![Ελαιόλαδο: Αύξηση παραγωγής και υποχώρηση τιμών «βλέπουν» οι παραγωγοί](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/04/olive-oil.jpg)
Στα επίπεδα των 250 με 280.000 τόνων, αναμένετα σ να κυμανθεί η εφετινή παραγωγή ελαιολάδου στην χώρα μας σύμφωνα με τον πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), Μανώλη Γιαννούλη.
Όμως προκειμένου για να καταστεί αυτό δυνατό, θα πρέπει τα καιρικά φαινόμενα να είναι ήπια, να μην υπάρχουν έντονες θερμοκρασίες και αντίθετα να πέσουν κάποιες βροχές.
Ελαιόλαδο: Γιατί η μείωση της τιμής στο χωράφι δεν περνά στο ράφι
«Προϋπόθεση για να συμβεί αυτό, είναι να υπάρξει μια ομαλή εξέλιξη των καιρικών φαινομένων μέχρι την περίοδο της συγκομιδής, η οποία είναι σε τέσσερις μήνες από σήμερα» τόνισε προσθέτοντας ότι «οι υψηλές θερμοκρασίες και η ανομβρία προκαλούν μια ανησυχία στους παραγωγούς».
Αναφορικά με την τιμή παραγωγού, ο Πρόεδρος της ΕΔΟΕ επισημαίνει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ότι ήδη καταγράφεται μια υποχώρηση. «Σε σχέση με τα ιστορικά υψηλά, που βρεθήκαμε πριν από 3-4 μήνες, όπου η τιμή ήταν στα 9,5 ευρώ το κιλό, σήμερα έχουμε πέσει στα 7 ευρώ το κιλό στο εξαιρετικό παρθένο».
Μάλιστα, σύμφωνα με εκτιμήσεις «η τιμή θα υποχωρεί όσο πλησιάζει η συγκομιδή, και εφόσον έχουμε επαρκή προσφορά» όμως όπως είπε «σίγουροι δεν είμαστε. Η παραγωγή θα παίξει σημαντικό ρόλο».
Οι καταναλωτικές συνήθειες έχουν αλλάξει τα τελευταία δυο χρόνια, εξαιτίας της μεγάλης αύξησης των τιμών.
Όπως και επίσης η ξηρασία. Και ο κ. Γιαννούλης εξηγεί: «Η ξηρασία έχει δύο συνέπειες, πρώτον θα χαθεί αναγκαστικά ένα κομμάτι του καρπού, γιατί το δένδρο θα προσπαθήσει να “προστατεύσει” τον εαυτό του και η δεύτερη είναι ότι η απόδοση του καρπού είναι μικρότερη, συγκρατητικά με όταν έχει πέσει βροχή».
Αποθέματα σύμφωνα με τον ίδιο υπάρχουν, όχι μεγάλα, αλλά θα επαρκέσουν και με το παραπάνω έως την ερχόμενη συγκομιδή.
Αύξηση παραγωγής ελαιολάδου σε όλη τη Λεκάνη της Μεσογείου
Ίδια είναι και η κατάσταση που διαφαίνεται και στις άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες στη Μεσόγειο. Ειδικά σε ό,τι αφορά στην Ισπανία, η οποία έχει το 45% της παγκόσμιας παραγωγής, η φετινή συγκομιδή θα φτάσει έως 70% της υπερπαραγωγής της, δηλαδή του ανωτάτου επιπέδου στο οποίο δυνητικά μπορεί να φθάσει η ετήσια παραγωγή της.
Πάντως, αυτό που σημείωσε ο κ. Γιαννούλης είναι ότι ανεξαρτήτως της προσφοράς, οι καταναλωτικές συνήθειες έχουν αλλάξει τα τελευταία δυο χρόνια, εξαιτίας της μεγάλης αύξησης των τιμών.
«Η μείωση στην κατανάλωση είναι δραματική. Αυτή τη στιγμή έχει συρρικνωθεί κατά 40% σε σχέση με πριν από δύο χρόνια όταν και ξεκίνησε το “ράλι” στις τιμές του ελαιολάδου» είπε.
Και αυτό έγινε μέσω δυο πρακτικών όπως είπε. «Η μία ήταν λιγότερη κατανάλωση ελαιολάδου από τον καταναλωτή και η δεύτερη σε κάποιες εφαρμογές, όπως τηγάνισμα, σαλάτα κ.α. χρησιμοποιούσαν είτε λιγότερο ελαιόλαδο είτε κάποιο σπορέλαιο λόγω της χαμηλής τιμής του».
Ωστόσο, ο Πρόεδρος της ΕΔΟΕ εμφανίζεται αισιόδοξος ότι η «διόρθωση» στην αγορά θα έρθει σε σύντομο χρονικό διάστημα.
«Μόλις η συγκομιδή φτάσει στη κατανάλωση η πορεία που θα ακολουθηθεί θα είναι μια μείωση στην τιμή στο ράφι» σημείωσε προσθέτοντας ότι «κατά την άνοιξη αναμένουμε να επέλθει το σημείο ισορροπίας».
Και κατέληξε «το 2025 θα είναι μια χρονιά που θα καταναλωτές και παραγωγοί θα είναι ικανοποιημένοι».
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Νιτρορύπανση: Στα 152,5 εκατ. ευρώ ο προϋπολογισμός – Υπερδεσμεύτηκαν επιπλέον 52,5 εκατ. ευρώ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/nitrorupansh-600x391.jpg)
Επιπλέον 52,5 εκατ. ευρώ για τη νιτρορύπανση – Στα 152,5 εκατ. ευρώ ο προϋπολογισμός
Αξιοποιούμε κάθε κοινοτικό πόρο για τη στήριξη των πληγέντων από Daniel και Elias, προστατεύοντας τους υδάτινους πόρους, δήλωσε ο Κώστας Τσιάρας
![Φρούτα και λαχανικά: Αυξημένες οι εισαγωγές κατά 11,61%](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/laxanika.vegetables-g7-600x450.jpg)
Ανησυχεί η αύξηση των εισαγωγών φρούτων και λαχανικών - Ποια βρίσκονται στην κορυφή
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εισαγωγές φρούτων και λαχανικών κατά το α’ 7μηνο του 2024
![Εξισωτική αποζημίωση: Έως 12 Σεπτεμβρίου οι αιτήσεις – Τα ποσά](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/exisotiki_1405-600x391.jpg)
Έως 12 Σεπτεμβρίου οι αιτήσεις για την εξισωτική - Τα ποσά και οι δικαιούχοι
Τι προβλέπει η πρόσκληση για την εξισωτική αποζημίωση
![Πανώλη αιγοπροβάτων: Καραντίνα για δεύτερη εβδομάδα – Οι ευθύνες του ΟΠΕΚΕΠΕ στους ελέγχους](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/tsiaras-600x395.jpg)
Νέο χτύπημα στο αγροτικό κεφάλαιο – Καραντίνα διαρκείας για την πανώλη στα αιγοπρόβατα
Αναπάντητα ερωτήματα για την εξάπλωση της νόσου από τον υπουργό Κώστα Τσιάρα – Παραδοχή για το διάτρητο σύστημα του ΟΣΔΕ του ΟΠΕΚΕΠΕ
![Μανώλης Παναγιωτόπουλος (Bayer): Πώς θα κάνουμε βιώσιμη τη γεωργία – Τα νέα προϊόντα και οι επενδύσεις στο R&D](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_panagiotopoulos_Bayer-600x352.png)
Παναγιωτόπουλος (Bayer) στον ΟΤ: Στοίχημα η υιοθέτηση των νέων τεχνολογιών από τους αγρότες
Στις επενδύσεις, στα νέα εργαλεία στην υπηρεσία των αγροτών, στις προκλήσεις που φέρνει η «πράσινη συμφωνία» της ΕΕ αναφέρεται ο Μανώλης Παναγιωτόπουλος στον ΟΤ
![Σύμφωνο συνεργασίας για επιπλέον πόρους στις περιοχές Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ypaat-600x490.jpg)
Σύμφωνο συνεργασίας για επιπλέον πόρους στις περιοχές Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης
Μέσω του Συμφώνου Συνεργασίας, θα διερευνηθούν οι δυνατότητες συνεργασίας των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Οικονομίας και Οικονομικών
![ΕΘΕΑΣ: Άρση της καθυστέρησης στην καταβολή αποζημιώσεων για τον «Daniel»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_elga3-600x352.png)
Πώς θα αρθεί η καθυστέρηση στην καταβολή αποζημιώσεων για τον «Daniel»
Τις προτάσεις της απέστειλε στο ΥπΑΑΤ και τον ΕΛΓΑ, η ΕΘΕΑΣ
![Αλιεία: Πάνω από 4 εκατ. τόνους η παραγωγή θαλασσινών στην ΕΕ – Η θέση της Ελλάδας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/oyster-farm-g0fdc60a5d_1280-600x391.jpg)
Κυρίαρχη η θέση της Ελλάδας σε αλιεία και υδατοκαλλιέργεια - Τι δείχνουν τα στοιχεία
Σε 6,2 δισ. ευρώ ανήρθε η αξία της ευρωπαϊκής αλιείας, ενώ της υδατοκαλλιέργειας σε 4,9 δισ. ευρώ
![Κώστας Τσιάρας: Απαιτείται συνεργασία για τον περιορισμό της πανώλης των αιγοπροβάτων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/k.tsiaras45-1-600x400.jpg)
Απαιτείται συνεργασία για τον περιορισμό της πανώλης των αιγοπροβάτων
Μέχρι στιγμής έχουν θανατωθεί περί τα 14.000 ζώα, ανέφερε ο Κώστας Τσιάρας
![Αγροτικό ρεύμα: Υποχρεωτική μετάπτωση των αγροτών στο τιμολόγιο «Γαία»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/agrotes1_1804-600x391.jpg)
Το τιμολόγιο «Γαία» γίνεται «πράσινο» - Τι αλλάζει στο αγροτικό ρεύμα
Από τους περίπου 190.000 με συνδέσεις σε αγροτικό ρεύμα έως σήμερα μόνο 12.500 αγρότες έχουν εκκινήσει τη διαδικασία για να κατοχυρώσουν ευνοϊκή τιμολόγηση μέσω του «ΓΑΙΑ»