Coffee Island: Έφτιαξε μονάδα καφέ στην Αίγυπτο – Ενισχύει την παραγωγή και στην Πάτρα

Σε νέα στρατηγική επένδυση στο εξωτερικό, μετά το άνοιγμα στην Ινδία προχώρησε η Coffee Island. Η πατρινή αλυσίδα καφέ δημιούργησε στην Αίγυπτο μια νέα μονάδα καβουρδίσματος, επεξεργασίας και τυποποίησης καφέ, με στόχο να καλύψει τις ανάγκες του τοπικού δικτύου καταστημάτων.

«Η νέα εγκατάσταση αποτελεί μικρογραφία της κεντρικής μονάδας της εταιρείας στην Πάτρα και θα διασφαλίσει την φρεσκάδα και την αδιάβλητη ποιότητα του προϊόντος μας», λέει στον ΟΤ ο κ. Δημήτρης Βόρρης, Plant Senior Manager της Coffee Island.

Από τις Πυραμίδες της Γκίζα μέχρι την Μαδρίτη – Οι νέοι σταθμοί της Coffee Island

Ομάδες της Coffee Island στην Αίγυπτο

Για την ομαλή λειτουργία της μονάδας, όπως λέει ο ίδιος, εξειδικευμένες ομάδες της Coffee Island ταξίδεψαν στην Αίγυπτο, εκπαιδεύοντας το προσωπικό και τους συνεργάτες στις διαδικασίες καβουρδίσματος, ελέγχου ποιότητας και τήρησης των προδιαγραφών του καφέ. Παράλληλα, Αιγύπτιοι συνεργάτες επισκέφθηκαν την Πάτρα στο πλαίσιο ανταλλαγής τεχνογνωσίας, ενισχύοντας τη διασφάλιση ομοιομορφίας στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Το άνοιγμα στη χονδρική

Σύμφωνα με τον κ. Βόρρη, η απόφαση για τη δημιουργία της μονάδας στην Αίγυπτο ελήφθη με σκοπό τη μείωση των χρονοβόρων διαδικασιών εκτελωνισμού και logistics, οι οποίες αποτελούν ανασταλτικό παράγοντα για την ομαλή προμήθεια των καταστημάτων, τη διασφάλιση της φρεσκάδας του καφέ, καθώς η επεξεργασία και η συσκευασία γίνονται πλέον τοπικά αλλά και τη διείσδυση στην τοπική αγορά σε επίπεδο B2B (χονδρική πώληση).

Η μονάδα είναι εξοπλισμένη με απομακρυσμένο σύστημα ελέγχου, το οποίο επιτρέπει την παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο των καμπυλών ψησίματος.

Οι προοπτικές στην αιγυπτιακή αγορά

Η Coffee Island έχει ήδη τέσσερα καταστήματα στην Αίγυπτο, ενώ αναμένεται η περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου με νέα σημεία σε κομβικές τοποθεσίες. «Με αυτή την επένδυση, η Coffee Island κάνει ένα σημαντικό βήμα προς τη διεθνή επέκταση, εδραιώνοντας την παρουσία της σε μια ανερχόμενη αγορά με μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης», αναφέρει ο κ. Βόρρης.

Ένα από τα καταστήματα της ελληνικής αλυσίδας βρίσκεται στην περιοχή των Πυραμίδων της Γκίζας. Μια περιοχή που επισκέπτονται περισσότεροι από 14 εκατομμύρια τουρίστες κάθε χρόνο.

Πολύ πρόσφατα άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στην Ινδία, στην καρδιά του επιχειρηματικού και τεχνολογικού κέντρου Γκουργκάον.

Επενδύσεις και στην Πάτρα

Επενδύσεις γίνονται και στην ιδιόκτητη μονάδα παραγωγής & επεξεργασίας της Coffee Island στην Πάτρα. Την τελευταία διετία – τριετία, όπως λέει στον ΟΤ ο Plant Senior Manager έχουν πραγματοποιηθεί σημαντικές επενδύσεις στην επέκταση των εγκαταστάσεων, αυξάνοντας έτσι την παραγωγική δυνατότητα της μονάδας καθώς επίσης και τον αποθηκευτικό χώρο.

Το συνολικό ύψος των επενδύσεων που έχουν ενταχθεί στον αναπτυξιακό νόμο ανέρχεται σε 2 εκατ. ευρώ.

Δυο νέοι ρομποτικοί μηχανισμοί

Ο επενδυτικός αυτός κύκλος ολοκληρώνεται με την ενσωμάτωση, δύο νέων ρομποτικών μηχανισμών. «Πρόκειται για δύο νέες, πλήρως αυτοματοποιημένες γραμμές συσκευασίας, εγκιβωτισμού και παλετοποίησης, οι οποίες πρόκειται να συμβάλλουν στην αποσυμφόρηση των εργαζόμενων και τη μείωση στο ελάχιστο της σωματικής τους καταπόνησης», σημειώνει ο κ. Βόρρης.

Για να συμπληρώσει: «Η επένδυση σε αυτούς τους δύο custom made ρομποτικούς μηχανισμούς θα συμβάλλει στην αύξηση της ταχύτητας στη συσκευασία, τον εγκιβωτισμό και την παλετοποίηση των προϊόντων.

Η πρώτη γραμμή παραγωγής που αφορά τον εγκιβωτισμό και την παλετοποίηση διαθέτει παραγωγική δυναμικότητα 30 τεμαχίων/λεπτό, ενώ η δεύτερη γραμμή συσκευασίας φτάνει τα 50 τεμάχια/λεπτό. Η επένδυση προχωρά με ταχείς ρυθμούς και αναμένεται να τεθεί σε πλήρη λειτουργία έως τον Μάρτιο.

Νέα μηχανή άλεσης ελληνικού καφέ

Επιπλέον, η εταιρεία έχει ήδη παραγγείλει και αναμένεται να εγκαταστήσει μέχρι τα τέλη του Απριλίου μια νέα μηχανή άλεσης ελληνικού καφέ (κυλινδρόμυλος) με δυνατότητα άλεσης 450 κιλά/ώρα, ο οποίος θα συνδεθεί παράλληλα με την υφιστάμενη μηχανή άλεσης δυνατότητας 350 κιλών/ώρα αυξάνοντας την συνολική δυνατότητα άλεσης και συσκευασίας ελληνικού καφέ στα 800 κιλά/ώρα.

Σύμφωνα με τον κ. Βόρρη, η εταιρεία έχει προχωρήσει και στην προμήθεια δύο επιπλέον συσκευαστικών μηχανών με δυναμικότητα 50 και 25 τεμάχια/λεπτό αντίστοιχα, οι οποίες επίσης θα τεθούν σε πλήρη λειτουργία έως το τέλος Μαρτίου. Το συνολικό ύψος των ανωτέρω επενδύσεων ανέρχεται σε 1.200.000 ευρώ.

Σε πρώτο πλάνο και οι κάψουλες

Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται και στις κάψουλες, με την εταιρεία να επενδύει σε μια νέα, προηγμένη γραμμή παραγωγής. Η νέα γραμμή διαθέτει παραγωγική δυναμικότητα 70-80 τεμαχίων/λεπτό, ενισχύοντας την αποδοτικότητα και την ακρίβεια στην παραγωγή.

Η Coffee Island ανήκει στον πατρινό επιχειρηματία Βαγγέλη Λιόλιο και ξεκίνησε το 1999 στην Πάτρα κατά κύριο λόγο ως καφεκοπτείο. Το 2009 έκανε ένα καινούργιο ξεκίνημα, λανσάροντας ποιοτικό καφέ στο χέρι. Αναπτύχθηκε ταχύτατα και σήμερα έχει ένα ευρύ δίκτυο franchise καταστημάτων (πάνω από 400) στην Ελλάδα ενώ συνολικά έχει παρουσία σε 13 χώρες (Ελλάδα, Κύπρος, Λονδίνο, Ελβετία, Ρουμανία, Ισπανία, Καναδά, Αίγυπτο, Ντουμπάι, Βουλγαρία, Χονγκ – Κονγκ, Γαλλία και Ινδία).