Τα συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά πρέπει να έχουν ευανάγνωστες διατροφικές πληροφορίες στο μπροστινό μέρος των προϊόντων, ώστε να βοηθούν τους καταναλωτές να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές, σύμφωνα με το προσχέδιο οδηγιών του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, που αποκαλύπτει το Reuters.
Η αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και λίπος είναι βασικός καταλύτης στην παγκόσμια κρίση παχυσαρκίας , με περισσότερους από ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους να ζουν με την πάθηση αυτή. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ κάθε χρόνο καταγράφονται οκτώ εκατομμύρια πρόωροι θάνατοι λόγω συναφών προβλημάτων υγείας όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις.
Ωστόσο, οι κυβερνήσεις έχουν δυσκολευτεί να εισαγάγουν πολιτικές για τον περιορισμό της επιδημίας. Επί του παρόντος, μόνο 43 κράτη μέλη του ΠΟΥ έχουν οποιοδήποτε είδος επισήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας είτε υποχρεωτική είτε εθελοντική, ανέφερε η υπηρεσία του ΟΗΕ στο Reuters, παρά τα στοιχεία που δείχνουν ότι οι ετικέτες μπορούν να επηρεάσουν την αγοραστική συμπεριφορά.
ΚΕΟΣΟΕ: Καμία νέα σήμανση στις ετικέτες των κρασιών για το 2023 και παλαιότερες σοδειές
Οι εργασίες στον ΠΟΥ
Ο ΠΟΥ ξεκίνησε τις εργασίες για το προσχέδιο κατευθυντήριων γραμμών το 2019. Στόχος τους είναι «να υποστηρίξουν τους καταναλωτές στη λήψη πιο υγιεινών αποφάσεων σχετικά με τα τρόφιμα», ανέφερε στο Reuters, η Katrin Engelhardt, επιστήμονας στο τμήμα Διατροφής και Ασφάλειας Τροφίμων του ΠΟΥ.
Μια δημόσια διαβούλευση σχετικά με τις κατευθυντήριες γραμμές ολοκληρώθηκε στις 11 Οκτωβρίου και η οριστική έκδοση θα κυκλοφορήσει στις αρχές του 2025.
Η καθοδήγηση του ΠΟΥ συνιστά στις κυβερνήσεις να εφαρμόζουν «ερμηνευτικές» ετικέτες που περιλαμβάνουν διατροφικές πληροφορίες και κάποια εξήγηση για το τι σημαίνει αυτό για την υγιεινή ενός προϊόντος.
Ένα παράδειγμα θα ήταν το NutriScore, που αναπτύχθηκε στη Γαλλία και χρησιμοποιείται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, το οποίο κατατάσσει τα τρόφιμα από το Α (πράσινο, που περιέχει βασικά θρεπτικά συστατικά) έως το Ε (κόκκινο, που περιέχει υψηλά επίπεδα πρόσθετων αλάτων, σακχάρων, λιπών ή θερμίδων).
Η Χιλή και πολλές άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής χρησιμοποιούν ένα πιο σκληρό σύστημα, με προειδοποιήσεις ότι ένα τρόφιμο έχει «υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη», αλάτι ή λίπος στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, σε μαύρο οκτάγωνο που μοιάζει με το σήμα του «Stop».
Η International Food and Beverage Alliance, της οποίας τα μέλη περιλαμβάνουν την The Coca Cola Company και τη Mondelez International Inc, δήλωσε ότι τα μέλη της τηρούν ήδη κάποια ελάχιστα παγκόσμια πρότυπα παγκοσμίως.
Δηλαδή αναγράφουν τη λίστα θρεπτικών συστατικών στο πίσω μέρος των συσκευασιών, καθώς και μια λεπτομέρεια στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας τουλάχιστον για το ενεργειακό περιεχόμενο όπου είναι εφικτό, σύμφωνα με το διεθνές σύστημα Codex Alimentarius.
«Αυτό είναι κάτι που μπορούν να κάνουν οι παγκόσμιες εταιρείες, αλλά σαφώς δεν είναι αρκετό», δήλωσε ο Rocco Renaldi, Γενικός Γραμματέας της IFBA. Είπε ότι τα μέλη της συμμαχίας υποστηρίζουν ευρέως τις οδηγίες του ΠΟΥ και τις ετικέτες που βασίζονται σε θρεπτικά συστατικά.
«Αλλά ο διάβολος είναι στις λεπτομέρειες – σε γενικές γραμμές, δεν υποστηρίζουμε προσεγγίσεις που δαιμονοποιούν συγκεκριμένα προϊόντα», είπε. «Δεν πιστεύουμε ότι οι ετικέτες τύπου προειδοποίησης για την υγεία ανήκουν σε τρόφιμα που θεωρούνται ασφαλή, εγκεκριμένα και κυκλοφορούν στην αγορά και αγαπούν οι καταναλωτές».
Latest News
Αθώοι ο πρόεδρος και ο τ. γενικός γραμματέας της ΓΣΕΕ
Η κατηγορία αφορούσε την έγκριση που έδωσαν το 2013 στην διάθεση πόρων των εργαζομένων, από τον ΛΑΕΚ, προς απλήρωτους εργαζομένους των ναυπηγείων Σκαραμαγκά
Ιλιάνα Ιβάνοβα: Στην Αθήνα στις 21 Οκτωβρίου η Επίτροπος Καινοτομίας και Έρευνας
Η Ιλιάνα Ιβάνοβα, Επίτροπος Καινοτομίας, Έρευνας, Πολιτισμού, Εκπαίδευσης και Νεολαίας θα παρευρεθεί στο ορόσημο δημιουργίας του Δικτύου Έμπιστων Επενδυτών
Ποιος θα αντικαταστήσει τον Γιαχία Σινουάρ στην ηγεσία της Χαμάς – Οι επικρατέστεροι διάδοχοι
Ο Γιαχία Σινουάρ σκοτώθηκε από τις IDF σε τυχαία επίθεση στο σπίτι όπου βρισκόταν – Ποιος θα πάρει τη θέση του, οι έξι υποψήφιοι
Τι ζητούν οι ευρωπαίοι ηγέτες για το μεταναστευτικό - Οι κόμβοι επιστροφής
Για ν’ αυξηθούν οι επιστροφές από την ΕΕ, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν «όλες οι πολιτικές, τα μέσα και τα εργαλεία της ΕΕ», συμπέρανε η Σύνοδος Κορυφής των ηγετών της ΕΕ
Αγριεύει ο καιρός με θυελλώδεις ανέμους στο Αιγαίο και πτώση της θερμοκρασίας
Φθινοπωρινός ο καιρός με αισθητή πτώση της θερμοκρασίας που δεν θα ξεπεράσει τους 25 βαθμούς Κελσίου – Ποιες θάλασσες επηρεάζει η αναγγελία θυελλωδών ανέμων.
Οι πρώτες αντιδράσεις από την Ευρώπη για την εξόντωση του ηγέτη της Χαμάς - Το μήνυμα Νετανιάχου
Ο Γιαχία Σινουάρ ήταν υπεύθυνος για την αποτρόπαια επίθεση της 7ης Οκτωβρίου 2023 δηλώνει ο Ζοζέπ Μπορέλ, μετά την τελευταία εξέλιξη στη Μέση Ανατολή
Τι δείχνει νέα δημοσκόπηση για το πολιτικό τοπίο στην Ελλάδα
Δημοσκόπηση που καταγράφει το πολιτικό τοπίο που διαμορφώνεται στη χώρα λίγες μέρες μετά την εκλογή Ανδρουλάκη
Η Αυστραλία αυξάνει τις εξαγωγές βόεϊου κρέατος στις ΗΠΑ
Οι εξαγωγές της Αυστραλίας ανέβηκαν απο τους 11.000 τόνους -κατά μέσο όρο- αξίας 100 εκατ. δολ. το μήνα το 2022 σε σχεδόν 40.000 τόνους αξίας 290 εκατ.δολ. τον Αύγουστο,
Χαμάς: Ενδείξεις ότι σκοτώθηκε στη Γάζα ο ηγέτης της οργάνωσης
Το Ισραήλ ανακοίνωσε τον θάνατο του Γιαχία Σινουάρ – Την είδηση επιβεβαίωσαν πηγές της Χαμάς στο Reuters
Ισραήλ: Ενημέρωσε την Ουάσιγκτον για την πιθανότητα να είναι νεκρός ο Σινουάρ
Φήμες για τον θάνατό του έχουν κυκλοφορήσει πολλές φορές αλλά δεν έχουν επιβεβαιωθεί