
Σε αχαρτογράφητα υψηλά συνεχίζουν να κινούνται οι τιμές στο ελαιόλαδο από το χωράφι έως το ράφι, με το τοπίο στην αγορά – όπως φαίνεται – να μην ξεκαθαρίζει το επόμενο διάστημα, καθώς άγνωστο παραμένει ακόμα, πού θα σταματήσει αυτό το απίστευτο ράλι, που ξεκίνησε ένα χρόνο πριν.
Χαρακτηριστικό είναι, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat το Δεκέμβριο 2023, η τιμή του ελαιολάδου αυξήθηκε στην Ελλάδα κατά 58,5%, ενώ σε ευρωπαϊκό επίπεδο η αντίστοιχη αύξηση για το 2023 έφτασε στο 54%.
Ο κλάδος του ελαιόλαδου αντιμετωπίζει πρωτοφανείς προκλήσεις από το στάδιο της παραγωγής με τις μειωμένες συγκομιδές στις κύριες παραγωγικές χώρες (Ελλάδα, Ισπανία και Ιταλία), την εκτόξευση των τιμών, τις δυσοίωνες προβλέψεις για ελλείψεις αλλά και την εκτιμώμενη μείωση της κατανάλωσης.
Ελαιόλαδο: Στα 9,36 ευρώ/κιλό σκαρφάλωσε η τιμή στη Λακωνία
Υπό το πρίσμα των παραπάνω προκλήσεων, αλλά και την στάση αναμονής που κρατούν έως τώρα οι παραγωγοί, οι οποίοι με δυσκολία διαθέτουν προς πώληση μεγάλες ποσότητες αναμένοντας περαιτέρω αύξηση της τιμής, το μέλλον προδιαγράφεται περίπλοκο και σύνθετο.
Την ίδια στιγμή και ενώ η συγκομιδή φτάνει προς το τέλος της, φαίνεται ότι επιβεβαιώνονται οι δυσοίωνες προβλέψεις ότι τελικά η ελληνική παραγωγή θα κινηθεί σε χαμηλά επίπεδα, πολύ κάτω των αρχικών προβλέψεων των 160.000 τόνων.

Πώς κινούνται οι τιμές παραγωγού στις κύριες χώρες
Σε πρωτόγνωρα επίπεδα συνεχίζουν να κινούνται οι τιμές παραγωγού τόσο σε Ελλάδα όσο και στην Ισπανία και την Ιταλία, καταρρίπτοντας συνεχώς το ένα ρεκόρ μετά το άλλο.
Ειδικότερα, σύμφωνα το δελτίο τιμών, που έχει επεξεργαστεί ο ΣΕΔΗΚ, τα επίπεδα των τιμών παραγωγού για τα έξτρα παρθένα, διεθνώς, διαμορφώθηκαν ως εξής:
Στην Ελλάδα οι τιμές του έξτρα αυτή την εβδομάδα αυξήθηκαν γενικά και στις 16/1/24 διαμορφώθηκαν ως εξής:
-Στην Κρήτη διατηρήθηκαν μεταξύ 8,60 – 9,20 ευρώ /κιλό, ενώ στην Πελοπόννησο αυξήθηκαν οι ελάχιστες και κυμάνθηκαν μεταξύ 9,00 – 9,35 ευρώ/κιλό. Στα νησιά (Κέρκυρα) αυξήθηκαν στα 9,50 ευρώ/κιλό
Στην Ισπανία οι ελάχιστες και μέγιστες τιμές του έξτρα παρθένου αυξήθηκαν και κυμάνθηκαν μεταξύ 8,81 – 9,75 ευρώ/κιλό, ενώ στην Ιταλία οι τιμές αυξήθηκαν ελαφρά οι ελάχιστες και κυμάνθηκαν μεταξύ 9,00 – 12 ευρώ/κιλό. Στην Τυνησία οι τιμές παραμένουν στα 7,88 ευρώ/κιλό.
Πρωτόγνωρες προκλήσεις
«Η αγορά ελαιολάδου έχει υποστεί μια αξιοσημείωτη αύξηση των τιμών», επισημαίνει στην τελευταία ανάλυση των δεδομένων για τις τιμές εμπορευμάτων η Mintec Analytics. Λαμβάνοντας ως σημείο αναφοράς την τιμή για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την Ανδαλουσία, το οποίο ξεπέρασε το προηγούμενο ρεκόρ των 8,5 ευρώ/κιλό, μετά την πτώση το Νοέμβριο του 2023 στα 7,80 ευρώ/κιλό, εκτοξεύτηκε στα 9,20 ευρώ/κιλό (στις 5 Ιανουαρίου 2024).
Αυτή η κλιμάκωση της τιμής αποδίδεται εν μέρει στις χαμηλές εκτιμήσεις παραγωγής σε σημαντικές χώρες παραγωγής, όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα. Σύμφωνα με την ανάλυση της Mintec, οι αρχικές εκτιμήσεις από τους παράγοντες της αγοράς, προέβλεπαν για την Ιταλία παραγωγή που θα άγγιζε τους 290.000 τόνους για την περίοδο εμπορίας 2023/24. Η παραγωγή αυτή είναι σημαντικά χαμηλότερη από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών – μια μείωση που συνδέεται με τις συνεχείς συνθήκες ξηρασίας.
Αντίστοιχα, η Ελλάδα αντιμετωπίζει παρόμοιες προκλήσεις και οι γνώστες του κλάδου ανέμεναν περίπου 160.000 τόνους παραγωγής το 2023/24 από 340.000 τόνους το προηγούμενο έτος. Ωστόσο, οι πρόσφατες αναθεωρήσεις δείχνουν μια πιο ζοφερή εικόνα, προβλέποντας ότι η Ελλάδα θα παράγει ενδεχομένως 120.000 τόνους και η Ιταλία 250.000 τόνους ελαιολάδου – μια σημαντική μείωση, που έρχεται να προστεθεί στην ήδη χαμηλή παραγωγή.
Οι αρχικές ισπανικές εκτιμήσεις για την παραγωγή ελαιολάδου έκαναν λόγο για περίπου 750.000 τόνους. Όμως, οι νεότερες προβλέψεις από τους εκπροσώπους του κλάδου, προβλέπουν τώρα ότι η παραγωγή θα φτάσει τους 700.000 τόνους. Παρά το γεγονός ότι ξεπέρασε τους 630.000 τόνους της περασμένης περιόδου, οι παράγοντες του κλάδου προειδοποιούν για την απουσία αποθεμάτων από την παλιά σοδειά.
Πάντως, σύμφωνα με τους αναλυτές, αν και οι παραγωγοί είχαν αναβάλει τις πωλήσεις τον Δεκέμβριο του 2023, περιμένοντας περαιτέρω αυξήσεις των τιμών το νέο έτος, αυτή την περίοδο «παραμένει αβέβαιο αν θα καλυφθούν οι απαιτήσεις της αγοράς».


Latest News

Χάνει έδαφος ο ελληνικός αμπελώνας - Οι μεταβολές
Υψηλός παραμένει ο αριθμός των εκτάσεων με αμπέλι που εγκαταλείφθηκαν από το 2016 – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Σταμενίτης: Η ανθεκτικότητα του πρωτογενούς τομέα, η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζουμε
Σε αυνδιάσκεψη για τις προτεραιότητες της πολωνικής προεδρίας στο Συμβούλιο της ΕΕ το πρώτο εξάμηνο του 2025, συμμετείχε ο Διονύσης Σταμενίτης

Τσιάρας: Σύντομα η καταβολή και του υπολοίπου των αποζημιώσεων για πανώλη και ευλογιά
Η οικονομική πολιτική της κυβέρνησης είναι συνεκτική και στηρίζει σταδιακά κάθε κοινωνική ομάδα, είπε από το Mega News, ο Κώστας Τσιάρας

Άμεση λήψη μέτρων για ομαλή αρδευτική περίοδο στην Ηλεία
Τι αποφασίστηκε σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στην Ηλεία ενόψει της νέας αρδευτικής περιόδου

Σε ανοδική τροχιά οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών – Ζητούνται μέτρα για εισαγωγές από Βουλγαρία
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές έως 28/3/2025 2025 – Εν αναμονή των εκτιμήσεων για τις ζημιές από τον παγετό σε καλοκαιρινά φρούτα

Φαραντούρης: Επείγουσα ερώτηση στην Κομισιόν για δασμούς σε κρασιά και αλκοολούχα ποτά από τις ΗΠΑ
Μέτρα αποτροπής και αντιμετώπισης των αρνητικών συνεπειών που θα επιφέρει η ενδεχόμενη επιβολή δασμών στους παραγωγούς ζητά ο ευρωβουλευτής της Αριστεράς Νικόλας Φαραντούρης

Πότε ξεκινά η υποβολή παραστατικών και ποσοτήτων για τις συνδεδεμένες ενισχύσεις
Πότε ανοίγει από τον ΟΠΕΚΕΠΕ το σύστημα υποβολής των αιτήσεων ΕΑΕ 2024 – 2027, για τις συνδεδεμένες ενισχύσεις ενόψει των επικείμενων πληρωμών

Πλημμυρίζουν οι αγορές με ελαιόλαδο Τυνησίας - «Alert» για απάτη και νοθεία
Οι αυξημένες ποσότητες με ελαιόλαδο που εισάγονται από χώρες εκτός ΕΕ οδηγούν σε πτώση των τιμών – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Τσιάρας: Η ανθεκτικότητα του πρωτογενούς τομέα είναι η πρόκληση της εποχής μας
Τι είπε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Τσιάρας, μιλώντας στο Star Forum που διοργανώθηκε στη Λαμία

Σε νέα φάση ο εμπορικός πόλεμος των ΗΠΑ – Χαμένοι και οι αμερικανοί αγρότες
Οι δασμοί Τραμπ, όπως επισημαίνουν οι αγρότες, αναμένεται να προκαλέσουν νέα απώλεια στο εισόδημά τους