Με τις τιμές στα ράφια των σουπερμάρκετ να παρουσιάζουν σταθεροποιητικές τάσεις έκλεισε ο πρώτος μήνας του 2025 παρά την αυξητική πορεία στο κακάο και τον καφέ που επηρέασαν τις τιμές αρκετών προϊόντων και αναμένεται να τις επιβαρύνουν και το επόμενο διάστημα.
Οι τιμές των προϊόντων στα σουπερμάρκετ τον Ιανουάριο 2025 ήταν αυξημένες μόλις κατά 0,09% σε σχέση με τον Ιανουάριο 2024, ενώ οριακή μείωση κατά 0,20% εμφάνισαν στο κυλιόμενο 12μηνο (2/2024-1/2025) σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με στοιχεία έρευνας του Iνστιτούτου Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών.
Ατλάντικ: Το πιο ηχηρό κανόνι στα σούπερ μάρκετ που άφησε φέσια 300 εκατ.
Οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η σταθεροποιητική τάση των τιμών σε μια σειρά βασικά προϊόντα ήταν αποτέλεσμα της αποκλιμάκωσης του πληθωρισμού που είχε επίδραση, με τις τιμές να παρουσιάζουν συγκράτηση τους τελευταίους μήνες στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής και της τεχνολογικής ετοιμότητάς τους αλλά και της σημαντικής διείσδυσης των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στο καλάθι του έλληνα καταναλωτή.
Επίσης οι μειώσεις που καταγράφονται ήταν αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα, αν και η πορεία των τιμών των πρώτων υλών τους προηγούμενους μήνες στις διεθνείς αγορές ήταν ανοδική, κάτι που κατέγραψαν και οι διεθνείς δείκτες πρώτων υλών τροφίμων (π.χ. FAO Food Price Index) από τα μέσα του 2024 στις περισσότερες περιπτώσεις, με τον καφέ και το κακάο να εμφανίζουν εντονότερη επίδραση.
Οι παρεμβάσεις
Επίδραση στις τιμές είχαν και οι κυβερνητικές θεσμικές παρεμβάσεις, ανάμεσά τους η απαγόρευση προωθητικών ενεργειών σε περίπτωση ανατιμήσεων αλλά και η εφαρμογή της εθελοντικής πρωτοβουλίας για μειώσεις τιμών σε συγκεκριμένα προϊόντα.
Επιπλέον, οι προσφορές και οι εκπτώσεις στο κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου ήταν περισσότερες σε αριθμό, σε ένταση και σε ποσοστιαία έκπτωση, κάτι που επηρέασε τις τελικές τιμές, ενώ η υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα των αποθεμάτων είχε ως αποτέλεσμα η συγκράτηση στις τιμές να εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα ιδιαίτερα στις μεγάλες αλυσίδες.
Ωστόσο οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ σίγουρα επηρεάζουν και θα συνεχίσουν να επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων, αλλά και την κατηγορία με τα είδη πρωινού, που περιλαμβάνει και πολλά είδη με σοκολάτα. Οσο για τις αυξήσεις στο κρέας, πρόκειται για αναμενόμενη εξέλιξη λόγω της μείωσης στο ζωικό κεφάλαιο το 2024, εξαιτίας των ασθενειών των ζώων. Στα αλκοολούχα ποτά η μειωμένη παραγωγή σταφυλιών το 2023 οδήγησε σε αύξηση από τα μέσα 2024, καθώς τα προϊόντα ωρίμανσης μπαίνουν στην αγορά.
Τέλος, όσον αφορά τις μειώσεις, οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού, στα χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής, στις τροφές για κατοικίδια και στις παιδικές και βρεφικές τροφές. Σύμφωνα με στοιχεία του ΙΕΛΚΑ είναι ενδεικτικό ότι από τις 23 κατηγορίες που εξετάζει τις τιμές τους περιοδικά οι 10 κατέγραψαν μείωση και οι 13 αύξηση.
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Υπέρβαση 1,83 δισ. στα φορολογικά έσοδα το πρώτο τρίμηνο
Προϋπολογισμός: Εν μέρει οφείλεται στην καλύτερη απόδοσης στην είσπραξη των φόρων του τρέχοντος έτους (Φ.Π.Α, ΕΦΚ) κάτι που οφείλεται στην εκτεταμένη ακρίβειας
Πώς θα λειτουργήσουν σήμερα τα εμπορικά καταστήματα
Αναλυτικά το ωράριο των καταστημάτων μέχρι τη Δευτέρα 21 Απριλίου
Πώς θα «πέσουν» περισσότερα ακίνητα στην αγορά – Τι ζητούν οι servicers
Ποιες λύσεις προτείνουν οι servicers για την αντιμετώπιση της στεγαστικής κρίσης – Τα κίνητρα στους αγοραστές ακινήτων
![Εξοχική κατοικία: Κέρδη από την αξιοποίηση στην Ελλάδα – Οι αποδόσεις των νεόδμητων [γραφήματα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2025/04/paros-768x512-1-600x400.jpg)
Συμφέρει η επένδυση σε εξοχική κατοικία; - Τα κέρδη και οι αποδόσεις [γραφήματα]
Σε επενδυτικό «θησαυρό» αναδεικνύεται η εξοχική κατοικία στην Ελλάδα- Τι δείχνουν τα στοιχεία της Elxis – At Home in Greece
Θετικοί οι οιωνοί για τα AUMs των ελληνικών τραπεζών το 2025 - Τι εκτιμά η Jefferies
Τα υπό διαχείριση κεφάλαια (AUM) αυξήθηκαν κατά 9% το πρώτο τρίμηνο - Η Jefferies και οι ελληνικές τράπεζες
Το παζλ των ελληνικών εξαγωγών στις ΗΠΑ - Ευκαιρίες παρά τους δασμούς Τραμπ
Ειδική έρευνα της ελληνικής πρεσβείας στην Ουάσιγκτον για το διμερές εμπόριο ανά Πολιτεία
Παραβατικό 1 στα 3 πρατήρια καυσίμων - Τι εκτιμά ο ΣΕΕΠΕ
«Κλέβουν λιγότερο, αλλά κλέβουν περισσότεροι» τόνισε ο πρόεδρος του ΣΕΕΠΕ Γιάννης Αληγιζάκης, αναφερόμενος στα πρατήρια καυσίμων
Νέα εποχή για το εμβληματικό Μέγαρο Δουκίσσης Πλακεντίας – Παραχωρείται στον Δήμο Πεντέλης
H παραχώρηση πραγματοποιείται με σκοπό ο Δήμος Πεντέλης να προβεί σε εργασίες μελετών, αδειοδότησης, αποκατάστασης και ανακαίνισης των εγκαταστάσεων του ακινήτου
«Ανεβαίνει» το 2025 ο πληθωρισμός για να...πέσει το 2026 -Τι θα γίνει στην ευρωζώνη
Ο δομικός πληθωρισμός, που δεν περιλαμβάνει την ενέργεια και τα τρόφιμα, θα παραμείνει σταθερός το 2025, ενώ αναμένεται να υποχωρήσει το 2026 και να διαμορφωθεί στο 2,2% το 2027
Γιατί αυξήθηκαν οι τιμές των ακινήτων - Πώς θα λυθεί το στεγαστικό πρόβλημα
Τι αναφέρει μελέτη της Alpha Bank για την αγορά κατοικίας και τις προοπτικές της - Το 12% σχεδιάζει αγορά κατοικίας την επόμενη 2ετία - Το 64% των κατοικιών είναι άνω των 30 ετών
