
Οι τιμές του μπέικον σημείωσαν τη μεγαλύτερη πτώση των τελευταίων οκτώ ετών τον περασμένο μήνα στις ΗΠΑ, αλλά η ανακούφιση για τους κρεατοφάγους είναι πιθανό να είναι προσωρινή.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι χοιροτρόφοι που χάνουν χρήματα μειώνουν τα κοπάδια.
Όπως αναφέρει το Bloomberg, η κορυφαία εταιρεία παραγωγής χοιρινού κρέατος Smithfield Foods Inc. αυτή την εβδομάδα δήλωσε ότι θα κλείσει 35 χοιροτροφεία και θα απολύσει 92 εργαζομένους στο Μιζούρι. Εν τω μεταξύ, η ανταγωνιστική Tyson Foods Inc. ανέφερε απώλεια 74 εκατομμυρίων δολαρίων στο τμήμα χοιρινού κρέατος το δεύτερο τρίμηνο.
Συναγερμός για το εθνικό πιάτο της Αγγλίας – Το English Breakfast «χάνει» το… μπέικον
Λατρεύουν το μπέικον
Το πρόβλημα είναι ότι οι άνθρωποι λατρεύουν το μπέικον περισσότερο από κάθε άλλο σημείο από το γουρουνάκι. Πολλά κομμάτια χοιρινού κρέατος εκτός από την κοιλιά αγωνίζονται να ανταγωνιστούν το κοτόπουλο και το βοδινό. Οι περικοπές στα κοπάδια αυξάνουν πλέον τους κινδύνους για υψηλότερα κόστη τους επόμενους μήνες. Ήδη, οι τιμές χονδρικής για τη χοιρινή κοιλιά, η οποία είναι κομμένη σε φέτες μπέικον, έχουν εκτοξευθεί στα υψηλότερα επίπεδα από το υψηλό ρεκόρ του περασμένου έτους.
Προς το παρόν, οι αγοραστές μπορούν να βρουν ευκαιρίες. Οι τιμές του μπέικον και των συναφών προϊόντων μειώθηκαν σχεδόν 11% τον Ιούλιο σε σύγκριση με ένα χρόνο νωρίτερα, τη μεγαλύτερη πτώση από το 2015, σύμφωνα με τα στοιχεία του Γραφείου Στατιστικής Εργασίας που δημοσιεύθηκαν την Πέμπτη. Το γάλα μειώθηκε περισσότερο σε πέντε χρόνια, ενώ το κόστος των αυγών μειώθηκε περαιτέρω, μετριάζοντας τον χειρότερο πληθωρισμό τροφίμων εδώ και δεκαετίες.
Η εικόνα στην Ευρώπη
Σύμφωνα με τα στοιχεία, η Ευρωπαϊκή Ενωση είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός χοίρειου καθώς και ο μεγαλύτερος εξαγωγέας χοιρινού και προϊόντων χοιρινού κρέατος στον κόσμο. Και εδώ, ο κλάδος αντιμετωπίζει σοβαρές δυσκολίες εδώ και αρκετούς μήνες λόγω του συνδυασμού αρνητικών παραγόντων, όπως τους υγειονομικούς περιορισμούς στο πλαίσιο του κοροναϊού που επηρεάζουν την κατανάλωση εκτός σπιτιού, η επιβράδυνση των εξαγωγών προς την Κίνα, ο πόλεμος, η περαιτέρω εξάπλωση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων σε περισσότερες χώρες της ΕΕ και αυξήσεις στο κόστος των εισροών.


Latest News

Αγωνιώδεις προσπάθειες του Μιλέι για εξαίρεση από τους δασμούς Τραμπ
Οι μεγαλύτερες εξαγωγές που έκανε η Αργεντινή στις Ηνωμένες Πολιτείες πέρυσι ήταν αργό πετρέλαιο, μέταλλα και χημικά προϊόντα

Η Arm ήθελε εξαγορά της Alphawave για να βάλει στο χέρι την τεχνολογία SerDes
Αυτό που... κέντρισε το ενδιαφέρον της Arm ήταν μία συγκεκριμένη τεχνολογία της Alphawave που καθορίζει πόσο γρήγορα οι πληροφορίες μπορούν να εισαχθούν αλλά και να εξαχθούν από ένα μικροτσίπ

Δεν επιδρούν όλοι οι δασμοί με τον ίδιο τρόπο στις τσέπες των Αμερικανών - Τι «λέει» η εμπειρία
Οι δασμοί Τραμπ θα επηρεάσουν και την αμερικανική αγορά με ανατιμήσεις

Τι είναι η νέα μόδα του «oshikatsu» στην οποία ποντάρει η Ιαπωνία για την άνοδο της κατανάλωσης
Το φαινόμενο παρακολουθούν πολιτικοί αλλά και η κεντρική τράπεζα στην Ιαπωνία - Έρχεται νέα αύξηση των μισθών στην Ιαπωνία

Ο Μασκ εξαγοράζει... ψηφοφόρους - 82 εκατ. για να ελέγξει ανώτατο δικαστήριο πολιτείας
Γιατί μια νίκη του πρώην γενικού εισαγγελέα Σίμελ επί της Δημοκρατικής Κρόφορντ θα ήταν όφελος για την πολιτική στρατηγική του Μασκ

Εμπορικό πλεόνασμα 89,3 δισ. κατέγραψε η ΕΕ στα αυτοκίνητα το 2024
ΗΠΑ και Βρετανία ήταν οι κορυφαίοι εξαγωγικοί προορισμοί των αυτοκινήτων που κατασκευάστηκαν εντός της ΕΕ το 2024

Η Ισπανία «καθρέφτης» της στεγαστικής κρίσης στην Ευρώπη [γράφημα]
Εκτοξεύθηκαν μέσα σε δέκα χρόνια οι τιμές πώλησης των κατοικιών και των ενοικίων στην Ισπανία – Ο ρόλος των επενδυτών, η έλλειψη αποθέματος και το «μπλόκο» της Βαρκελώνης στις άδειες Airbnb

Σε απόσυρση μοντέλων της από τις ΗΠΑ προσανατολίζεται η Mercedes
Η μείωση της έκθεσης στην premium αγορά εισαγωγών θα επιτρέψει στη Mercedes να αντισταθμίσει τους δασμούς στα λιγότερο κερδοφόρα οχήματά της
![Τραμπ: Τι σημαίνει η απειλή για δευτερογενείς δασμούς στο ρωσικό πετρέλαιο [γράφημα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2025/03/trump-putin-1-2-600x448.jpg)
Τι σημαίνει η απειλή Τραμπ για δευτερογενείς δασμούς στο ρωσικό πετρέλαιο [γράφημα]
Οι προτεινόμενοι «δευτερεύοντες δασμοί» του Τραμπ θα στοχεύουν, αν επιβληθούν, τις χώρες που αγοράζουν ρωσικό πετρέλαιο

Ο Michael Kratsios σε θέση «κλειδί» στον Λευκό Οίκο - Τα «πυρά» στην Κίνα από το OT Forum
Ο Michael Kratsios θα βρίσκεται στην αιχμή του δόρατος της τεχνολογικής μάχης των ΗΠΑ με την Κίνα στην τεχνητή νοημοσύνη