η κατάσταση με βάση την επιδημιολογική πορεία της πανώλης των αιγοπροβάτων
![ΕΛΓΑ: Αύριο Τρίτη η πληρωμή αποζημιώσεων – Οι δικαιούχοι](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/ot_elga3-600x352.png)
Εκκαθαριστικές πληρωμές από τον ΕΛΓΑ - Ποιους αφορά
Παρατείνεται και η εξόφληση στον ΕΛΓΑ της Ειδικής Ασφαλιστικής Εισφοράς 2023
![Αγροτικά προϊόντα: Εργαλείο η θωράκιση στα ΠΟΠ/ΠΓΕ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/ot_ladi_elies_feta-2-600x352.png)
Η κρυμμένη δυναμική των θησαυρών της ελληνικής γης
Αν και ένας σημαντικός αριθμός αγροτικών προϊόντων ΠΟΠ/ ΠΓΕ έχουν καλές έως και εξαιρετικές επιδόσεις στις αγορές, δυστυχώς υπάρχουν και αυτά που οι εξαγωγές τους είναι ανύπαρκτες
![Εξαγωγές: Αυξήθηκε η αξία φρούτων και λαχανικών – Ποια βρίσκονται στην κορυφή](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/ot_fruits-to-dish-600x352.png)
Εξαγωγές: Αυξήθηκε η αξία φρούτων και λαχανικών – Ποια βρίσκονται στην κορυφή
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές το πρώτο εξάμηνο του 2024
![Κρατική αρωγή: Στα 82.028.492 ευρώ έφτασε η επιχορήγηση για 13.480 δικαιούχους](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/09/kakokairia-karditsa-2-1-1-600x400.jpg)
82 εκατ. ευρώ της κρατικής αρωγής σε πλημμυροπαθείς αγρότες και επιχειρήσεις
Την τρέχουσα εβδομάδα καταβλήθηκαν 3.6 εκατ. ευρώ ως προκαταβολή 50% της επιχορήγησης της κρατικής αρωγής, προς 247 επιχειρήσεις, αγροτικές εκμεταλλεύσεις και κτηνοτροφικές μονάδες,