![Τρόφιμα: Συνεχίστηκε και τον Οκτώβριο η αποκλιμάκωση των διεθνών τιμών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/07/ot_trofima_sithra.png)
Οριακή μείωση κατά 0,5% σημείωσε ο δείκτης τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ τον Οκτώβριο έναντι του Σεπτεμβρίου, διατηρώντας τη πτωτική τροχιά των τελευταίων μηνών, ως αποτέλεσμα της αύξησης στον δείκτη γαλακτοκομιών προϊόντων και της μείωσης στις άλλες βασικές κατηγορίες τροφίμων.
FAO: «Χάνεται» το 5% του ετήσιου αγροτικού παγκόσμιου ΑΕΠ
Ο συνολικός δείκτης διαμορφώθηκε στις 120,6 μονάδες τον Οκτώβριο, μειωμένος κατά 10,9% σε ετήσια βάση.
Σιτηρά
Ο δείκτης τιμών σιτηρών του FAO υποχώρησε κατά 1,0% σχέση με τον προηγούμενο μήνα.
Οι διεθνείς τιμές του ρυζιού μειώθηκαν κατά 2,0% εν μέσω γενικά αδύναμης παγκόσμιας ζήτησης, ενώ αυτές του σιταριού μειώθηκαν κατά 1,9%, επηρεαζόμενες από τις ισχυρές προμήθειες από τις ΗΠΑ και τον έντονο ανταγωνισμό μεταξύ των εξαγωγέων.
Φυτικά έλαια
Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων του FAO μειώθηκε κατά 0,7% έναντι του Σεπτεμβρίου, καθώς οι χαμηλότερες παγκόσμιες τιμές φοινικέλαιου, λόγω της εποχικά υψηλότερης παραγωγής και της συγκρατημένης παγκόσμιας ζήτησης για εισαγωγές, υπεραντιστάθμισαν τις υψηλότερες τιμές για τα έλαια σόγιας, ηλίανθου και κραμβέλαιου.
Οι τιμές του σογιέλαιου αυξήθηκαν λόγω της ισχυρής ζήτησης από τον τομέα του βιοντίζελ.
Ζάχαρη
Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης μειώθηκε κατά 2,2%, αλλά παρέμεινε 46,6% πάνω από τα περσινά επίπεδα. Η πτώση του Οκτωβρίου οφείλεται κυρίως στην εντατική παραγωγή από τη Βραζιλία. Από την άλλη, οι ανησυχίες σχετικά με μια πιο αυστηρή προοπτική παγκόσμιας προσφοράς το επόμενο έτος περιόρισε την πτώση.
Κρέας
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος μειώθηκε οριακά, κατά 0,6% λόγω της υποτονικής ζήτησης για χοίρειο, ιδίως από την Ανατολική Ασία, η οποία οδήγησε σε πτώση των διεθνών τιμών του. Από την άλλη αυξήθηκαν οριακά οι τιμές πουλερικών, βοοειδών και προβάτων.
Γαλακτοκομικά
Στον αντίποδα όλων των παραπάνω προϊόντων, ο δείκτης των γαλακτοκομικών αυξήθηκε κατά 2,2% τον Οκτώβριο, τερματίζοντας την πτώση εννέα μηνών.
Οι παγκόσμιες τιμές γάλακτος σε σκόνη αυξήθηκαν περισσότερο λόγω της αυξανόμενης ζήτησης τόσο για βραχυπρόθεσμες όσο και για μακροπρόθεσμες προμήθειες καθώς και της αβεβαιότητας σχετικά με τον αντίκτυπο των καιρικών συνθηκών Ελ Νίνιο στη νέα παραγωγή γάλακτος στην Αυστραλία και Ν. Ζηλανδία.
Αυξημένα αποθέματα
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση του FAO για την προσφορά και ζήτηση δημητριακών, διατηρείται η πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2023 στο υψηλό ρεκόρ των 2,82 δισ. τόνων.
Αναπροσαρμογές έγιναν όσον αφορά τις εκτιμήσεις σε επίπεδο χώρας, προβλέποντας αυξήσεις στην παραγωγή για τα χονδροειδή σιτηρά (π.χ. καλαμπόκι) στην Κίνα και στο μεγαλύτερο μέρος της Δυτικής Αφρικής και χαμηλότερες προβλέψεις για τις ΗΠΑ και την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι προβλέψεις για την παραγωγή σιταριού αυξήθηκαν για το Ιράκ και τις ΗΠΑ και αναθεωρήθηκαν προς τα κάτω για την Ευρωπαϊκή Ένωση και το Καζακστάν.
Η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού το 2023/24 προβλέπεται να αυξηθεί οριακά.
Η παγκόσμια κατανάλωση χρήση δημητριακών το 2023/24 προβλέπεται να φτάσει τους 2.810 εκατομμύρια τόνους, με τη συνολική χρήση τόσο του σιταριού όσο και των χονδροειδών κόκκων να ξεπερνά τα περσινά επίπεδα, ενώ αυτή του ρυζιού αναμένεται να μείνει στάσιμη στα επίπεδα της προηγούμενης σεζόν.
Η σχέση αποθεμάτων και χρήσης για το 2023/24 είναι τέτοια που δεν αναμένεται να ασκηθούν πιέσεις στην παγκόσμια αγορά, προβλέπει ο FAO.
Οι συγκρούσεις και τα αδύναμα νομίσματα επιδεινώνουν την πείνα στις ευάλωτες χώρες
Οι πόλεμοι επιδεινώνουν την επισιτιστική ανασφάλεια
Συνολικά 46 χώρες σε όλον τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων 33 στην Αφρική, εκτιμάται ότι χρειάζονται εξωτερική βοήθεια για να καλύψουν τις ανάγκες τους σε τρόφιμα, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση Crop Prospects and Food Situation, μια τριετή δημοσίευση από το Παγκόσμιο Σύστημα Πληροφοριών και Έγκαιρης Προειδοποίησης του FAO (GIEWS).
Περισσότεροι από τους μισούς κατοίκους της Λωρίδας της Γάζας εκτιμάται ότι βρίσκονται σε οξεία επισιτιστική ανασφάλεια ήδη από το 2022, και η κλιμάκωση της σύγκρουσης εκεί θα αυξήσει τις ανάγκες ανθρωπιστικής και έκτακτης βοήθειας, παρόλο που η πρόσβαση στις πληγείσες περιοχές παραμένει ανησυχητική, δήλωσε ο FAO, προσθέτοντας ότι οι δευτερογενείς επιπτώσεις από τη σύγκρουση θα μπορούσαν να επιδεινώσουν την επισιτιστική ανασφάλεια στον Λίβανο.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![TikTok: Ο «ιός» των fake news μολύνει τη δημοφιλή εφαρμογή](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/07/TikTok-600x359.jpg)
Ο «ιός» των fake news μολύνει το TikTok
Το TikTok κατακλύζεται από fake news
![Startups: Γιατί τα funds τις εξαγοράζουν… μανιωδώς](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/12/thumbnail_startups3-1024x616-1-600x361.jpg)
Γιατί τα funds εξαγοράζουν… μανιωδώς startups
Ραγδαία αύξηση των εξαγορών startups από private equity funds
![Μέση Ανατολή: Πώς τα αραβικά funds επιχειρούν να επιβάλλουν νέους όρους στο «κάστρο του καπιταλισμού»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/07/Qatar-600x400.jpg)
Το «υπερόπλο» των 4 τρισ. - Πώς η Μέση Ανατολή επιβάλει νέους όρους στη Wall Street
Οι μεγάλοι παίκτες της Wall Street αναδιαμορφώνουν μακροχρόνιες πρακτικές για να κερδίσουν μέρος των 4 τρισ. δολαρίων από τον κρατικό πλούτο στον Περσικό Κόλπο
![Πορτογαλία: Τουριστική «έκρηξη» το 2024](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/08/portugal-lisbon-768x432-1-600x338.jpg)
Τουριστική «έκρηξη» στην Πορτογαλία το 2024
Οι ξένοι επισκέπτες στην Πορτογαλία αυξήθηκαν κατά 7,5% το πρώτο εξάμηνο
![Wizz Air: Απεριόριστες πτήσεις στην Ευρώπη με 500 ευρώ – Το νέο πακέτο που ανακοίνωσε](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/03/aeroplano1-600x338.jpg)
Ποια αεροπορική εταιρεία προσφέρει απεριόριστες πτήσεις στην Ευρώπη με 500 ευρώ
Η ουγγρική Wizz Air προχωρά στη διάθεση 10.000 εισιτηρίων με δυνατότητα απεριόριστων πτήσεων μετά την πτώση των κερδών της
![Ιράν: Χάκερ χτύπησαν την Κεντρική Τράπεζα – Κατέρρευσε το σύστημα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/10/ypologistis-xaker-xakarisma-600x375-1.jpg)
Χάκερ χτύπησαν την Κεντρική Τράπεζα του Ιράν - Κατέρρευσε το σύστημα
'Oλα τα υπολογιστικά συστήματα των τραπεζών στo Ιράν παρέλυσαν μετά την κυβερνοεπίθεση
![Πολυεθνικές: Τα κόλπα των Big Tech για να «πρασινίσουν» [γραφήματα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/07/big-tech-600x337.jpg)
Τα κόλπα των Big Tech για να «πρασινίσουν» - Τα δύο στρατόπεδα [γραφήματα]
Σύμφωνα με τους Financial Times, οι Big Tech και άλλοι κολοσσοί προσπαθούν να επηρεάσουν το πώς αναφέρουν τις εκπομπές ρύπων τους
![Rheinmetall: Eπεκτείνει τις δραστηριότητες στις ΗΠΑ με επένδυση $950 εκατ.](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/rheinmetall-600x400.jpg)
Με επένδυση $950 εκατ. η Rheinmetall επεκτείνει τις δραστηριότητες στις ΗΠΑ
H Rheinmetall στοχεύει σε μεγάλα συμβόλαια με τον αμερικανικό στρατό τα οποία θα μπορούσαν να της αποφέρουν δεκάδες δισεκατομμύρια
![Bόρεια Κορέα: Ανοίγει τα σύνορα για ξένους τουρίστες τον Δεκέμβριο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/10/north-korea-1-600x390-1.jpg)
Η Bόρεια Κορέα ανοίγει τα σύνορα για ξένους τουρίστες τον Δεκέμβριο
Η κίνηση είναι μια ένδειξη ότι η Βόρεια Κορέα ετοιμάζεται να ξανανοίξει τα σύνορα σε περισσότερες ξένους τουρίστες
![ΗΠΑ: Στο 2,9% ο πληθωρισμός – Κινήθηκε εντός των προβλέψεων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/11/ot_inflation_USA22-1-600x352.png)
Στο 2,9% υποχώρησε ο πληθωρισμός στις ΗΠΑ τον Ιούλιο - Eντός των προβλέψεων
Τα στοιχεία αυτά φαίνεται πως θα ανοίξουν το δρόμο για τη μείωση των επιτοκίων από την Ομοσπονδιακή Τράπεζα των ΗΠΑ