Στα παντοπωλεία, το ποσοστό των τροφίμων που πωλούνται με προωθητικές ενέργειες έχει φτάσει σε επίπεδο που δεν έχει παρατηρηθεί από το 2019, σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών NielsenIQ, αλλά οι αγοραστές εξακολουθούν να πληρώνουν πάνω από το ένα τρίτο περισσότερο από ό,τι τότε, σύμφωνα με δημοσίευμα της Wall Street Journal.
Oι επισκέψεις σε εστιατόρια που επωφελήθηκαν από προσφορές φέτος επέστρεψαν για πρώτη φορά σε προ-πανδημικά επίπεδα, σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών Circana, αν και οι πελάτες εξακολουθούν να πληρώνουν περίπου 40% περισσότερο κατά μέσο όρο ανά παραγγελία γρήγορου φαγητού από ό,τι το 2019, ανέφερε η εταιρεία συμβούλων του κλάδου Revenue Management Solutions.
Απούλητα προϊόντα: Ό,τι μένει στο ράφι παίρνει αξία
Επιφυλακτικοί οι καταναλωτές
«Παραλίγο να πάθω καρδιακή προσβολή τις προάλλες όταν είδα ένα κουτί δημητριακών για 8,99 δολάρια», δήλωσε η Rachel Pellettiere, καθαρίστρια στο Ιλινόις, η οποία εκτιμά ότι ξοδεύει περίπου 600 δολάρια το μήνα για τρόφιμα για την εξαμελή οικογένειά της. «Έλεγα μήπως αυτό συνοδεύεται και από ένα γαλόνι γάλα;»
Αφού απορρόφησαν τις ιλιγγιώδεις αυξήσεις των τιμών, οι καταναλωτές γίνονται πιο επιφυλακτικοί, πιέζοντας τις πωλήσεις των πάντων, από κατεψυγμένα γεύματα μέχρι τροφές για κατοικίδια ζώα. Για τις 52 εβδομάδες που έληξαν στις 7 Οκτωβρίου, οι συνολικές πωλήσεις τροφίμων στις ΗΠΑ ανά μονάδα είναι μειωμένες κατά 2% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο ένα χρόνο νωρίτερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ.
Ο διευθύνων σύμβουλος της Conagra Sean Connolly εκτιμά ότι οι καταναλωτές ανταποκρίνονται στην αυξανόμενη οικονομική πίεση μαγειρεύοντας περισσότερα γεύματα από το μηδέν, μειώνοντας τα αποθέματα του ντουλαπιού και τρώγοντας περισσότερα περισσεύματα.
«Όταν οι καταναλωτές είναι ευχαριστημένοι, πετούν τα αποφάγια τους στα σκουπίδια»εξηγεί. «Όταν είναι στριμωγμένοι, κρατούν τα αποφάγια τους και προσπαθούν να αποφύγουν να ξοδέψουν χρήματα για το επόμενο γεύμα».
Η Pellettiere λέει ότι αποφεύγει να δοκιμάζει νέα προϊόντα και γεύσεις αυτές τις μέρες, για να αποφύγει να πετάξει το φαγητό. «Ευτυχώς, ο σκύλος είναι πολύ καλός με τα φρούτα και τα λαχανικά», είπε.
Οι προωθητικές ενέργειες
Οι ανησυχίες για τη μείωση του όγκου των πωλήσεων επιβαρύνουν τις τιμές των μετοχών των εταιρειών τροφίμων. Ο υποδείκτης S&P 500 Packaged Foods & Meats έχει υποχωρήσει κατά 19% μέχρι στιγμής φέτος, ενώ ο S&P 500 έχει ανέβει κατά 10%. Ένας υποδείκτης των αμερικανικών εστιατορίων έχει υποχωρήσει κατά 11% τους τελευταίους τρεις μήνες.
Συνολικά, περίπου το 33% των πωλήσεων τροφίμων ανά μονάδα ήταν σε προωθητικές ενέργειες κατά τις τελευταίες 52 εβδομάδες, έναντι 36% τέσσερα χρόνια νωρίτερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ.
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Το Χονγκ Κονγκ σταματάει την αποστολή δεμάτων στις ΗΠΑ, λόγω των δασμών Τραμπ
Οι ΗΠΑ είναι παράλογες, εκφοβίζουν και επιβάλλουν δασμούς καταχρηστικά, ανακοίνωσαν τα ταχυδρομεία του Χονγκ Κονγκ
Χαμηλότερος από τον αναμενόμενο ο πληθωρισμός στη Βρετανία τον Μάρτιο
Τι θα κάνει η Τράπεζα της Αγγλίας με τα επιτόκια
Η Κίνα αντικαθιστά τον κορυφαίο διεθνή εμπορικό διαπραγματευτή της
Ποιος είναι ο νέος επικεφαλής για την Κίνα στις εμπορικές διαπραγματεύσεις - Τι σηματοδοτεί η αλλαγή
Η Nvidia θα «χάσει» 5,5 δισ. καθώς οι ΗΠΑ περιορίζουν τις πωλήσεις chip στην Κίνα
Η Nvidia ανακοίνωσε ότι οι ΗΠΑ έχουν ξεκαθαρίσει ότι οι νέοι περιορισμοί είναι απαραίτητοι για την αντιμετώπιση του κινδύνου χρήσης τσιπ H20 σε «έναν υπερυπολογιστή στην Κίνα»
Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες κατηγορίες FMCG στην Ευρώπη - Έρευνα Circana
Η Circana δημοσιεύει σε συνεργασία με το περιοδικό ESM τις κατηγορίες προϊόντων που κατέγραψαν τη μεγαλύτερη ανάπτυξη τον τελευταίο χρόνο
Το Εμπορικό Επιμελητήριο της ΕΕ στην Κίνα ζητάει από το Πεκίνο να αλλάξει εμπορική πολιτική
Τι ζητούν οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην Κίνα, στον απόηχο του εμπορικού πολέμου που κήρυξε ο Τραμπ
Οι ΗΠΑ αντιδρούν, αλλά συνεχίζουν τις συζητήσεις για τον παγκόσμιο φόρο - Τι λέει ο ΟΟΣΑ
Περισσότερες από 135 χώρες υπέγραψαν τη μεγαλύτερη εταιρική φορολογική μεταρρύθμιση εδώ και περισσότερα από τέσσερα χρόνια πριν
Η PwC αποχωρεί από την Αφρική για να αποφύγει τα σκάνδαλα
Ο παγκόσμιος πρόεδρος της PwC, Mohamed Kande, αντιμετωπίζει τις συνέπειες των σκανδάλων σε πολλές ηπείρους από τότε που ανέλαβε τον ρόλο τον Ιούλιο
Και τα κρίσιμα ορυκτά στο έλεος των δασμών Τραμπ
Η έρευνα που ξεκινούν οι Ηνωμένες Πολιτείες απειλεί να πυροδοτήσει έναν νέο κρίσιμο εμπορικό πόλεμο ορυκτών
Με ρυθμό 5,4% έτρεξε η κινεζική οικονομία το α' τρίμηνο
Η UBS εκτίμησε ότι λίγο λιγότερο από το 60% των εισαγωγών των ΗΠΑ από την Κίνα υπόκεινται σε μέγιστο δασμό 145%
