![Ο «τενεκές» και το «μπουκαλάκι»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/08/elaiolado.jpg)
Από τις αρχές του 2018 υπάρχει ένας νόμος στην Ελλάδα που απαγορεύει στα εστιατόρια και τις ταβέρνες τη χρήση του λαδόξιδου στη χύμα μορφή. Ορίζει ότι υποχρεωτικά θα πρέπει να σερβίρουν σε μικρές σφραγισμένες συσκευασίες μιας χρήσης με τυποποιημένο και εγκεκριμένο ελαιόλαδο έως 50 ml. Υπολογιζόταν όταν ψηφίστηκε η εν λόγω ρύθμιση, επί κυβερνήσεως ΣΥΡΙΖΑ, ότι θα τυποποιούνταν κάθε χρόνο πάνω από 10.000 τόνοι ελαιόλαδου, δηλαδή περίπου το 4%-5% της ετήσιας παραγωγής της χώρας. Η διάταξη προέβλεπε και πρόστιμα, από 500 ευρώ έως 2.000 ευρώ ανά παράβαση. Είχε δε ως στόχο να προωθήσει το επώνυμο ελαιόλαδο στα εστιατόρια, με στόχο τη δημιουργία συνείδησης σαν αυτή που αναπτύχθηκε με το εμφιαλωμένο κρασί στον έλληνα πελάτη, αλλά να χτιστεί και η φήμη του ελληνικού ελαιόλαδου στους εκατομμύρια ξένους τουρίστες.
Το πρόβλημα είναι ότι το μέτρο εφαρμόστηκε για λίγο και από λίγους και εδώ και καιρό όπως χιλιάδες νόμοι στην Ελλάδα δεν εφαρμόζεται. Και βέβαια κανείς δεν ελέγχει την εφαρμογή του. Ούτε ασχολείται. Κάποια στιγμή ήρθε η πανδημία, πιο μετά η άνοδος των τιμών του ελαιόλαδου και το έφαγε η μαρμάγκα. Επιστρέψαμε έτσι στην παλιά καλή συνήθεια του εκτεθειμένου στον ήλιο και τη ζέστη χύμα λαδόξιδου, που μεταφέρεται… αυτούσιο από πελάτη σε πελάτη, προφανώς υποβαθμισμένο ποιοτικά, με τη χώρα να πετάει στα σκουπίδια την τεράστια υπεραξία. Και αυτό το λέμε εκμετάλλευση της περίφημης μεσογειακής διατροφής και άλλα κουραφέξαλα. Με ταγκισμένο, αλλοιωμένο προϊόν, συμμετέχει το ελαιόλαδο στο ελληνικό τουριστικό προϊόν.
Κατά τα άλλα όλοι γκρινιάζουν για τις τιμές του ελαιόλαδου. Ολοι αναρωτιούνται γιατί δεν το αξιοποιούμε καλύτερα στις αγορές του εξωτερικού, ώστε να μένει τουλάχιστον το κέρδος στον έλληνα παραγωγό. Αλλοι αναρωτιούνται γιατί επιτρέπουμε να πωλείται ανώνυμο σε βυτία χύμα στο εξωτερικό. Κανείς όμως δεν αναρωτιέται πώς γίνεται με εγχώρια κατανάλωση περίπου 100.000 τόνων ετησίως, μόλις οι 30.000 τόνοι να αφορούν το συσκευασμένο και ελεγμένο επώνυμο ελαιόλαδο και όλο το υπόλοιπο είναι η περίφημη «τρύπα» της αυτοκατανάλωσης. Με πρόσχημα ότι οι ελαιοπαραγωγοί μπορούν να χρησιμοποιούν μέρος της παραγωγής τους για δική τους κατανάλωση έχει «αναστηθεί» και επιστρέψει η Ελλάδα της δεκαετίας του ’80 και του ’90 στο λάδι, όταν ο 16κιλος άγνωστης προέλευσης τενεκές ήταν ο κανόνας στην παράνομη πώληση του προϊόντος. Ο «τενεκές» όχι απλώς επέστρεψε, αλλά το διάστημα που προηγήθηκε την τελευταία τριετία γνώρισε ημέρες πρωτοφανούς δόξας. Μαζί επέστρεψαν και τα φαινόμενα νοθείας, προφανούς και ξεκάθαρης φοροδιαφυγής. Το ακόμα πιο εξοργιστικό είναι ότι αυτό το προϊόν πωλείται σε τιμές όχι φτηνότερες από το επώνυμο ελαιόλαδο, αλλά σε τιμές… αγοράς. Σε αυτές πωλείται ξανά ο «πράσινος υγρός χρυσός», όπως η δημοσιογραφική υπερβολή αρέσκεται να γράφει.
Και αυτό το λέμε διαχείριση του πιο σημαντικού για το εισόδημα, όχι μόνο αγροτών αλλά και αστών, αγροτικού προϊόντος της χώρας. Το ακόμα πιο παράδοξο είναι ότι η άνοδος των τιμών του δημιουργεί συνθήκες γενικής ασυδοσίας, αντί μεγαλύτερου ελέγχου. Με αποτέλεσμα να φουντώνουν οι φήμες και τα περιστατικά υψηλής περιεκτικότητας φυτοφαρμάκων στους λίγους ελέγχους που γίνονται. Με λίγα λόγια έχουμε ένα καθομολογούμενα υψηλής ποιότητας προϊόν, για το οποίο επιλέγουμε ως χώρα, ένα σημαντικό μέρος του, να διακινείται χύμα, πλήρως ανεξέλεγκτο, σε τιμές που τυχαία διαμορφώνονται και με ποιότητα υποβαθμισμένη έως και ακατάλληλη.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Πόλεμος στον τουρισμό](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/02tourismos10-600x375.jpg)
Πόλεμος στον τουρισμό
Ξενοδόχοι (που δεν θέλουν να χάσουν τα κεκτημένα) και ιδιοκτήτες των βραχυχρόνιων μισθώσεων (που διεκδικούν τα δικά τους δικαιώματα), έπειτα από χρόνια υπόγειας διαμάχης, αποφάσισαν να «βγάλουν» τα μαχαίρια τους
![Το φοιτητικό – στεγαστικό πρόβλημα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/akinita-scaled-600x400.jpg)
Το φοιτητικό – στεγαστικό πρόβλημα
Η μεγάλη ευθύνη του κράτους είναι να καλέσει τις τοπικές Αρχές περιοχών που φιλοξενούν πανεπιστήμια να αποφασίσουν τι θέλουν
![Μπορεί να αυτοκαταστραφεί ο χωρίς αντίπαλο καπιταλισμός;](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/12/Banksy-Capitalism-600x338.jpg)
Μπορεί να αυτοκαταστραφεί ο χωρίς αντίπαλο καπιταλισμός;
Μήπως χωρίς αντίπαλο δέος το σύστημα αντί να δημιουργεί νέες πηγές πλούτου και κοινωνικής ευημερίας παράγει την αυτοκαταστροφή του σε πολιτικό και οικονομικό επίπεδο;
![Το ολλανδικό πείραμα στην αγορά ενοικίου](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/08/athina-athens-akinita-realestate-eurokinissi-1-1-600x400.jpg)
Το ολλανδικό πείραμα στην αγορά ενοικίου
Οι πρώτες επιπτώσεις αυτού του νόμου είναι τα ενοίκια στα υπόλοιπα σπίτια που βρίσκονται εκτός των ορίων του να τρέχουν με ιλιγγιώδεις ρυθμούς
![Οι ανεμογεννήτριες… μειώνουν τις βροχοπτώσεις](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/01/anemogennitries-600x338.jpg)
Οι ανεμογεννήτριες… μειώνουν τις βροχοπτώσεις
Mεγάλοι σοβαροί διεθνείς επενδυτές της πράσινης ενέργειας φέρνουν τα δισεκατομμύριά τους για να τα επενδύσουν στα συγκεκριμένα έργα
![Για μόνιμες αυξήσεις](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/ergasi-600x375.jpg)
Για μόνιμες αυξήσεις
Περισσότερες ώρες εργασίας δεν σημαίνει υψηλότερη παραγωγικότητα
![«Χάθηκαν» 1.608.118 παιδιά σε 60 χρόνια!](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/05/newborn-babies-600x400.jpg)
«Χάθηκαν» 1.608.118 παιδιά σε 60 χρόνια!
Την ίδια περίοδο τα νεογνά μειώθηκαν κατά 60%, ο προσχολικός πληθυσμός κατά 47,9%, ο σχολικός κατά 30,8% και ο … γεροντικός αυξήθηκε κατά … 246,6%!!!
![Ξεκινάμε να μετράμε με τρία χρόνια καθυστέρηση](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/03/photo_2024-03-14_21-07-02Akinita-600x400.jpg)
Ξεκινάμε να μετράμε με τρία χρόνια καθυστέρηση
Η ακρίβεια είναι – και δικαίως – το σύνηθες μότο για όποιον θέλει να γκρινιάξει
![Ας μιλήσουμε για δαπάνες](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/09/mitsotakis-deth-1-600x428.jpg)
Ας μιλήσουμε για δαπάνες
Στην Ελλάδα ως γνωστόν, διαχρονικά δεν τα πηγαίναμε ποτέ καλά με την τήρηση όσων είχαμε προϋπολογίσει ότι θα ξοδέψουμε με αποτέλεσμα να πέφτουμε συνεχώς έξω
![Η μεγάλη επίθεση του κινεζικού καπιταλισμού](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/09/ot_global_economy2-1-600x352.png)
Η μεγάλη επίθεση του κινεζικού καπιταλισμού
Ο αποκαλούμενος «παγκόσμιος νότος» με τις αναπτυσσόμενες αγορές του αποτελεί σήμερα πεδίο κατάκτησης για τις κινέζικες εταιρείες, με τη Δύση να κλείνεται στον εαυτό της