![Βόειο κρέας: Κίνα – Βραζιλία ετοιμάζουν σχέδιο για πιο «πράσινη» παραγωγή](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/wagyu-beef-2309749_1280.jpg)
Η Κίνα, που στο βόειο κρέας είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας στον κόσμο, και η Βραζιλία, ο μεγαλύτερος προμηθευτής, θα δημιουργήσουν ένα πιλοτικό πρόγραμμα ως μέρος των προσπαθειών να καταστήσουν την παραγωγή βόειου κρέατος πιο βιώσιμη, ανέφεραν κρατικά μέσα ενημέρωσης την Τετάρτη.
Συνδεδεμένες: Το ύψος της ενίσχυσης για το βόειο κρέας
Το βόειο κρέας θεωρείται ως μία από τις μορφές τροφίμων με τις περισσότερες εκπομπές ρύπων, ειδικά στη Βραζιλία όπου η παραγωγή τροφίμων έχει συσχετιστεί με την απομάκρυνση των εκτάσεων από δάση που παγιδεύουν άνθρακα.
Η Κρατική Διοίκηση για τον Κανονισμό Αγοράς της Κίνας συναντήθηκε με θεσμικά όργανα της Βραζιλίας για να συζητήσουν μεθόδους για τη διασφάλιση της διαφάνειας της αλυσίδας εφοδιασμού βόειου κρέατος και τη δημιουργία μιας διασυνοριακής πλατφόρμας ιχνηλασιμότητας, ανέφερε το CCTV, χωρίς ωστόσο να γίνει γνωστό κάποιο συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα.
Οι δύο χώρες συμφώνησαν ότι ένα ενιαίο παγκόσμιο πρότυπο θα ήταν κεντρικό στο σύστημα ιχνηλασιμότητας, το οποίο θα βοηθούσε επίσης στην καταπολέμηση του αγνώστου προέλευσης βόειου κρέατος.
Οι κινεζικές εταιρείες έχουν από καιρό δώσει προτεραιότητα στις τιμές έναντι της βιωσιμότητας, αλλά σιγά-σιγά κερδίζει έδαφος η ζήτηση για πιο «πράσινο» βόειο κρέας, όσον αφορά στον τρόπο παραγωγής του.
Σε αντίθεση με τις προσπάθειες βιωσιμότητας στη Δύση στις οποίες συνήθως πρωτοστατούν οργανώσεις καταναλωτών, η στροφή της Κίνας καθοδηγείται πρώτα από όλα από πολιτικές ιεραρχήσεις καθώς και από την πίεση των επενδυτών.
Οι προκλήσεις για πιο βιώσιμο βόειο κρέας
Οι έμποροι και οι αναλυτές βιωσιμότητας, ωστόσο, δηλώνουν ότι το υψηλότερο κόστος και οι υλικοτεχνικές προκλήσεις είναι πιθανό να περιορίσουν τη ζήτηση για βιώσιμα αγαθά.
Η κτηνοτροφία βοοειδών στη Βραζιλία συνδέεται με σχεδόν το 24% της παγκόσμιας ετήσιας αποψίλωσης των τροπικών δασών και περίπου το 10% των συνολικών παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, σύμφωνα με την περιβαλλοντική οργάνωση The Nature Conservancy.
Τα βοσκοτόπια βοοειδών είναι η πιο κοινή αρχική χρήση για αποψιλωμένες περιοχές στον Αμαζόνιο και τη γειτονική σαβάνα Cerrado, μια πρακτική που είναι παράνομη αλλά συνεχίζεται.
Η Κίνα εισήγαγε 2,74 εκατομμύρια μετρικούς τόνους βόειου κρέατος το 2023, με περισσότερο από το 40% να προέρχεται από τον παραγωγό της Νότιας Αμερικής, σύμφωνα με τα κινεζικά τελωνεία.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα: Πότε θα ανακοινώσει τα αποτελέσματα έρευνας για τα δάνεια υψηλού κινδύνου](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/02/ot_banks_akinhta-600x352.png)
Η σύγκρουση ΕΚΤ - τραπεζών για τους φακέλους των «κόκκινων» δανείων- Γιατί αναβλήθηκε η ανακοίνωσή τους
Σύμφωνα με αποκλειστικό δημοσίευμα του Bloomberg η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα μετατοπίζει την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων για τον Σεπτέμβριο
![Birkenstock: Ποια είναι η γυναίκα που θα φέρει την ασιατική άνοιξη](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/birkenstock-600x401.jpg)
Η γυναίκα που θα αλλάξει την Birkenstock
Πώς η γερμανική εταιρεία που ανοίκει στον όμιλο LVMH, φιλοδοξεί να επεκτείνει περαιτέρω την παρουσία του σε Ασία και Αυστραλία
![Burberry: Ένας βετεράνος θα τη σώσει](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/burberry-2-600x323.jpg)
Αυτό το brand ποιος θα το σώσει; Ο Joshua Schulman είναι ο κατάλληλος CEO
Ο λόγος για τον Joshua Schulman, τον νέο διευθύνοντα σύμβουλο του ιστορικού βρετανικού οίκου, που οφείλει τη φήμη του στις... διασώσεις
![Τραμπ: Η ατζέντα της δεύτερης θητείας – Απελάσεις, εμπορικοί πόλεμοι, επανεξέταση του ΝΑΤΟ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_trump_UPdol2-600x352.png)
Η ατζέντα Τραμπ εάν επανεκλεγεί - Απελάσεις, εμπορικοί πόλεμοι, επανεξέταση του ΝΑΤΟ
Οι οκτώ ανατροπές που ετοιμάζει ο Ντόναλντ Τραμπ, εφόσον επιστρέψει στον Λευκό Οίκο, σε πολιτική και οικονομία
![Βλαντισλάβ Ντορόνιν: Ποιος είναι ο «ρώσος Τζέιμς Μποντ» της αυτοκρατορίας ξενοδοχείων που αγαπούν οι VIP](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/doronin-campel1-600x300.jpg)
Η αυτοκρατορία ξενοδοχείων που λατρεύουν οι VIP, οι σοβιετικές ρίζες και οι «θεές» σύντροφοι - Αυτός είναι ο «ρώσος Τζέιμς Μποντ»
Πήρε τα πρώτα «μαθήματα» για τις επιχειρήσεις από τον Εβραίο δισεκατομμυριούχο και διάσημο φοροφυγά Μαρκ Ριτς
![Goldman Sachs: Τι σημαίνει για την ευρωπαϊκή οικονομία η ενδεχόμενη νίκη Τραμπ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/2024-07-14T001554Z_1383220067_RC2MU8AU3PXS_RTRMADP_5_USA-ELECTION-TRUMP-600x400.jpg)
Πόσο θα στοιχίσει στην ευρωπαϊκή οικονομία η ενδεχόμενη νίκη Τραμπ
Η ανάλυση της Goldam Sachs έγινε μια μέρα πριν την απόπειρα δολοφονίας του Ντόνλαντ Τραμπ
![Τζερόμ Πάουελ: Δεν θα περιμένουμε να φθάσει ο πληθωρισμός στο 2% για να μειώσουμε τα επιτόκια](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/08/Powell_jackson-1-600x400.jpg)
Σήμα Πάουελ ότι πλησιάζουν οι μειώσεις των επιτοκίων
Τα τελευταία στοιχεία ενισχύουν την εμπιστοσύνη ότι ο πληθωρισμός επιστρέφει στο 2% τόνισε ο επικεφαλής της Fed, Τζερόμ Πάουελ
![Τετραήμερη εργασία: Γιατί σκέπτεται να την υιοθετήσει η Πορτογαλία](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/ot_ergazomenoi23-1024x600-1-600x352.png)
Πορτογαλικό πείραμα για την 4ημερη εργασία - Το σχέδιο
Αύξηση κερδών στις εταιρείες που εφάρμοσαν πιλοτικά το μέτρο το 2023 – Το στρες των εργαζομένων ρίχνει την παραγωγικότητα και έως 1,4% το τζίρο της επιχείρησης
![Goldman Sachs: Αυξάνει αμοιβές και μπόνους στους υπαλλήλους μετά την απογείωση των κερδών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/golman-sachs-600x400.jpg)
«Χρυσές» αμοιβές και μπόνους στην Goldman Sachs μετά την απογείωση κερδών
Τα κέρδη της Goldman Sachs αυξήθηκαν κατά 150% στα 3 δισεκατομμύρια δολάρια το δεύτερο τρίμηνο, από 1,2 δισ. πέρσι
![PayPal: Πρόστιμο 27,3 εκατ. δολαρίων στην Πολωνία για διφορούμενες ρήτρες](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/08/paypal-600x398.jpg)
Γιατί η Πολωνία επέβαλε πρόστιμο 27,3 εκατ. δολ. στην PayPal
Η αντιμονοπωλιακή αρχή προστασίας καταναλωτών της Πολωνίας επέβαλε πρόστιμο 106,6 εκατομμυρίων ζλότι στην PayPal Europe