![Ελαιόλαδο: Οι πρώτες εκτιμήσεις για τιμές και παραγωγή τη σεζόν 2024 – 2025](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/04/27_03_ot_elaiolado_EXO.png)
Σχεδόν σε κατάσταση αδράνειας έχει περιέλθει ο ελαιοκομικός τομέας αυτή την περίοδο, με τις εμπορικές πράξεις στο ελαιόλαδο να έχουν «παγώσει» σε όλη τη χώρα και την αγορά να κρατά στάση αναμονής.
Την ίδια στιγμή, υποχωρεί η τιμή αν και παραμένει σε υψηλά επίπεδα, με τους παραγωγούς να επιμένουν να κρατούν ποσότητες στις αποθήκες τους, ευελπιστώντας σε μια μεγαλύτερη αύξηση της τιμής. Όμως, επιφυλακτικός εμφανίζεται και ο καταναλωτής, ο οποίος είτε αγοράζει ανάλογα με τις βραχυπρόθεσμες ανάγκες του είτε έχει στραφεί σε φθηνότερες λύσεις όπως τα ηλιέλαια.
Ακρίβεια: Λάδι από «χρυσό» με τις τιμές που επικρατούν στην αγορά
Όπως σχολιάζουν άνθρωποι της αγοράς, αυτή την περίοδο η βιομηχανία αξιοποιεί τα αποθέματα που έχει, κάνοντας συγκεκριμένες κινήσεις, αγοράζοντας τις ποσότητες που έχει ανάγκη για να καλύψει την έτσι και αλλιώς χαμηλή ζήτηση. Συγχρόνως, το βλέμμα της είναι στραμμένο στην Ισπανία, η οποία θα αποτελέσει για ακόμη μια φορά «πιλότος» των εξελίξεων, καθώς τα μηνύματα από την μεγαλύτερη παραγωγό χώρα φαίνονται αισιόδοξα με την ανθοφορία να εξελίσσσεται ομαλά.
Πάντως, όπως τονίζουν στον ΟΤ, οι προβλέψεις του Ιουνίου για το πού θα κινηθεί η παραγωγή σε Ισπανία, Ιταλία και Ελλάδα θα είναι και αυτές που θα καθορίσουν και τις τιμές για την επόμενη σεζόν.
Εν αναμονή
Έτσι, οι προβλέψεις παραγωγής για τη νέα ελαιοκομική περίοδο θα είναι και αυτές που θα επηρεάσουν την τιμή του ελαιολάδου, η οποία αυτή την περίοδο στον παραγωγό κυμαίνεται στα 7,5 ευρώ/κιλό.
«Κανείς δεν μπορεί να προδικάσει τις εξελίξεις μέχρι την έναρξη της νέας περιόδου. Φυσικά σημαντικό ρόλο θα παίξουν τα ισπανικά στοιχεία πωλήσεων και κατανάλωσης, αλλά και οι προβλέψεις, οι οποίες αναμένονται από τον επόμενο μήνα οι οποίες θα είναι με βάση την ανθοφορία των δέντρων, ενώ με την καρπόδεση προς τα τέλη του Μάη θα μπορούμε με ασφάλεια να δούμε τι θα αναμένουμε τη νέα ελαιοκομική σεζόν», λέει στον ΟΤ ο πρόερος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου Μανώλης Γιαννούλης.
Όπως μας εξηγεί ο κ. Γιαννούλης, υπάρχουν αποθέματα ελαιόλαδου, τα οποία επαρκούν για να καλύψουν τις ανάγκες της αγοράς. Εκτιμά δε, ότι όσοι παραγωγοί κρατούν ακόμα αποθέματα στις αποθήκες τους θα πιεστούν να πουλήσουν λόγω της πτώσης της τιμής.
«Η μείωση της τιμής είναι βέβαιη και για την επόμενη ελαιοκομική περίοδο εκτός και αν γίνει η συντέλεια του κόσμου», εκτιμά ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής, σημειώνοντας στον ΟΤ, ότι όλη η ελαιοκομία αναμένει την Ισπανία, η οποία αποτελεί βαρόμετρο στην διαμόρφωση των τιμών, προτρέποντας σε «υπομονή μέχρι τον Ιούνη», την περίοδο δηλαδή που θα υπάρχουν ασφαλείς προβλέψεις για τη νέα σεζόν 2024- 25.
«Πάγωμα» των εμπορικών πράξεων
Την εικόνα από την Κρήτη, μετέφερε στον ΟΤ ο Μύρων Χιλετζάκης, πρόεδρος της Μικρών Συνεταιρισμών της ΕΘΕΑΣ, τονίζοντας και ο ίδιος, ότι οι εξελίξεις στην Ισπανία θα καθορίσουν την πορεία του ελαιολάδου.
«Έχουν παγώσει όλες οι εμπορικές πράξεις σε όλη τη χώρα, καθώς όλοι περιμένουν το μεγάλο παραγωγό ελαιολάδου την Ισπανία, για την οποία φέτος προβλέπεται μία μεγάλη παραγωγή της τάξης του 1,4 εξατ. τόνων, δηλαδή θα διπλασιάσει την περσινή της παραγωγή. Αυτά είναι τουλάχιστον τα μηνύματα που προέρχονται από την έως τώρα ανθοφορία της», τόνισε ο κ. Χιλετζάκης, εξηγώντας όμως, ότι στην Ισπανία αυτή την περίοδο υπάρχουν υψηλές θερμοκρασίες αλλά και λασποβροχές, οι οποίες επηρεάζουν την ανθοφορία. «Ο συνδυασμός λασποβροχής και υψηλών θερμοκρασίων είναι αυτός που πέρσι κατέστρεψε τον ελληνικό ελαιώνα από την Κρήτη έως την Καβάλα», σημείωσε.
Αν και είναι νωρίς για εκτιμήσεις, ο ίδιος σημειώνει ότι αν η ισπανική παραγωγή επανέρθει σε καλά επίπεδα τότε και οι τιμές στον παραγωγό θα μειωθούν.
«Το επόμενο διάστημα θα έχουμε πλήρη εικόνα για το πώς τελικά θα εξελιχθεί η παραγωγή. Μέχρι σήμερα υπάρχει έντονη ανθοφορία της ελιάς, όμως δυστυχώς υπάρχει έντονη ξηρασία και με το 80% του ελληνικού ελαιώνα να αποτελείται από ξηρική καλλιέργεια και όχι αρδευόμενη, καταλαβαίνεται ότι υπάρχει πρόβλημα». Μάλιστα στην Κρήτη, όπως μας είπε ο κ. Χιλετζάκης, σύμφωνα με τα στοιχεία της αρμόδιας διεύθυνσης η στάθμη των υδάτων είναι χαμηλή, με αποτέλεσμα «οι δήμοι να εισηγούνται κλείσιμο των γεωτρήσεων τους επόμενους μήνες».
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 6,3% στον δείκτη τιμών εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/ot_georg_PROIONTA_money-600x352.png)
Αύξηση 6,3% στον δείκτη τιμών εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία
Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ
![Δημήτρης Ρουσσέας (ΣΠΕΛ) στον ΟΤ: Το 50% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων δεν θα υπήρχε χωρίς λιπάσματα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_rousseas_dhm-600x352.png)
Ρουσσέας στον ΟΤ: Με νέα προϊόντα λίπανσης στη μάχη για την κλιματική αλλαγή
Για τις αλλαγές που φέρνουν στη βιομηχανία λιπασμάτων και τον αγροτικό κόσμο οι «πράσινες» ευρωπαϊκές πολιτικές μιλά στον ΟΤ ο πρόεδρος του Συνδέσμου Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων Δημήτρης Ρουσσέας
![Η υπεραξία του ελληνικού ελαιόλαδου «πνίγεται» στα βυτία – Τα διδάγματα από Μ. Βρετανία και ΗΠΑ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/04/elaiolado_0606-600x391.jpg)
Η υπεραξία του ελληνικού ελαιόλαδου «πνίγεται» στα βυτία – Τα διδάγματα από Μ. Βρετανία και ΗΠΑ
Τα χαμηλά ποσοστά τυποποίησης στερούν υπεραξία από το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο -
![ΟΠΕΚΕΠΕ – δηλώσεις: Άνοιξε η πλατφόρμα για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/11/opekepe-600x391.jpg)
Άνοιξε η πλατφόρμα από τον ΟΠΕΚΕΠΕ για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών
Με δύο τρόπους μπορούν να υποβληθούν οι δηλώσεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους αγρότες - Έπεται εγκύκλιος και εφαρμοστικές οδηγίες
![Εξαγωγές: Πρεμιέρα για το επιτραπέζιο σταφύλι – Καλοί ρυθμοί στα καλοκαιρινά φρούτα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/fruit-stafuli.rodakina80-600x400.jpg)
Πρεμιέρα για το επιτραπέζιο σταφύλι - Καλοί ρυθμοί στα καλοκαιρινά φρούτα
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών
![Κτηνοτρόφοι: Σχέδιο για την ανασυγκρότηση του κλάδου κατέθεσε ο ΣΕΚ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_kthnotrofos1-600x352.png)
Τι προτείνουν οι κτηνοτρόφοι για την ανασυγκρότηση του κλάδου
Σε ετοιμότητα για «διεκδίκηση κεκτημένων τα οποία φαίνεται πως χάνονται σταδιακά όλο και περισσότερα» καλεί τους κτηνοτρόφους ο ΣΕΚ
![Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Μνημόνιο συνεργασίας για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/tsiaras.simopoulos-600x478.jpg)
Μνημόνιο συνεργασίας για την ενίσχυση της βιώσιμης γεωργίας
Η πρωτοβουλία θα ενισχύσει την καινοτομία και θα συμβάλλει στην αειφορία του αγροτικού τομέα, δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Τσιάρας
![Υπερτουρισμός: «Αγκάθι» για τον πρωτογενή τομέα στα νησιά](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/agrotis.302-600x338.jpg)
Γιατί ο υπερτουρισμός οδηγεί σε αφανισμό τον πρωτογενή τομέα στα νησιά
Η κλιματική κρίση ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την ανησυχητική αυτή πορεία του πρωτογενούς τομέα προς τον αφανισμό
![ΣΥΡΙΖΑ: Στη Βουλή η λειτουργία του ΟΠΕΚΕΠΕ και οι «κομμένες» επιδοτήσεις](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/opekepe.2024-600x352.png)
Παρέμβαση ΣΥΡΙΖΑ για τον ΟΠΕΚΕΠΕ και τα λάθη στις πληρωμές των αγροτών
Μετά την αποκάλυψη του ΟΤ για τις «ψαλιδισμένες» επιδοτήσεις και τη λειτουργία του ΟΠΕΚΕΠΕ ο ΣΥΡΙΖΑ ζητά τη σύγκληση της Διαρκούς Επιτροπής Παραγωγής και Εμπορίου
![Ροδάκινο: Εξαπλώνεται ο ιός που παραμορφώνει τους καρπούς – Χτυπημένα 570 αγροτεμάχια](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/rodakinia.2029-600x391.jpg)
Εξαπλώνεται ο ιός που παραμορφώνει τα ροδάκινα - Χτυπημένα 570 αγροτεμάχια
Οι παραγωγοί που διαπιστώνουν το πρόβλημα σε κάποιο αγροτεμάχιο με ροδάκινα, καλούνται να προχωρήσουν σε δήλωσή του