
«Φημισμένη για τη θρεπτική της απλότητα, η ελληνική κουζίνα θεωρείται από τις καλύτερες και πιο υγιεινές στον κόσμο . Με έμφαση στο ψημένο και όχι στο τηγανητό φαγητό, τα περισσότερα παραδοσιακά πιάτα αποφεύγουν τις περίτεχνες σάλτσες, προτιμώντας το άρωμα των μπαχαρικών από βότανα».
Με αυτά τα λόγια το CNN πλέκει το εγκώμιο της ελληνικής κουζίνας, παραθέτοντας τα 24 καλύτερα -σύμφωνα με την άποψή του -πιάτα, υπογραμμίζοντας ότι «διατροφολόγοι διαλαλούν εδώ και καιρό τη χρήση από τους Έλληνες ακόρεστων λιπαρών όπως το ελαιόλαδο και τα μη επεξεργασμένα σάκχαρα όπως το μέλι, καθώς και τα όσπρια και τα λαχανικά, που βάζουν την μεσογειακή χώρα βρίσκεται στην κορυφή των λιστών μακροζωίας χάρη στην τροφή της».
CNN Travel: Στο Top 10 με τις καλύτερες κουζίνες στον κόσμο η ελληνική
Αναφέρεται μάλιστα ιδιαίτερα στη περίπτωση της Ικαρίας, η οποία «βρίσκεται στο μικροσκόπιο τα τελευταία χρόνια, καθώς ένας στους τρεις από τους 8.500 περίπου κατοίκους του είναι άνω των 90 ετών».
Από μουσακά μέχρι σουβλάκι, εδώ είναι 24 από τα καλύτερα πιάτα που όλοι στην Ελλάδα γνωρίζουν και αγαπούν:
- Ταραμοσαλάτα
- Φασόλια γίγαντες
- Χωριάτικη
- Κοτόσουπα
- Πίτες
- Φάβα
- Κεφτέδες
- Σουτζουκάκια
- Μουσακάς
- Μοσχάρι κοκκινιστό
- Παστίτσιο
- Λαδερά
- Κουλούρια
- Μπουγάτσα
- Σπετζοφάι
- Γαλέος σκορδαλιά
- Σουβλάκι
- Τζατζίκι
- Κλέφτικο
- Μελομακάρονα
- Γεμιστά
- Ντολμαδάκια
- Λουκουμάδες
- Γλυκά του κουταλιού
Το άρθρο υπογράφει ο John Malathronas ταξιδιωτικός συγγραφέας και φωτογράφος με έδρα το Λονδίνο. Έχει γράψει ή συν-γράψει περισσότερα από 15 βιβλία, συμπεριλαμβανομένου του «Rough Guide to Greece».
Υπενθυμίζεται ότι τον περασμένο Μάιο το CNN Travel είχε φιλοξενήσει άρθρο με τις δέκα κορυφαίες κουζίνες του κόσμου, στο οποίο κατέτασσε την Ελλάδα στην 7η θέση. Σε αυτό εξήρε το ελαιόλαδο, τη σπανακόπιτα με φέτα και βέβαια το κλασσικό… πιτόγυρο με τζατζίκι.


Latest News

Πόσα χρήματα εξασφάλισε ο Ολυμπιακός από την ευρωπαϊκή του πορεία
Ο Ολυμπιακός μπορεί να μην προκρίθηκε κόντρα στην Μπόντο Γκλιμτ, όμως πήρε μια σημαντική νίκη που τον φέρνει προ των πυλών του Champions League – Πόσα χρήματα εξασφάλισαν οι ερυθρόλευκοι από την ευρωπαϊκή τους πορεία…

«Οδύσσεια»: Και ο Ράιαν Χαρστ στο all-star cast του Κρίστοφερ Νόλαν
Η ταινία «Οδύσσεια» του Κίστοφερ Νόλαν βρίσκεται ήδη στην παραγωγή, ενώ αναμένεται να κυκλοφορήσει στις κινηματογραφικές αίθουσες το καλοκαίρι το 2026.

Οι σεναριογράφοι του «Dungeons & Dragons» παίρνουν τα ηνία της επερχόμενης ταινίας «Monopoly»
«Είναι οι τέλειοι ‘αρχιτέκτονες’ για αυτό το Monopoly», δήλωσε η Έριν Γουέστερμαν, συμπρόεδρος της Lionsgate Motion Picture Group, για τους Οι Τζον Φράνσις Ντέιλι και Τζόναθαν Γκόλντσταϊν

Στην κορυφή της Ευρώπης ο Εμμανουήλ Καραλής
Ο «Μανόλο» συνεχίζει τις υψηλές πτήσεις, κατακτώντας το χρυσό μετάλλιο στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα κλειστού στίβου στην Ολλανδία

100 χρόνια Ολυμπιακός- Ο χρυσός αιώνας του «Θρύλου»
Ο Ολυμπιακός συμπληρώνει 100 χρόνια ζωής και το γιορτάζει με ένα επικό τριήμερο εκδηλώσεων

Οι 3+1 λόγοι για να αλλάξει κάποιος δουλειά
Γιατί να αφήσει κάποιος τη δουλειά του για μια άλλη - Τι ισχύει στην Ελλάδα

Τα 100 εκατομμύρια του Στίβεν Έι Σμιθ και το… πέσιμο του «μπαμπά» Λεμπρόν Τζέιμς
Ο Στίβεν Έι Σμιθ θα έχει να το λέει με την χθεσινή μέρα να του επιφυλάσσει τα πάντα αφού υπέγραψε νέο πενταετές συμβόλαιο με το ESPN αλλά είχε και επεισόδιο με τον Λεμπρόν Τζέιμς.

Μήπως οι influencers… βλάπτουν σοβαρά την υγεία μας;
Οι «ιατρικές» αναρτήσεις στα social media είναι συχνά παραπλανητικές. Πώς μπορούμε να προστατευθούμε από τους… σύγχρονους κομπογιαννίτες των social media;

Γυναίκες και καριέρα: Ο μακρύς δρόμος της επαγγελματικής ισότητας [γράφημα]
Αν και έχουν γίνει βήματα προς την κατάκτηση της ισότητας, η εξίσωση «γυναίκες και καριέρα» είναι δύσκολη - Oι τελευταίες έρευνες

Σπάνιες φανέλες των Μάικλ Τζόρνταν και Κόμπι Μπράιαντ θα πωληθούν τουλάχιστον 10 εκατ. ευρώ
Η αγορά συλλεκτικών αντικειμένων έχει εισέλθει σε μια νέα φάση, όπου τα εξαιρετικά σπάνια αντικείμενα -συχνά από τις πρώτες σεζόν των παικτών- έχουν ανέβει σε μια υψηλή στάθμη τιμών