τρόφιμα

Green | 18.06.2021 | 11:07

Μήπως τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να είναι σύμμαχοι στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα;

Στην πραγματικότητα, τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να συμβάλουν στη μείωση των εκπομπών αερίων, υποστηρίζουν επιστήμονες

Ποια προϊόντα στο καλάθι της νοικοκυράς ακρίβυναν τον Μάιο – Έρχονται και νέες ανατιμήσεις

Οικονομία | 11.06.2021 | 09:15

Πήρε «φωτιά» το καλάθι της νοικοκυράς

Το μπαράζ αυξήσεων τιμών στις πρώτες ύλες και στο μεταφορικό κόστος σε παγκόσμιο επίπεδο αποτυπώνεται πλέον και στις τιμές στο ράφι επιβαρύνοντας σημαντικά τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς

Academia | 10.06.2021 | 05:22

Σχεδιάζοντας Νέα Λειτουργικά Τρόφιμα με Ευεργετικές Δράσεις

Ο σχεδιασμός τροφίμων με πρεβιοτικές ιδιότητες θα συμβάλλει στην πρόοδο της υγείας

Διεθνή | 10.06.2021 | 05:18

Γιατί αυξάνονται οι τιμές των αγαθών παγκοσμίως

Οι τιμές καταναλωτικών αγαθών και πρώτων υλών έχουν πάρει διεθνώς την ανιούσα

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται «σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριά» λόγω σαλμονέλας

Κοινωνία | 08.06.2021 | 11:52

O ΕΦΕΤ ανακαλεί «σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριά» λόγω σαλμονέλας

Το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων κατά τον έλεγχπου που διενήργησε διαπίστωσε την παρουσία Salmonella spp

Διεθνή | 07.06.2021 | 20:31

Η «πανδημία» των μη Ασφαλών Τροφίμων: 110 δισ. δολ. χάνονται κάθε χρόνο – 660 εκατ. «κρούσματα»

Η 7η Ιουνίου έχει ανακηρυχτεί από το 2019 ως «Παγκόσμια Ημέρα για την Ασφάλεια των Τροφίμων»

Οικονομία | 02.06.2021 | 12:37

Γιατί υπάρχει φόβος για αύξηση τιμών στα τρόφιμα - Τι δείχνει έρευνα

Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι η πορεία των τιμών στην Ελλάδα είναι σταθεροποιητική τα τελευταία χρόνια.

Διεθνή | 29.05.2021 | 18:25

O πληθωρισμός των τιμών τροφίμων και η επισιτιστική ανασφάλεια

Η διαρκής άνοδος των τιμών των τροφίμων διαμορφώνει νέους κινδύνους για τους ανθρώπους στον πλανήτη που αντιμετωπίζουν την απειλή της φτώχειας

Η χαρά του vegan ήταν η φετινή Σαρακοστή – Τι δείχνει έρευνα

Τρόφιμα – ποτά | 28.05.2021 | 08:02

Πως το φυστικοβούτυρο νίκησε τις φακές

Συγκρίνοντας την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών μεταξύ των δύο lockdown, διαπιστώνεται ότι τη φετινή Σαρακοστή αρκετές κατηγορίες τροφίμων, όπως κονσέρβες ψαριών και θαλασσινών, όσπρια, ταχίνι και ξηροί καρποί παρουσιάζουν αρνητικό πρόσημο

ΣΕΒΕ: Όχι στο νέο σύστημα διατροφικής επισήμανσης τροφίμων Νutriscore της ΕΕ

Επιχειρήσεις | 25.05.2021 | 10:12

Αντίθετες με το σύστημα Νutriscore οι εξαγωγικές επιχειρήσεις

Τα τρόφιμα που παράγει και εξάγει η Ελλάδα, ειδικά από τις μικρότερες συγκριτικά επιχειρήσεις, παράγονται συχνά με φυσικούς και παραδοσιακούς τρόπους σε αντίθεση με τα προϊόντα υψηλής επεξεργασίας που παράγουν οι μεγάλες βιομηχανίες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης που προάγουν το σύστημα Nutriscore, επισημαίνει ο ΣΕΒΕ

Ρομπότ: Αύξηση παραγγελιών 20% εν μέσω πανδημίας – Ποιοι κλάδοι-έκπληξη τα επιλέγουν

Executive | 15.05.2021 | 08:02

«Ανάρπαστα» τα ρομπότ με +20% εν μέσω πανδημίας – Ποιοι κλάδοι-έκπληξη τα επιλέγουν

Τα ρομπότ κάποτε συγκεντρώνονταν στην αυτοκινητοβιομηχανία, αλλά τώρα μετακινούνται σε περισσότερους τομείς της οικονομίας

Διεθνή | 12.05.2021 | 17:03

ΗΠΑ: Γιατί αυξάνονται οι τιμές στα τρόφιμα;

Τι έδειξαν τα στοιχεία για τον πληθωρισμό του Απριλίου

«Αγοράζει» ελληνικά τρόφιμα ο ινδικός όμιλος SwitzGroup – Νέα σχέδια για εξαγορές στην Ελλάδα από τον ινδό επενδυτή

Επιχειρήσεις | 11.05.2021 | 07:01

Νέα σχέδια για εξαγορές στην Ελλάδα από τον ινδικό όμιλο SwitzGroup

Ο επικεφαλής του ομίλου SwitzGroup, Taizoon Khorakiwala, έχει κάνει ήδη εξαγορές ύψους €60 εκατ. ευρώ στον κλάδο των τροφίμων, ενώ συμμετείχε και στην αύξηση της Optima Bank

Κellogg: Αύξηση κερδών από την αυξημένη κατανάλωση σνακ στην πανδημία

Διεθνή | 06.05.2021 | 20:38

Η Κellogg μετρά κέρδη από την αυξημένη κατανάλωση σνακ στην πανδημία

Η έντονη ζήτηση για σνακ βοήθησε στην αύξηση των πωλήσεων του τριμήνου

Κομισιόν: Νέο νομικό πλαίσιο για τις NGT στα τρόφιμα

AGRO | 29.04.2021 | 18:22

Βιοτεχνολογία και τρόφιμα: Νέο νομικό πλαίσιο

Οι τεχνικές τροποποίησης του γονιδιώματος ενός οργανισμού (NGT), μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη ενός πιο βιώσιμου συστήματος τροφίμων

AGRO | 26.04.2021 | 09:30

Μικροκαλλιεργητές : Παράγουν το 1/3 των τροφίμων παγκοσμίως

Οι μικροκαλλιεργητές, που καλλιεργούν σε έκταση μικρότερη των 2 εκταρίων, παράγουν το 1/3 των τροφίμων στον κόσμο, σύμφωνα με νέα έρευνα του FAO.

Online super market: Εκρηκτικός ρυθμός ανάπτυξης 282% το α΄ 2021

Τρόφιμα – ποτά | 22.04.2021 | 09:54

«Εκρηκτική» ανάπτυξη στα online super market

Αύξηση 402% σε ποτά και αναψυκτικά, 366% σε προϊόντα αρτοποιίας, 344% σε φρέσκα τρόφιμα και 313% σε κατεψυγμένα τρόφιμα

Κοινωνία | 15.04.2021 | 13:59

Λιβανός: Επενδύουμε σε «καθαρές και ουδέτερες» καλλιεργητικές μεθόδους

Στη Διεθνή Υπουργική Τηλεδιάσκεψη της 5ης Παγκόσμιας Συνόδου για τα Τρόφιμα ο ΥΠΑΑΤ

Τρόφιμα – ποτά | 12.04.2021 | 13:49

ΕΜΛΕΠΑ – Χαροκόπειο: Συνέδριο για ουσιαστικές λύσεις στη σπατάλη τροφίμων

To επιστημονικό Συνέδριο RETASTE διοργανώνεται διαδικτυακά από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο και το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο στις 6-8 Μαΐου 2021

Διεθνή | 09.04.2021 | 09:04

Η άνοδος των τιμών τροφίμων απειλεί το πορτοφόλι των καταναλωτών

Επειτα από μια μικρή ανάπαυλα, οι διεθνείς τιμές τροφίμων επανήλθαν σε ανοδική τροχιά επαναφέροντας φόβους για ενισχυμένο πληθωρισμό και προκαλώντας πονοκέφαλο σε κυβερνήσεις και καταναλωτές παγκοσμίως.