Αποθεώνει τον μουσακά ο Economist – Η απόδειξη του πώς εξελίσσονται οι κουζίνες
Το πώς η Ελλάδα έχει αγκαλιάσει το συγκεκριμένο πιάτο είναι ένα «μάθημα για το πώς σφυρηλατούνται οι παραδόσεις και πώς εξελίσσεται η κουζίνα ενός έθνους», επισημαίνει το άρθρο.